Vepřová kýta s fazolkami

Name: Vepřová kýta s fazolkami
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 plátky z vepřové kýty; 2 stroužky česneku; sůl; olivový olej; 600 g nových brambor; 400 g zelených mražených fazolek; 1 střední cibule; 250 ml šlehačky; kmín; pepř; sůl na dochucení; máslo na vymazání pekáčku

Hodnocení receptu je 4,5 (6×)

Marps

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 665 kJ / 1 593 kcal
Bílkoviny	31,87 g
Tuky	89,92 g
Vláknina	35,36 g
Cholesterol	250 mg
Sodík	267 mg
Sůl	0,85 g
Sacharidy	148,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uvaříme nové brambory ve slupce, do vody kápneme olej a přidáme dvě lžičky hrubé soli. Vepřovou kýtu trošku naboucháme a potřeme utřeným česnekem se solí, zakapeme olivovým olejem a dáme do lednice uležet. Uvařené brambory oloupáme a nakrájíme na plátky, přidáme kmín, pepř a sůl, promícháme a vysypeme do pekáčku vymaštěného máslem, Svrchu pokapeme olivovým olejem a dáme péct dozlatova. Krok 2: Fazolky dáme do mísy, spaříme vroucí vodou a necháme okapat v cedníku. Cibuli nasekáme na kostičky. Do pekáče dáme olivový olej a rozpálíme. Vložíme maso a opečeme z obou stran. Vyjmeme na talířek, do oleje vhodíme pokrájenou cibuli a osmahneme dozlatova. Pak vsypeme fazolky a chvilku restujeme. Krok 3: Na fazolky vložíme kýtu a vše zalejeme šlehačkou. Dusíme pod pokličkou a mezitím hlídáme brambory. Jakmile jsou brambory opečené, je hotová i kýta ve fazolkách.

Uvaříme nové brambory ve slupce, do vody kápneme olej a přidáme dvě lžičky hrubé soli. Vepřovou kýtu trošku naboucháme a potřeme utřeným česnekem se solí, zakapeme olivovým olejem a dáme do lednice uležet. Uvařené brambory oloupáme a nakrájíme na plátky, přidáme kmín, pepř a sůl, promícháme a vysypeme do pekáčku vymaštěného máslem, Svrchu pokapeme olivovým olejem a dáme péct dozlatova.
Fazolky dáme do mísy, spaříme vroucí vodou a necháme okapat v cedníku. Cibuli nasekáme na kostičky. Do pekáče dáme olivový olej a rozpálíme. Vložíme maso a opečeme z obou stran. Vyjmeme na talířek, do oleje vhodíme pokrájenou cibuli a osmahneme dozlatova. Pak vsypeme fazolky a chvilku restujeme.
Na fazolky vložíme kýtu a vše zalejeme šlehačkou. Dusíme pod pokličkou a mezitím hlídáme brambory. Jakmile jsou brambory opečené, je hotová i kýta ve fazolkách.

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 7. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (32× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřová kýta s fazolkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k0Zr

Vepřová kýta Videorecept

Vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz 60 min

Vepřové s fazolkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris

Vepřová kýta na žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Colombo65 75 min

Vepřová kýta na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenka Škulinová 60 min

Vepřová kýta Szeged

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Colombo65 45 min

Vepřová kýta nadivoko

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Pajaska 3000 min

Zobrazit více

Hovězí přední na divoko

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marps 150 min

Šanghajské kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marps 30 min

Krkovička na lesních houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marps 60 min

Zase španělské kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marps 90 min

Tagliatelle s lososem, špenátem, žampióny a sušenými rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marps 45 min

Hovězí krk na liškách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marps 180 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Dušení
Pečení
Vaření
Restování
Večeře
Snadné recepty
Oběd
Běžný den
Česká kuchyně
Sváteční recepty

Moje poznámka

Vepřová kýta s fazolkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k0Zr

Náhodný recept

Lilkový závin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tejaja 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Uzená kuřecí stehna na víně s česnekem a rozmarýnem

Přidáno před 10 hodinami

Těstoviny s dýňovou omáčkou

Přidáno před 14 hodinami

Tradiční prošívaná deka

Přidáno 17. 9. 2025 20:54:13

Vafle z párků a vajíček

Přidáno 17. 9. 2025 18:02:44

Tokáň z kuřecího masa se smetanou

Přidáno 17. 9. 2025 17:54:39

Tartaletky s jablíčky a karamelem

Přidáno 17. 9. 2025 17:46:02

Další recepty

Komentáře (3)

JanaDorazinova 24. 7. 2016 16:14

Hmm, tak brambory běžně vařím ve slupce se solí, ale nenapadlo mne nikdy kápnout olej. Kýtu fakt nemusím. Je tuhá, ať dělám, co dělám - když opominu tedy tlakový hrnec, ale to už pak není ono. Každopádně s tou šlehačkou a fazolkami mne to zaujalo

Marps 24. 7. 2016 16:22

Jana Remkova: olej napomůže snadnějšímu oloupání brambor. Vyzkoušeno. Jinak taky mám raději krkovičku nebo kotletku od krkovičky. Ale když si člověk s plátkem kýty pohraje, lehce ji naklepe, tak je to taky skvělé maso. Ostatně čuník má všechno maso skvělé, jen jedno se hodí na tamto a druhé na ono. A moc děkuji za názor, hřeje mě to u srdce