Vařená majonéza

Name: Vařená majonéza
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 žloutky; 1 dcl oleje slunečnicového ,může být i jiný; 1 lžíce hořčice plnotučné; sůl; pepř; cukr dle chuti; trochu láku z okurek nebo citrónová šťáva dle chuti

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Pajaska

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny pro 4

4 4 žloutky

1 dcl 1 dcl oleje slunečnicového ,může být i jiný

1 lžíce 1 lžíce hořčice plnotučné

sůl

pepř

cukr dle chuti

trochu trochu láku z okurek nebo citrónová šťáva dle chuti

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 264 kJ / 1 258 kcal
Bílkoviny	15,62 g
Tuky	130,10 g
Vláknina	0,60 g
Cholesterol	851 mg
Sodík	231 mg
Sůl	0,59 g
Sacharidy	5,88 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vše smícháme. Krok 2: Vložíme do vodní lázně a mícháme do zhoustnutí. Krok 3: Pak vychladíme. Pozor - vodní lázeň je důležitá, jinak vzniknou míchaná vejce! Krok 4: Výborné do bramborového salátu.

Vše smícháme.
Vložíme do vodní lázně a mícháme do zhoustnutí.
Pak vychladíme. Pozor - vodní lázeň je důležitá, jinak vzniknou míchaná vejce!
Výborné do bramborového salátu.

TIP: Jak jednoduše a rychle připravit majonézu

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 10. 2010

Poznámka autorky Pajaska

Pozn.: Je to rodinný recept a do salátu na svátky nedávám kupovanou majonézu, ale tuto.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (69× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vařená majonéza

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3wg4

Majonéza a tatarka z vařených vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Rychlá majonéza na vánoční salát Retro.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

fb.lib

Majonéza z vařených žloutků

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

honzam 25 min

Falešná majonéza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 15 min

Majonéza a tatarská omáčka z vařených bílků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

spagetka

Jidášky z majonézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenunka 120 min

Zobrazit více

Metrové sváteční řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Pajaska 110 min

Vepřová kýta nadivoko

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Pajaska 3000 min

Pečená kuřecí stehna na kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Pajaska 60 min

Pórkový kotlet se šunkou Stenly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Pajaska 45 min

Losos Stenly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Pajaska 20 min

Kotleta s mrkví a pórkem na medu Stenly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Pajaska 5 min

Zobrazit více

Studená kuchyně
Dressingy

Levné recepty
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Vaření

Moje poznámka

Vařená majonéza

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3wg4

Náhodný recept

Fazolková polévka s koprem a hlívou ústřičnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hrušková marmeláda

Přidáno před 24 minutami

Králík s houbovou smetanovou omáčkou

Přidáno před 8 hodinami

Líné koláče Videorecept

Líné koláče

Přidáno před 12 hodinami

Tvarohový koláč s ovocem podle Kristíny Nemčkové

Přidáno 17. 8. 2025 17:11:35

Zapečený květák s chorizovou krustou

Přidáno 17. 8. 2025 15:31:28

Cuketovo-dýňová omáčka s koprem

Přidáno 17. 8. 2025 15:22:10

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

jana 4. 12. 2012 15:49

vařenou majonézu jsme dělaly v restauraci v létě protože normální se dělat nasměla ta se rychle kazila

zizala moderátorka 6. 12. 2011 19:23

Pavli, tuhle majonézu si ukládám, líbí se mi to dochucení

Nějak jsem ji vloni přehlédla

Pajaska 19. 1. 2011 20:25

Terezko,moja,moc děkuji za přidání fotky.

tejaja přidala nové fotografie! 18. 1. 2011 17:58

Pajaska 22. 10. 2010 15:38

Děvčata,moc vám děkuji.Hlavně, aby chutnala.To dochucení už je, ale na vás všech.Nelze to přesně určit.Já krom moučníků skoro nic nevážím a nemůžu říct ,kolik přesně čeho.Doladit chuť už musí každý zvlášť.

Bibinko,to je svatá pravda.Babči uměly vařit z ničeho,levně a přesto chutně!!Ale zase je fakt,že měly kvalitní suroviny,to se nám o tom dneska může jenom zdát.Domácí vajíčka od volně puštěných slepic,krmených zrním,trávou ,to je nesrovnatelné.Nechci to tu zaspamovat,dalo by se o tom povídat.....

Anna Kocikova 22. 10. 2010 15:20

Také se mi líbí

Bibinka 22. 10. 2010 13:03

Pajasko, to se mi opravdu líbí a pak, naše babičky byly MOC šikovné, tak věřím tomu, že to vyjde fajn. Dávám ti 5.boda

Pajaska 22. 10. 2010 10:11

AniCiz,já také dělám několik druhů majonéz.Vejce a olej je rychlovka,dělává se i z mléka a oleje.Toto je jiná verze a nám chutná nejvíc,ale dá to trošku práce,to ano.Dělávala to už moje babička.Dřív se majonéza nedala tak snadno koupit jako dnes.