Beránek s kandovaným ovocem a čokoládou

Name: Beránek s kandovaným ovocem a čokoládou
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 360 g polohrubé mouky; 300 g třtinového cukru (nebo krupicového); 120 ml rostlinného oleje; 120 ml vlažné vody; 50 jader vlašských ořechů; 100 g čokolády na vaření; 5 vajec; 1 pomeranč; 1 kypřicí prášek do pečiva; 100 g kandovaného ovoce; Na vymazání a vysypání formy:; máslo; hrubá mouka; Na ozdobení:; moučkový cukr; rozinky

O Velikonocích nesmí na našem stole chybět tradiční sladký beránek. Ochutíme ho vlašskými ořechy, čokoládou, kandovaným ovocem a provoníme pomerančovou kůrou. Po upečení ho ozdobíme moučkovým cukrem a rozinkami.

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

kucerova45

Náročný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 60 min

80 min (20 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	19 237 kJ / 4 598 kcal
Bílkoviny	84,80 g
Tuky	184,20 g
Vláknina	19,20 g
Cholesterol	1,30 g
Sodík	650 mg
Sůl	2,01 g
Sacharidy	640,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do misky nasekáme nadrobno ořechy, čokoládu a kandované ovoce. Krok 2: Vejce a cukr vyšleháme do pěny, po částech zašleháme olej a vodu. Krok 3: Postupně zlehka zamícháme ořechy, ovoce, čokoládu, strouhanou pomerančovou kůru a mouku smíchanou s kypřicím práškem do pečiva. Krok 4: Těstem naplníme formu beránka, kterou jsme vymazali máslem a vysypali moukou. Troubu včas rozpálíme na 210 °C. Krok 5: Dáme péci do trouby, asi po deseti minutách snížíme na 170 °C a dopečeme 50 minut. Krok 6: Upečeného beránka vyklopíme a necháme vychladnout. Krok 7: Pocukrujeme moučkovým cukrem, v místě očí uděláme malé důlky a vložíme do nich po jedné rozince.

Do misky nasekáme nadrobno ořechy, čokoládu a kandované ovoce.
Vejce a cukr vyšleháme do pěny, po částech zašleháme olej a vodu.

Jak správně vyšlehat vejce s cukrem do pěny
Postupně zlehka zamícháme ořechy, ovoce, čokoládu, strouhanou pomerančovou kůru a mouku smíchanou s kypřicím práškem do pečiva.
Těstem naplníme formu beránka, kterou jsme vymazali máslem a vysypali moukou. Troubu včas rozpálíme na 210 °C.
Jak vymazat a vysypat formu na beránka
Dáme péci do trouby, asi po deseti minutách snížíme na 170 °C a dopečeme 50 minut.
Upečeného beránka vyklopíme a necháme vychladnout.
Pocukrujeme moučkovým cukrem, v místě očí uděláme malé důlky a vložíme do nich po jedné rozince.

TIP: Tipy a rady k přípravě beránka

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 4. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Beránek s kandovaným ovocem a čokoládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wEWJ

Beránek s rozinkami a kandovaným ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

janusa 80 min

Biskupský beránek Videorecept

Biskupský beránek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz 70 min

Třený beránek s kandovaným ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Boubelinda 75 min

Tvarohová buchta s čokoládou a kandovaným ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 60 min

Řezy s kandovaným ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jahoda

Cop s kandovaným ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lenkavaj

Zobrazit více

Domácí kmínový chleba Videorecept

Domácí kmínový chleba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kucerova45 90 min

Sváteční maková bábovka Videorecept

Sváteční maková bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kucerova45 65 min

Jablkový koláč s pudinkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

kucerova45 50 min

Čína z vepřového masa Videorecept

Čína z vepřového masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

kucerova45 45 min

Rajčatové čatní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kucerova45 45 min

Rajčata ve vlastní šťávě II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

kucerova45 60 min

Zobrazit více

Moučníky
Ostatní

Velikonoce
Česká kuchyně
Citrusy
Náročné recepty
Pečení
Ořechy

Moje poznámka

Beránek s kandovaným ovocem a čokoládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wEWJ

Náhodný recept

Mandloví krokodýlci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kroupovka 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bábovka s čokoládou a kokosem

Přidáno před 6 hodinami

Krémová polévka s řapíkatým celerem

Přidáno před 10 hodinami

Kuřecí karí

Přidáno před 12 hodinami

Kuřecí játra se zeleninou a žampiony podle vietnamské kuchyně

Přidáno před 21 hodinami

Indické kuřecí nudličky

Přidáno 15. 9. 2025 20:10:14

Krkovička se sušenými rajčaty a hráškem

Přidáno 15. 9. 2025 10:13:03

Další recepty

Komentáře (4)

Kajulis 6. 3. 2016 19:04

Dobrý den, chtěla bych se zeptat jak velkou formu jste na beránka použila :)

varilamyskakasicku 26. 4. 2011 16:18

indulina28 26. 4. 2011 00:08

je moc krasny davam bodik

kucerova45 přidala novou fotografii! 25. 4. 2011 19:30

Přečtěte si

Jak snadno vymazat a vysypat formu na beránka. Video předvede názorný postup Hodnocení 169×

Nejnovější články

Jak nechat doma dozrát zelená rajčata? Pomůže banán, jablko i trik zahrádkářů s utrženým keříkem

Praktický návod, jak naložit rozinky do rumu tak, aby byly šťavnaté a plné chuti: Záleží na délce odležení i na výběru rumu

Šest způsobů jak uchovat čerstvý křen, aby zůstal co nejdéle příjemně štiplavý, ostrý a voňavý

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Drobenková buchta se švestkami Videorecept

Drobenková buchta se švestkami

aladew před 6 hodinami

Sypaný tvarohovo-jablečný koláč

svidrnochovas@seznam.cz před 8 hodinami

Řecká musaka

misula29 před 9 hodinami

Jablečné koláče

macchinhtri030 před 12 hodinami

Treska na másle

Houmicek před 13 hodinami

"Gulášovka"z cukety

Jaruskaa před 14 hodinami

Polévka z červené čočky se slaninou a hruškou

kokronilla před 16 hodinami

Pečená rajčatová směs

Marfyk před 18 hodinami

Polévka z hlávkového zelí

Pitan 15. 9. 2025 20:19

Rychlý švestkový koláč Videorecept

Rychlý švestkový koláč

Macek13 15. 9. 2025 19:39

Tématické fráze:
biskupský beránek s čokoládou, čokoládový beránek recept, beránek z kandovaného ovoce, biskupský beránek s kandovaným, čokoláda na beránka, biskupský beránek s kandovaným ovocem, recept na beranka s csokoladou, slehackovy beránek s kandovanym ovocem, kandovany beránek, beránek recept, polévání beránka čokoládou, čokoladový beranek, beranek vel.maly s kand.ovocem, beránek z oleje, třený beránek s kandovaným ovocem, beránek s ořechy a kandovaným ovocem, polevani beranka, jak polevat beránka čokoládou, kandované ořechy, biskupský beránek s kandovaným ovoce

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr třtinový, olej rostlinný, voda, ořechy vlašské, čokoláda na vaření, vejce, pomeranče, kypřící prášek do pečiva, ovoce kandované, máslo, mouka hrubá, cukr moučkový, rozinky

Naposledy jste si prohlédli

Beránek s kandovaným ovocem a čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

kucerova45 80 min

Domácí jemná hermelínová pomazánka Videorecept

Domácí jemná hermelínová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivace64 30 min

Pstruh ve slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

blade2peter

Beránek s kandovaným ovocem a čokoládou

Suroviny pro 1 kus

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji