Suroviny pro 2
2
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 243 kJ / 536 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,57 g |
| Tuky | 42,62 g |
| Vláknina | 11,96 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Sodík | 968 mg |
| Sůl | 2,40 g |
| Sacharidy | 28,55 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mrkev nakrájíme na kolečka, slaninu a cibuli na kostičky, česnek na plátky.
Krok 2: Na rozpuštěné slanině osmažíme cibuku a česnek, přidáme mrkev. Chvíli opékáme. Voňavé a zezlátlé ingredience zasypeme lžičkou krystalového cukru a cca 1 minutu karamelizujeme. Pak vše podlejeme trochou vody, osolíme, opepříme a společně dusíme. Dusíme tak dlouho, jak máme rádi mrkev měkkou. Někdo radši na skus, jiný na konzistenci ála "matlapatla".
Krok 3: Těsně před dodušením přidáme mražený hrášek v množství dle vlastního uvážení. Vše zasypeme lžičkou hladké mouky, rozmícháme a necháme chvíli probublat.
Krok 4: Nakonec vmícháme 1 - 2 lžice jemně pálivého kečupu, zakapeme trochou šťávy z citronu (nebo octem) a posypeme drobně pokrájenou petrželkou.
S brambory a dušeným vepřovým či skopovým chutná skvěle.
S brambory a dušeným vepřovým či skopovým chutná skvěle.
Zveřejněno 7. 5. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mrkev dušená na slanině
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nWM5
Moje poznámka
Mrkev dušená na slanině
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nWM5
Nejnovější recepty
Mozzarellové placky s medvědím česnekem
Přidáno před 3 hodinami
Koláč s medovými ořechy
Přidáno před 3 hodinami
Majonézové langoše
Přidáno před 4 hodinami
Teplý salát z červené řepy s rybou
Přidáno před 5 hodinami
Kněždubské krajance s bramborovou omáčkou
Přidáno před 5 hodinami
Rohlíčky s povidly a kakaem
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrnková bábovka
Bobulka_Evulka před 1 hodinou
Boršč
Svojka2024 před 3 hodinami
Báječná jatýrka na slanině
rici.cochtan před 4 hodinami
Loupáčky zadělané v domácí pekárně
Petaja před 4 hodinami
Perníčky naší Haničky
mirsyla před 5 hodinami
Buchta Himálaje
Jenn17 před 5 hodinami
Hrnečková litá borůvková buchta na plech
Emmar před 8 hodinami
Klasická čočková polévka s opečenou klobásou
bonkova před 8 hodinami
Křupavé kousky rybího filé v tempura těstíčku
Limek před 9 hodinami
Zapečené brambory s hlávkovým zelím
zpravodaj1 před 12 hodinami
Tématické fráze:
mrkev, zelená petrželka,
dušená mrkev se slaninou,
recept na dušená mrkev,
dušená mrkev hrasek kvetak,
karamelizujeme mrkev recept,
recept brambory mrkev hrasek
Suroviny:
mrkev,
slanina,
cibule,
česnek,
cukr krystal,
hrášek mražený,
kečup sladký,
pepř,
sůl,
mouka hladká,
šťáva citronová,
petrželka zelená
Komentáře (2)