Suroviny

Suroviny:
7 dkg másla
15 dkg hladké mouky
1/2 kg přesátého moučkového cukru
150 ml vody
1 kávová lžička mandlové tresti
potravinářské barvivo

Recept si zatím oblíbilo 12 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

V hrnci přivedeme k varu vodu spolu s máslem.
Do vroucího vsypeme hladkou mouku a pořádně mícháme tak dlouho, dokud se hmota nepřestane lepit na stěny hrnce (odpálíme ji).
Hmotu necháme vychladnout.
Do zchladlé hmoty vmícháme přesátý moučkový cukr a mandlovou tresť. Tato hmota není čistě bílá! Přibarvujeme potravinářským barvivem dle vlastní potřeby.

Poznámka

Poznámky-Jedinou vadou této hmoty je její krátká trvanlivost. Zdroj uvádí 14 dní. Recept mi přišel emailem loni v listopadu. Od té doby jsem jej použila na potahování dortu. Na zdobení. Vždy s úspěchem. Chutná velmi dobře.

Kuchařka: hafikov

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Odpalovaný falešný marcipán

MILADA LATALOVA(neregistrovaný)
13. 3. 2013 10:56:56

TO MNE ZAJIMA,JA JSEM DELAVALA MARCIPAN ZE SUSENEHO MLEKA,ALE TENTO SI URCITE VYZKOUSIM.VYPADA TO DOBRE.

Odpovědět
sykynda
3. 5. 2011 09:49:46

Tento recept mě velice překvapil už jen tím jak se s hmotou pracuje.Mám vyzkoušené - uchovat zbylou hmotu na mrazáku !!!!

Odpovědět
Simona Skolakova
2. 3. 2011 11:37:01

Jé to mi unikloto je hezký dortík+1

Odpovědět
Jana(neregistrovaná)
22. 10. 2010 08:00:37

Moc dekuji za odpoved ,uz je to parada,muzu dal pracovat ,a opravdu je to jednoduche.Ja jsem si uvedomyla,ze mam vetsi lzicku,tak jestli nebylo vic ty man. tresti.Moc dekuji Jana.toprecepty

Odpovědět
hafikov(autorka receptu)
21. 10. 2010 21:15:35

To je divné že je řídký.Potom jedině přidat prosátý moučkový cukr.

Odpovědět
jana(neregistrovaná)
21. 10. 2010 20:21:11

Dobry večer,dnes jsem delala vas marcipan a mam ho strasne řidky.Davala jsem tam vse podle receptu,neevim co ted snim,poradte dekuji .J.topreceptytoprecepty

Odpovědět
hanahcotton
18. 8. 2010 20:27:32

Této potahovací hmotě se říká varna a není tak sladká, jako falešná marcipánová hmota....Dobře se s ní pracuje, ale nedá se dlouho uchovávat.

Odpovědět
Jitka Nemcova(neregistrovaná)
18. 8. 2010 20:01:57

Skusila jsem toto marcipanové těsto minulý týden a mohu říci,že se s nim dobře pracuje.Podařilo se mi udělat hřiště s fotbalovým míčem.Tak to skuste taky.Držím palce

Odpovědět
Dana Kubešová(neregistrovaný)
7. 7. 2010 20:51:57

Tohle marcipánové těsto je fakt super. Dělala jsem z něj dort a sklidila jsem velký úspěch.www.toprecepty.cz

Odpovědět
marcelka395
10. 2. 2010 21:33:52

Krásnéposílám bodík č.5

Odpovědět
pipre
10. 2. 2010 20:24:07

Tak to je i pro mne novinka a jak je vidět z fotky, dá se s hmotou zajímavě pracovat. Ukládám a dávám bod jak za tip, tak za pěkné výtvory+4.

Odpovědět
hafikov(autorka receptu)
10. 2. 2010 20:04:05

Až pozdě jsem si všimla,že tu je stejný recept.Sice jsem požádala o smazání,ale přišel mi email,že to není nutné.I tak omlouvám

Odpovědět
Sodovka
10. 2. 2010 18:41:15

Znám odpalované těsto, ale odpalovaný marcipán ne. Vypadá zajímavě a určitě vyzkouším. Vyzkoušela jsem různé recepty na potahovací hmoty, ale každý má + a -. Tento recept ukládám do oblíbených a když vyzkouším, tak určitě napíšu, jak se mi s hmotou pracovalo. Nevadí, že hmota není bílá. Na docílení sněhově bílé barvy používám bílou tekutou barvu, kterou jsem si koupila v cukrářských a pekařských potřebách. Za pěkné marcipánové výtvory a za zajímavý recept posílám již teď bodíka. (+3).

Odpovědět
JanaDorazinova
10. 2. 2010 18:21:52

Já na to vlohy taky nemám, ale tohle Jani vyzkouším. Vypadá to jednoduše. Musím si koupit nějaké to barvivo a zkoušet nějaké výtvory a pak už bych snad prubla i dortík sama a bez pipre. Dort zvládnu, jen to zdobení, to je fakt síla A tobě letí plus. Moc se mi to líbí!!

Odpovědět
Irena70
10. 2. 2010 17:27:03

ty jsi teda šikulka na tohle já nemám vlohy a trpělivost +1

Odpovědět