Suroviny pro 1
1 plnené kura
1
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 827 kJ / 437 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 32,12 g |
| Tuky | 23,74 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Cholesterol | 656 mg |
| Sodík | 362 mg |
| Sůl | 0,80 g |
| Sacharidy | 22,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kura umyjeme, osušíme, nasolíme z vonka i z vnútra. Kožu na tupo oddelíme od mäsa prstami, pričom dávame pozor, aby sme ju nepretrhli. Kura dáme do pekáča, naplníme plnkou brušnú dutinu a priestor pod uvoľnenou kožou.
Krok 2: Podlejeme trochou vody a oleja. Pekáč zakryjeme alobalom a pečieme v trúbe na 170 stupňoch 1 hodinu 20 minút za prelievania výpečenou šťavou.
Krok 3: Odstránime alobal, teplotu zvýšime na 200 stupňov a dopečieme do chrumkava. Vyberieme, necháme odpočinúť a nakrájame na porcie. Môžeme podávať s dusenou ryžou alebo so zemiakmi, ale aj samotná plnka môže poslúžiť ako príloha. Možno podávať aj za studena.
Krok 4: V mléku rozšleháme žloutky a sůl a navlčíme kostky veky.
Krok 5: Na oleji orestujeme cibulku, přidáme pokrájené játra, restujeme. Osolíme, opepříme.
Krok 6: Smícháme navlhčenú veku, játra, petrželku a na konec sníh.
Zveřejněno 30. 10. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pečené plněné kuře
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5LDX
Moje poznámka
Pečené plněné kuře
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5LDX
Nejnovější recepty
Bulgur se zeleninou s pečenou dýní a volskými oky
Přidáno před 7 hodinami
Tvarohová pomazánka s tvarůžky a pórkem
Přidáno před 8 hodinami
Polévka z červené čočky s kurkumou
Přidáno před 12 hodinami
Sedlácká bída s domácími fleky
Přidáno před 16 hodinami
Bulharský hruškový koláč podle Heleny Růžičkové
Přidáno před 17 hodinami
Mramorový tvarožník
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Citronová babetka - jemná a vláčná
Horkekafe před 2 hodinami
Jablečný štrúdl z domácího těsta
Nadezda76 před 4 hodinami
Podmáslový řízek
magdalenka před 6 hodinami
Šlehačkové rohlíčky s jablečnou náplní
Noumik před 8 hodinami
Tvarohová pomazánka s mrkví - „Falešná treska“
magdalenka před 8 hodinami
Klasické palačinky
Vanish před 8 hodinami
Hrnková bábovka
Oranzova.Mandarinka před 9 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
VaclavBrno před 9 hodinami
Andělsky nadýchaný perník
[email protected] před 11 hodinami
Hrbaté maso
MurphyCz před 11 hodinami
Tématické fráze:
plněné kuře,
plněné pečené kuře,
plnka do kuřete,
pečene kure,
pečené plněné kuře,
nápln do kuřete,
pecene kure plnene,
plnene kura,
kure plnene,
plnka do pečeného kuřete,
plnka do kuraťa,
plnene kure recept,
pecene kure s plnkou,
recept na plnene kure,
recepty plnene kuře,
plnka do kachny,
pecene kura plnka,
plněnékuře,
recepty na plněné kuře,
nádívka do kuřetě
Suroviny:
kuře,
veka,
cibule,
nať petrželová,
olej,
játra kuřecí,
mléko,
sůl,
pepř mletý,
žloutek,
bílek,
olej,
voda
Komentáře (6)
http://www.toprecepty.cz/recept/15746-nadivka-do-k...
liší jen velikostí cibule. Nevím proto, z jakého důvodu to uvádíš jako dva různé recepty, navíc vložené po sobě v rozmezí cca 35 min.
Jinak fotky s postupem moc pěkné.