Jahodové nic se špaldovým korpusem

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

rebeka

88 názorů

Doba přípravy dlouho.. :-))))

dlouho.. :-))))

31. 3. 2012 16:34

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	14 848 kJ / 3 549 kcal
Bílkoviny	136,53 g
Tuky	155,00 g
Vláknina	25,46 g
Cholesterol	1,61 g
Sodík	761 mg
Sůl	1,47 g
Sacharidy	389,20 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Z ingrediencí na těsto vypracujeme hladké těsto, uvrhneme do útrob mikrotenu a dáme do lednice.
Připravíme si krém:

Oddělíme žloutky od bílků. Ze žloutků, tvarohu, jogurtu ( kysané smetany ) a cukru vymícháme hladký krém, do kterého postupně přídáváme pudinkové prášky. Z bílků vyšleháme pevný sníh a lehce jej přimícháme do tvarohového krému.
Z vychlazeného těsta vyválíme placku velikosti dortové formy. Její dno vysteleme papírem na pečení a její boky mázneme máslem.
Těsto přemístíme do formy a prstíčkama uťapkáme po dně a trochu vyženeme :-)) okraje .. zkrátka uděláme jakoby rantl.
Na korpus natřeme tvarohový krém, uhladíme a dáme péci do trouby vyhřáté na 160 st. Po 20min. zakryjeme dortík alobalem nebo pečicím papírem, teplotu snížíme na 150 st. a dopečeme. Trvá to 40-50 min. Uděláme špejlovou prubu, je-li dřívko suché, máme hotovo a zčásti vyhráno :-))).
Dortík vyjmeme z trouby a necháme zcela vychladnout.
Poté pokryjeme jahůdkama, neujídáme :-(. Želé si připravíme dle návodu a jahody jím přelijeme. A zase čekáme, až nám želé ztuhne. Pak už můžeme mlsat.

Forma, ve které jsem pekla měla průměr 26cm.

Poznámka autorky receptu

Zdroj: Blesk pro ženy - speciál Léto 2/11, značně upraveno.

Měla jsem jahod víc, tak jsem dala i dovnitř.

Je to v podstatě i pro ty, co se snaží shodit nějaké to zimní kilečko :-)). Nepřeslazené, těsto skoro nikde a ještě ze špaldovky, tvarohové nic a zdravé jahody... Vyzkoušejte, je to dobrota. Omlouvám se za fotky, želé nebylo ještě dostatečně ztuhlé, ale já zítra nebudu doma a obávám se, že v pondělí, až se domů vrátím, umyju tak akorát prázdnou dortovou formu .-)))

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (189x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Jahodové orgie

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hanahcotton

Jahodové srdce s kakaem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

--ReNi--

Piškotový korpus Videorecept

Piškotový korpus

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Jak připravit nejlepší jahodové koláče. Letní recepty na buchty s pudinkem, tvarohem nebo jogurtem

Hodnocení 2x

Fantastické nakládané ředkvičky nahradí nakládačky. Jak postupovat, aby byl výsledek perfektní?

Netradiční zavářky a vložky do polévek: Zkusili jste kapří knedlíčky, masový puding nebo bylinkové kapání?

Komentáře

Libulka

14. 3. 2021 01:45

Nemám to tak krásné jako autorka, ale bylo to skvělé. Fotka je sice stará, ale teď jsem na ni narazila ve vzpomínkách, bod a foto posílám už ať je sezona jahod, hlavně českých, z dovozu nemají moc chuť ani vůni. Díky za recept

Eja57

12. 6. 2019 14:42

Moc pěkný recept, ale hlavně - krásný popis postupu

Stanicka90

12. 6. 2019 14:04

Koláč byl super dobrý a pro mě super snadný, navíc i super rychlý, prakticky hned k jídlu. Mouku jsem měla celozrnnou a místo bílého koko cukr. Míchala jsem ricotu, tvaroh, zakysanku a tvaroh. Koláč byl za jeden den pryč. Určitě jsem nedělala naposledy. Děkuji za inspiraci.

ivulinka

24. 8. 2014 09:49

Nádhera v náhodných, která upoutala moji pozornost

AquaViva

9. 6. 2014 10:12

Hledala jsem něco lehčího pro letní den a tohle přesně splnilo mé očekávání. Bylo to výtečné a rozhodně to bude patřit k mým oblíbeným receptům.
Moc děkuji za recept.

rebeka

16. 6. 2013 19:54

LidaS: moc děkuju za odzkoušení a jsem ráda, že chutnalo

LidaS

16. 6. 2013 19:38

Fotky jsem ani nestihla udělat! Manžel na dorty moc není (kromě cheescaku), ale tenhle zmizel rychlostí blesku. Pomohla mu dcera a musím říci, že i já jsem si skutečně pochutnala.

Veronika.Hrozna

10. 7. 2012 22:17

rebeka:Já ty fotky někam zašantročila a dnes našla!

rebeka

10. 7. 2012 21:18

Veronika.Hrozna: no co to je taková krásná fotka a nic ani řádka krásně se ti povedl, špalďák
moc děkuju za obrázky

rebeka

30. 4. 2012 08:13

ja0411: moc děkuju za vyzkoušení a jsem ráda, že rcp nezklamal

ja0411

30. 4. 2012 01:30

Tak vyzkoušeno a rozhodně nepeču naposledy.Dort je výborný

zizala

27. 4. 2012 11:34

Irrena:rebeka: pudink bez vaření není v tomto případě vhodný, protože se hmota peče. Pudinkový prášek se dává proto, aby tvaroh pěkně ztuhl.

rebeka

27. 4. 2012 07:32

zizala: žížu, i tobě moc děkuji

Irrena: Irísku, tak to nevím nezkoušela jsem, ale myslím, že Olé by se choval asi jinak, než ten "normální" já bych to asi neriskovala.. ale třeba poradí nějaká zkušenější cukrářka