Gazpacho

Name: Gazpacho
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Španělská
Ingredients: 8 velkých rajčat; 1 menší okurka; 1 menší cibule červená; 1 červená paprika; 2 lžíce čerstvé bazalky nebo oregána,; nasekané na menší kousky; 2 stroužky česneku strouhaného nebo třeného; 2 lžíce olivového oleje; 2 lžíce vinného octa; 2 lžíce rajčatového protlaku; 1 lžička cukru nebo podle chuti; sůl; pepř; 1-2 hrnky studené vody

Hodnocení receptu je 4,5 (9×)

aadulka

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 364 kJ / 565 kcal
Bílkoviny	11,69 g
Tuky	23,94 g
Vláknina	19,78 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	70 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	67,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rajčata a okurky oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Cibuli si nakrájíme na menší kostičky. Papriku nakrájíme také na kostičky. Krok 2: Všechny suroviny, kromě vody, dáme do mixéru a rozmixujeme. Poté přidáme vodu, podle toho jak polévku chceme mít hustou. Krok 3: Necháme chladit alespoň hodinu, ale přes noc odleželá polévka je nejlepší.

Rajčata a okurky oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Cibuli si nakrájíme na menší kostičky. Papriku nakrájíme také na kostičky.
Všechny suroviny, kromě vody, dáme do mixéru a rozmixujeme. Poté přidáme vodu, podle toho jak polévku chceme mít hustou.
Necháme chladit alespoň hodinu, ale přes noc odleželá polévka je nejlepší.

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 8. 2011

Poznámka autorky aadulka

http://www.youtube.com/watch?v=Gs0DSeJaklM

Ukázka z Červeného trpaslíka :)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (26× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Gazpacho

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wnBM

Brutzel-Svejk grilované Gaspacho

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Brutzel-Svejk 70 min

Gaspacho - vychlazená španělská polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz

Gazpacho s avokádem Videorecept

Gazpacho s avokádem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

petram

Španělské gazpacho

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

poslirecept 30 min

Zelené gazpacho

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 20 min

Andaluzské Gazpacho

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

milluskaH 60 min

Zobrazit více

Rychlá smetanová pepřová omáčka Videorecept

Rychlá smetanová pepřová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

aadulka 5 min

Boloňská omáčka Videorecept

Boloňská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

aadulka 120 min

Zapečené maso s bramborami a šlehačkou Videorecept

Zapečené maso s bramborami a šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

aadulka 60 min

Guacamole Videorecept

Guacamole

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

aadulka 20 min

Základní sladkokyselá zálivka na rajčatový salát s cibulí Videorecept

Základní sladkokyselá zálivka na rajčatový salát s cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

aadulka 10 min

BBQ (barbecue) omáčka Videorecept

BBQ (barbecue) omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aadulka 25 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Rajčata
Okurky
Zelenina
Španělská kuchyně
Bylinky
Oběd
Svačina
Večeře
Zdravé recepty
Dietní recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Letní recepty

Moje poznámka

Gazpacho

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wnBM

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Miquel 7. 6. 2014 07:46

Přidávám foto.
Je tu několik receptů na Gazpacho, ale žádný není originál.
Suroviny na gazpacho: rajčata, salátová okurka, cibule, česnek, zelená paprika, bageta nebo veka, vinný ocet, olivový olej, sůl. Podle potřeby studená voda.

Miquel přidal novou fotografii! 7. 6. 2014 07:45

vseumel 20. 8. 2011 09:37

Gazpacho mám moc ráda. Ještě jsem se nestačila odhodlat ho vyzkoušet. Každopádně se dá použít i jako doprovod mušlí Saint Jacques (mušle co má ve znaku čerp. stan. Shell) což je delikatesa.