Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
){kind=small}
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Porce: asi 6 porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 045 kJ / 2 640 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 217,72 g |
| Tuky | 126,72 g |
| Vláknina | 102,16 g |
| Cholesterol | 766 mg |
| Sodík | 2,43 g |
| Sůl | 5,60 g |
| Sacharidy | 108,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Fazole namočíme přes noc.
Krok 2: Uvaříme si uzené koleno a vyjmeme je. Ve zbývajícím vývaru pak vaříme fazole po dobu 30-45 minut nebo dokud nezměknou.
Krok 3: V druhém hrnci na oleji osmahneme cibuli a česnek. Přidáme hovězí maso nakrájené na malé kousky. Osolíme, opepříme a přidáme bobkový list. Podlijeme vývarem a maso dusíme asi 20 min.
Krok 4: Poté přidáme vepřové maso a klobásy nakrájené na plátky a opět dusíme, dokud hovězí maso nezměkne. Mícháme a v případě potřeby přiléváme vývarem.
Krok 5: Hotovou feijoadu podáváme v misce s rýží sypanou jarní cibulkou a ochucenou omáčkou vinaigrette.
Zveřejněno 10. 10. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Feijoada (černé fazole s dušeným masem)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/A12z
Moje poznámka
Feijoada (černé fazole s dušeným masem)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/A12z
Nejnovější recepty
Pizza Valencia
Přidáno před 6 hodinami
Kuře na šalvěji pečené v mléce
Přidáno před 10 hodinami
Gravlax vejce
Přidáno 1. 5. 2025 19:16
Cuketové válečky ve slanině
Přidáno 1. 5. 2025 09:43
Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou
Přidáno 1. 5. 2025 06:19
Řezy s pudinkem a ostružinami
Přidáno 1. 5. 2025 04:28
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí restovaná játra
Loiza před 31 minutami
Jogurtová bábovka
Zsuzsu1 před 32 minutami
Čevapčiči z horkovzdušné fritézy
nemecjarda42 před 4 hodinami
Pampeliškový med
Mrspassinger před 4 hodinami
Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
Katyyy před 6 hodinami
Vrstvený salát
Maruna365 před 6 hodinami
Jemná pažitková pomazánka
Adamek2011wo před 7 hodinami
Zelňačka
Veronika_1 před 7 hodinami
Buchta se zakysanou smetanou
Panova před 7 hodinami
Drůbková polévka
Kajkajak před 9 hodinami
Tématické fráze:
fazole recepty,
recepty fazole,
recepty z černých fazolí,
brazilské fazole,
fejoada,
fazole recept,
fejžoáda,
recept fazole,
farofa,
fazole s masem,
recept z černých fazolí,
fazole,
feioáda,
maniokova mouka,
brazilské recepty,
feijolada recept,
feijolada,
brazilské fazole recept,
manioková mouka recepty,
brazilska fejoada
Suroviny:
fazole černé,
koleno vepřové,
klobása,
klobása,
přední hovězí,
olej,
cibule,
česnek,
bobkový list,
petrželka,
cibulka jarní,
sůl,
pepř černý
Komentáře (3)