Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Andaluzské Gazpacho

Name: Andaluzské Gazpacho
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6-7
Cuisine: Španělská
Ingredients: 3 papriky červené; 1 cibule (větší); 6-7 stroužků česneku záleží na velikosti; 3/4 kg rajčat čerstvých nebo i konzervovaných; 6 pl olivového oleje; 1 celou okurku; na špičku lžičky pepř; trochu cukru; trochu soli; 6 lžic octa balsamico; 3-4 lžíce Ajvaru; cca 3/4 litru hovězího vývaru

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

milluskaH

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 187 kJ / 1 479 kcal
Bílkoviny	23,06 g
Tuky	79,50 g
Vláknina	35,02 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	336 mg
Sůl	0,53 g
Sacharidy	153,91 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vývar nechám vychladnout. Krok 2: Oloupeme si česnek - prolisuji ho. Krok 3: Čerstvou papriku umyji a nakrájím na plátky, nakrájim cibuli. Krok 4: Rajčata umyji, když jsou čerstvé, ponořím do horké vody a oloupem slupku. Krok 5: Pak rozkrájím, umyji okurku a nakrájim na kousky, přidám ostatní suroviny, olej, cukr, sůl, pepř, balsamico, ajvar. Krok 6: Vše dám do vychladlého vývaru a rozmixuji. Krok 7: Studenou polévku dám ještě vychladit. Krok 8: K polévce se můžou podávat opečené topinky.

Vývar nechám vychladnout.
Oloupeme si česnek - prolisuji ho.
Čerstvou papriku umyji a nakrájím na plátky, nakrájim cibuli.
Rajčata umyji, když jsou čerstvé, ponořím do horké vody a oloupem slupku.
Pak rozkrájím, umyji okurku a nakrájim na kousky, přidám ostatní suroviny, olej, cukr, sůl, pepř, balsamico, ajvar.
Vše dám do vychladlého vývaru a rozmixuji.
Studenou polévku dám ještě vychladit.
K polévce se můžou podávat opečené topinky.

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 6. 2015

Poznámka autorky milluskaH

V horkém létě je polévka výborná.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Andaluzské Gazpacho

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r67L

Gazpacho

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

aadulka

Gazpacho s avokádem Videorecept

Gazpacho s avokádem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

petram

Gazpacho jak ho dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala 20 min

Španělské gazpacho

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 30 min

Jahodové gazpacho

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nikina

Zelené gazpacho

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 20 min

Zobrazit více

Tyčinky z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

milluskaH 35 min

Trojlístky s lískovým oříškem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

milluskaH 60 min

Růže z listového těsta s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

milluskaH 65 min

Perníčky - hned měkké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

milluskaH 40 min

Maminčin metrový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

milluskaH 60 min

Propadlá buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

milluskaH 40 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Rajčata
Okurky
Španělská kuchyně
Zelenina
Sváteční recepty
Běžný den
Pikantní chutě
Oběd

Moje poznámka

Andaluzské Gazpacho

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r67L

Náhodný recept

Duo roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

jabl.ko

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jednohubky s krabí pomazánkou

Přidáno před 6 hodinami

Linecké perníkové koláčky s povidly a mandlemi

Přidáno před 6 hodinami

Domácí skořicové sušenky

Přidáno před 7 hodinami

Vepřové na kmínu podle ČSN

Přidáno před 10 hodinami

Sachr cukroví

Přidáno před 10 hodinami

Zeleninová roláda se sýrem a šunkou

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Andrea Neumannova 2. 2. 2017 20:59

recept je vyborny!!!Vyzkousela jsem to podle toho a mohu jen doporucit, jednoduche a neni to ani nakladne, presto zdrave. Kdo nemam rad topinky, staci i chleba jen tak k tomu.