Suroviny pro 1
1 plnené kura
1
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 827 kJ / 437 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 32,12 g |
| Tuky | 23,74 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Cholesterol | 656 mg |
| Sodík | 362 mg |
| Sůl | 0,80 g |
| Sacharidy | 22,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kura umyjeme, osušíme, nasolíme z vonka i z vnútra. Kožu na tupo oddelíme od mäsa prstami, pričom dávame pozor, aby sme ju nepretrhli. Kura dáme do pekáča, naplníme plnkou brušnú dutinu a priestor pod uvoľnenou kožou.
Krok 2: Podlejeme trochou vody a oleja. Pekáč zakryjeme alobalom a pečieme v trúbe na 170 stupňoch 1 hodinu 20 minút za prelievania výpečenou šťavou.
Krok 3: Odstránime alobal, teplotu zvýšime na 200 stupňov a dopečieme do chrumkava. Vyberieme, necháme odpočinúť a nakrájame na porcie. Môžeme podávať s dusenou ryžou alebo so zemiakmi, ale aj samotná plnka môže poslúžiť ako príloha. Možno podávať aj za studena.
Krok 4: V mléku rozšleháme žloutky a sůl a navlčíme kostky veky.
Krok 5: Na oleji orestujeme cibulku, přidáme pokrájené játra, restujeme. Osolíme, opepříme.
Krok 6: Smícháme navlhčenú veku, játra, petrželku a na konec sníh.
Zveřejněno 30. 10. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pečené plněné kuře
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5LDX
Moje poznámka
Pečené plněné kuře
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5LDX
Nejnovější recepty
Grinchův elixír
Přidáno před 4 hodinami
Mleté karbanátky z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 7 hodinami
Fíkové kostky
Přidáno před 8 hodinami
Kuřecí prsa ve slanině a nízkosacharidový salát (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 8 hodinami
Salát Emerald
Přidáno před 10 hodinami
Kuličky kumquat
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kokosová vosí hnízda
Evculina84 před 29 minutami
Těstovinový salát Vltavín
Jan Nemec před 1 hodinou
Nejlepší marokánky
Petruse2503 před 1 hodinou
Nejlepší vaječný koňak
jana.r před 1 hodinou
Banánky ze strojku
Vilik před 2 hodinami
Svíčková na smetaně
Sirael před 2 hodinami
Konfitovaná hovězí líčka
JanSmola před 2 hodinami
Linecké smajlíky
Evculina84 před 3 hodinami
Liduščin vaječný koňak
Evculina84 před 3 hodinami
Kuře na paprice se smetanou
_martakrizk8_ před 4 hodinami
Tématické fráze:
plněné kuře,
plněné pečené kuře,
plnka do kuřete,
pečene kure,
pečené plněné kuře,
nápln do kuřete,
pecene kure plnene,
plnene kura,
kure plnene,
plnka do pečeného kuřete,
plnka do kuraťa,
plnene kure recept,
pecene kure s plnkou,
recept na plnene kure,
recepty plnene kuře,
plnka do kachny,
pecene kura plnka,
plněnékuře,
recepty na plněné kuře,
nádívka do kuřetě
Suroviny:
kuře,
veka,
cibule,
nať petrželová,
olej,
játra kuřecí,
mléko,
sůl,
pepř mletý,
žloutek,
bílek,
olej,
voda
Komentáře (6)
http://www.toprecepty.cz/recept/15746-nadivka-do-k...
liší jen velikostí cibule. Nevím proto, z jakého důvodu to uvádíš jako dva různé recepty, navíc vložené po sobě v rozmezí cca 35 min.
Jinak fotky s postupem moc pěkné.