Španělské gazpacho

Name: Španělské gazpacho
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Španělská
Ingredients: 3-4 rajčata; 1 paprika; 1 salátová okurka; 1 šalotka; 2 stroužky česneku; 3 lžíce olivového oleje; 2 lžíce červeného vinného octa; sůl; mletý pepř; chilli dle chuti; pár lístků bazalky; K podávání:; bageta; bazalkové pesto; 1 salátová okurka

Španělská studená polévka gazpacho je jako stvořená pro horké dny. Připravíme ji z čerstvé zeleniny, kterou rozmixujeme, vychladíme a podáváme s opečenou bagetkou. Polévka je osvěžující a poslouží jako velmi lehký hlavní chod nebo předkrm.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 610 kJ / 385 kcal
Bílkoviny	2,85 g
Tuky	31,83 g
Vláknina	5,32 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	19 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	19,87 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rajčata nakrojíme do kříže, spaříme vroucí vodou a oloupeme z nich slupku. Okurku také oloupeme, z papriky odstraníme jádřinec. Zeleninu nahrubo nakrájíme a vložíme do mísy. Krok 2: Přidáme nakrájenou šalotku a česnek, čerstvé bazalkové lístky, osolíme, opepříme, dle chuti můžeme přidat chilli. Krok 3: Zakápneme červeným vinným octem a olivovým olejem. Potom vše rozmixujeme tyčovým mixérem. Polévku necháme dobře vychladit. Krok 4: Na talíři ozdobíme čerstvou okurkou, bazalkou, můžeme ještě zakápnout olivovým olejem. Polévku podáváme s opečenou bagetou potřenou bazalkovým pestem.

Rajčata nakrojíme do kříže, spaříme vroucí vodou a oloupeme z nich slupku. Okurku také oloupeme, z papriky odstraníme jádřinec. Zeleninu nahrubo nakrájíme a vložíme do mísy.

Jak oloupat rajčata
Přidáme nakrájenou šalotku a česnek, čerstvé bazalkové lístky, osolíme, opepříme, dle chuti můžeme přidat chilli.
Zakápneme červeným vinným octem a olivovým olejem. Potom vše rozmixujeme tyčovým mixérem. Polévku necháme dobře vychladit.
Na talíři ozdobíme čerstvou okurkou, bazalkou, můžeme ještě zakápnout olivovým olejem. Polévku podáváme s opečenou bagetou potřenou bazalkovým pestem.

TIP: Oblíbené recepty na studené polévky

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 8. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Španělské gazpacho

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R6LMO

Španělské almendrados/mandlové oči - Low Carb - nízkosacharidové sladkosti

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

dvevtroube

Gazpacho

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aadulka

Gazpacho s avokádem Videorecept

Gazpacho s avokádem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

petram

Zelené gazpacho

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 20 min

Andaluzské Gazpacho

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

milluskaH 60 min

Jahodové gazpacho

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nikina

Zobrazit více

Meruňkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 45 min

Lehký bramborový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 50 min

Jogurtová buchta s třešněmi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 55 min

Krémová kedlubnová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 30 min

Cuketové placky s koprovým dipem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 45 min

Kedlubnová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 20 min

Zobrazit více

Polévky
Dietní recepty

Letní recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Oběd
Večeře
Veganské recepty
Vegetariánské recepty
Dietní recepty
Zdravé recepty
Okurky
Rajčata
Zelenina
Španělská kuchyně

Moje poznámka

Španělské gazpacho

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R6LMO

Náhodný recept

Rotweinkuchen-Koláč s červeným vínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lemarti 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí kousky v lepkavé omáčce s pak choi

Přidáno před 4 hodinami

Třešňová granita

Přidáno před 9 hodinami

Broskvový kompot

Přidáno před 11 hodinami

Cuketové placičky s nivou

Přidáno před 13 hodinami

Starý jižanský recept na nakládané melounové slupky

Přidáno 29. 6. 2025 17:36

Naložený česnek v sádle

Přidáno 29. 6. 2025 17:15

Další recepty

Komentáře (1)

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Vepřová krkovice s gulášovou šťávou je měkká a šťavnatá, provoněná česnekem a majoránkou a hustá díky chlebové střídce

Dokonalá třešňová bublanina je plná šťavnatého ovoce: Vláčný moučník z třeného těsta potřebuje i dobrou formu

Jak získat časnou sklizeň špenátu? Máme dvě možnosti, vyberte si správný postup Hodnocení 1×

Jak získat časnou sklizeň špenátu? Máme dvě možnosti, vyberte si správný postup

Z jaké mouky upéct bublaninu? Dokonalé konzistence dosáhnete kombinací těchto dvou druhů

22 receptů na pokrmy se špenátem: Zdravá zelenina má v kuchyni všestranné využití

Špekáčky jako základ salátů: Nechte se inspirovat a připravte chutnou svačinu Hodnocení 8×

Špekáčky jako základ salátů: Nechte se inspirovat a připravte chutnou svačinu

V létě chladné polévky osvěží a doplní důležité tekutiny i minerály. Navíc skvěle chutnají. Vyzkoušejme oblíbené recepty Hodnocení 5×

V létě chladné polévky osvěží a doplní důležité tekutiny i minerály. Navíc skvěle chutnají. Vyzkoušejme oblíbené recepty

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Koláč s rebarborou a tvarohem Videorecept

Koláč s rebarborou a tvarohem

Lucie Hertlova před 11 minutami

Řezy ORGASMUS

jaroslava.muckova61 před 4 hodinami

Vepřové srdce na smetaně Videorecept

Vepřové srdce na smetaně

Sahula před 6 hodinami

Guláš z vepřového srdce a jater

Sahula před 6 hodinami

Křenová krkovička pečená s brambory

Sahula před 6 hodinami

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá Videorecept

petram

Dia jogurtové řezy s rebarborou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

spagetka

Košíčky s tvarohovým krémem a banánem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

petranovakova

Nudle semhle, nudle támhle, dneska rychle všechno z pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

rebeka 20 min

Ovocný kompot s jahodovým želé

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aisha 30 min

Španělské gazpacho

Suroviny pro 2 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji