Rozhuda (tvarohová pomazánka) s pažitkou a medvědím česnekem

Name: Rozhuda (tvarohová pomazánka) s pažitkou a medvědím česnekem
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g měkkého tvarohu v kostce; 1-2 lžíce mléka nebo smetany; 1 malá cibule nebo jarní cibulka; 1 svazek pažitky; 1 hrst listů medvědího česneku; sůl; mletý pepř

Kombinace jemného tvarohu, svěží pažitky a aromatického medvědího česneku dává vzniknout lehkému, zdravému a chutnému pohoštění, které je ideální na chleba. Mažeme na čerstvé pečivo a máme skvělou svačinu nebo večeři.

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

1974andrea

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Rozhuda (tvarohová pomazánka) s pažitkou a medvědím česnekem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

250 g 250 g měkkého tvarohu v kostce

1-2 lžíce 1-2 lžíce mléka nebo smetany

1 1 malá cibule nebo jarní cibulka

1 svazek 1 svazek pažitky

1 hrst 1 hrst listů medvědího česneku

sůl

mletý pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 297 kJ / 310 kcal
Bílkoviny	31,00 g
Tuky	12,26 g
Vláknina	5,45 g
Cholesterol	41 mg
Sodík	116 mg
Sůl	0,22 g
Sacharidy	17,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Měkký tvaroh dobře promícháme s mlékem nebo smetanou. Tekutinu přidáváme postupně podle hustoty tvarohu. Krok 2: Přidáme najemno nakrájenou cibulku, pažitku, medvědí česnek a dochutíme solí a mletým pepřem. Krok 3: Mažeme na čerstvé pečivo nebo k rozhudě nakrájíme zeleninu na hranolky a pomazánku jimi nabíráme jako dip.

Měkký tvaroh dobře promícháme s mlékem nebo smetanou. Tekutinu přidáváme postupně podle hustoty tvarohu.
Jak připravit domácí tvaroh
Přidáme najemno nakrájenou cibulku, pažitku, medvědí česnek a dochutíme solí a mletým pepřem.
Mažeme na čerstvé pečivo nebo k rozhudě nakrájíme zeleninu na hranolky a pomazánku jimi nabíráme jako dip.

TIP: Jak upéct domácí pečivo (vhodné i pro začátečníky)

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 4. 2016

Poznámka autorky 1974andrea

Moje recepty a ostatní fotografie najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (61× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rozhuda (tvarohová pomazánka) s pažitkou a medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MA2B

Tvarohová pomazánka s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 15 min

Pomazánka z medvědího česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM 15 min

Vaječná pomazánka s medvědím česnekem, kopřivami a pažitkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka 25 min

Drožďová pomazánka s pažitkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vareniste.cz 15 min

Tvarohová pomazánka s pažitkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MiskaM 24 min

Tvarohové pagáčky s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 45 min

Zobrazit více

Kuřecí přírodní plátek Videorecept

Kuřecí přírodní plátek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 35 min

Karamelový větrník na plech Videorecept

Karamelový větrník na plech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 130 min

Grilovaný chřest

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 20 min

Vajíčková cottage pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

1974andrea 20 min

Propadlá pudinková buchta s jahodami Videorecept

Propadlá pudinková buchta s jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 80 min

Krkovice pečená na bramborech Videorecept

Krkovice pečená na bramborech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 80 min

Zobrazit více

Pomazánky
Tvarohové pomazánky

Bylinky
Svačina
Večeře
Zdravé recepty
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Levné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Jarní recepty
Medvědí česnek

Moje poznámka

Rozhuda (tvarohová pomazánka) s pažitkou a medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MA2B

Náhodný recept

Filet z candáta se zeleninovým julienne a šťouchanými brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

evosheek 25 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Gravlax vejce

Přidáno před 8 hodinami

Cuketové válečky ve slanině

Přidáno před 18 hodinami

Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou

Přidáno před 21 hodinami

Řezy s pudinkem a ostružinami

Přidáno před 23 hodinami

Litý meruňkový koláč s ostružinami

Přidáno před 23 hodinami

Odlehčená salámová pomazánka

Přidáno 1. 5. 2025 04:13

Další recepty

Komentáře (6)

sabipupp 8. 12. 2016 16:33

máte své recepty krásně vyfocené. Jste moc šikovná musím vyzkoušet nekterý z vašich receptů

1974andrea 8. 12. 2016 19:34

sabipupp: Moc děkuju, jsem ráda, že se fotky líbí a snad i něco vyzkoušíte z receptů

maris 9. 4. 2016 05:06

Tvaroh s medvědím česnekem byl můj úplně první recept tady na Topkách - v dubnu 2008

, je to dobrota

spagetka 9. 4. 2016 04:57

U nás naprosto tradiční pomazka hlavně k bramborům na loupačku. Máslo tam po vzoru babičky a mamky dávám taky. Přidávali jsme i luční kmín, ale ten už dneska těžko seženu (neb ho nehledám

Zajímavé, ale muž to chce extra, je tak zvyklý, prostě umíchaný neochucený tvaroh, máslo si dává zvlášť, sůl a pepř taky extra. Holt jak je kdo zvyklý z domova.

hosta 8. 4. 2016 10:18

Jako dítě jsem nosívala žencům na pole ve velkém kameninovém hrnci, vím že babička přidávala do domácího tvarohu ještě utřené domácí máslo a malou lžičku cukru - ten snad rozbíjela z homole