Suroviny pro 10
10
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 32 286 kJ / 7 717 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 76,32 g |
| Tuky | 429,27 g |
| Vláknina | 10,90 g |
| Cholesterol | 1,71 g |
| Sodík | 360 mg |
| Sůl | 0,87 g |
| Sacharidy | 850,94 g |
Postup přípravy
Každý kus těsta rozválíme a přendáme do formičky. Aby těsto nedělalo bubliny, položíme na těsto pečící papír a nasypeme na něj cokoli těžkého, co můžeme péct (já dávala fazole). Těsto pečeme na 180 stupňů cca 10 -12 minut.
Upečené korpusy necháme zchladit. Krok 2: Do vyššího hrnce dáme cukr který mícháme. Za stálého míchání vznikne tekutý karamel který odstraníme z plotny a vidličkou natahujeme. Připravíme si velkou mísu. Vidličkou nabereme na konec špiček karamel a co nejrychlejším pohybem ruky nad mísou tvoříme karamelové vlasy. Vidličku namáčíme, dokud vlasů v míse nemáme dostatek na ozdobení. Po dokončení dáme nejlépe do chladného místa lednice. Zbytek karamelu, co nám zůstal, dáme znova nad plamen, vmícháme máslo a smetanu, a naléváme do korpusu jako první. Krok 3: Rozkvedláme mléko s pudinkem a uvaříme pudink do husta, osladíme jej. Vmícháme máslo a vanilkový extrakt, rum. Tento krém přijde do upečených formiček jako druhý. Krém vložíme do cukrářského pytlíku a zdobíme jim košíček. Rozdělme do 10 korpusů. Na vrch tartaletky pokládáme ozdobu z karamelu. Ozdoba v pokojové teplotě se roztápí, takže ozdobíme před podáváním.
Zveřejněno 11. 12. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Tartaletka se smetanovým karamelem, vanilkovým krémem a karamelovou ozdobou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pWZ1
Moje poznámka
Tartaletka se smetanovým karamelem, vanilkovým krémem a karamelovou ozdobou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pWZ1
Nejnovější recepty
Těstoviny s rajčaty a olivami
Přidáno před 14 hodinami
Pohanka s jablky
Přidáno před 18 hodinami
Polévka z hlívy ústřičné s mrkvovými nudličkami
Přidáno před 20 hodinami
Uzená kuřecí stehna na víně s česnekem a rozmarýnem
Přidáno před 23 hodinami
Těstoviny s dýňovou omáčkou
Přidáno 18. 9. 2025 07:00:01
Tradiční prošívaná deka
Přidáno 17. 9. 2025 20:54:13
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí smetanový pekáček
mar.bystricka před 1 minutou
Kmínová polévka s bramborem a růžičkovou kapustou
janatka před 1 hodinou
Pečená švestková povidla
janatka před 1 hodinou
Křehký koláč s mákem, tvarohem a švestkami
janatka před 1 hodinou
Krůtí játra ve smetaně
rokoko před 2 hodinami
Pečená řepa s česnekem
vojfrancezska před 2 hodinami
Báječný perník
Avenos@seznam.cz před 3 hodinami
Bohatý ostružinový koláč
Tarantule před 3 hodinami
Domácí kečup
Baruska. před 5 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
Rorejsek před 9 hodinami
Tématické fráze:
tartaletka,
tartaletkove těsto,
tartaletka recept,
karamelové vlasy,
tartaletka recepty,
tartaletkove testo recept,
tartaletkové formičky,
co je tartaletka,
jahodova tartaletka recept,
co je karamelo,
tartaletky recept,
tartalenka,
velka tartaletka,
cukrarske karamelove vlasy,
recept tartelette,
košíčky plněné smetanovým karamelem,
recept na tartaletkove košičky,
karamel vlasy ozdoba,
co je to tartaletka,
tartaletky se slanym karamelem
Suroviny:
žloutek,
máslo,
cukr vanilkový,
mouka hladká,
cukr moučkový,
citron,
pudink vanilkový,
mléko,
máslo,
extrakt vanilkový,
cukr,
rum,
cukr moučkový,
máslo,
smetana
Komentáře (7)