Odpalovaný falešný marcipán

hafikov Kuchařka: hafikov

Zdobení 15 názorů

Suroviny

Suroviny:
7 dkg másla
15 dkg hladké mouky
1/2 kg přesátého moučkového cukru
150 ml vody
1 kávová lžička mandlové tresti
potravinářské barvivo
Recept si zatím oblíbilo 12 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. V hrnci přivedeme k varu vodu spolu s máslem.

  2. Do vroucího vsypeme hladkou mouku a pořádně mícháme tak dlouho, dokud se hmota nepřestane lepit na stěny hrnce (odpálíme ji).

  3. Hmotu necháme vychladnout.

  4. Do zchladlé hmoty vmícháme přesátý moučkový cukr a mandlovou tresť. Tato hmota není čistě bílá! Přibarvujeme potravinářským barvivem dle vlastní potřeby.

Poznámka

Poznámky-Jedinou vadou této hmoty je její krátká trvanlivost. Zdroj uvádí 14 dní. Recept mi přišel emailem loni v listopadu. Od té doby jsem jej použila na potahování dortu. Na zdobení. Vždy s úspěchem. Chutná velmi dobře.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 23 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Odpalovaný falešný marcipán

  • MILADA  LATALOVA MILADA LATALOVA(neregistrovaný)

    TO MNE ZAJIMA,JA JSEM DELAVALA MARCIPAN ZE SUSENEHO MLEKA,ALE TENTO SI URCITE VYZKOUSIM.VYPADA TO DOBRE.:yes:

    Odpovědět

  • sykynda sykynda

    Tento recept mě velice překvapil už jen tím jak se s hmotou pracuje.Mám vyzkoušené - uchovat zbylou hmotu na mrazáku !!!!:-p

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Jé to mi uniklo:-Oto je hezký dortík;-):yes:+1

    Odpovědět

  • Jana Jana(neregistrovaná)

    Moc dekuji za odpoved ,uz je to parada,muzu dal pracovat ,a opravdu je to jednoduche.Ja jsem si uvedomyla,ze mam vetsi lzicku,tak jestli nebylo vic ty man. tresti.Moc dekuji Jana.toprecepty

    Odpovědět

  • hafikov hafikov(autorka receptu)

    To je divné že je řídký.Potom jedině přidat prosátý moučkový cukr.:-K

    Odpovědět

  • jana jana(neregistrovaná)

    Dobry večer,dnes jsem delala vas marcipan a mam ho strasne řidky.Davala jsem tam vse podle receptu,neevim co ted snim,poradte dekuji .J.topreceptytoprecepty

    Odpovědět

  • hanahcotton hanahcotton

    Této potahovací hmotě se říká varna a není tak sladká, jako falešná marcipánová hmota....Dobře se s ní pracuje, ale nedá se dlouho uchovávat.:-K

    Odpovědět

  • Jitka Nemcova Jitka Nemcova(neregistrovaná)

    Skusila jsem toto marcipanové těsto minulý týden a mohu říci,že se s nim dobře pracuje.Podařilo se mi udělat hřiště s fotbalovým míčem.Tak to skuste taky.Držím palce

    Odpovědět

  • Dana Kubešová Dana Kubešová(neregistrovaný)

    Tohle marcipánové těsto je fakt super. Dělala jsem z něj dort a sklidila jsem velký úspěch.www.toprecepty.cz

    Odpovědět

  • marcelka395 marcelka395

    Krásné;-)posílám bodík č.5:yes:

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Tak to je i pro mne novinka a jak je vidět z fotky, dá se s hmotou zajímavě pracovat. Ukládám a dávám bod jak za tip, tak za pěkné výtvory:yes:+4.

    Odpovědět

  • hafikov hafikov(autorka receptu)

    Až pozdě jsem si všimla,že tu je stejný recept.Sice jsem požádala o smazání,ale přišel mi email,že to není nutné.I tak omlouvám:-K

    Odpovědět

  • Sodovka Sodovka

    Znám odpalované těsto, ale odpalovaný marcipán ne.:-O Vypadá zajímavě a určitě vyzkouším. :yes:Vyzkoušela jsem různé recepty na potahovací hmoty, ale každý má + a -. Tento recept ukládám do oblíbených a když vyzkouším, tak určitě napíšu, jak se mi s hmotou pracovalo. Nevadí, že hmota není bílá. Na docílení sněhově bílé barvy používám bílou tekutou barvu, kterou jsem si koupila v cukrářských a pekařských potřebách. Za pěkné marcipánové výtvory a za zajímavý recept posílám již teď bodíka.:yes: (+3).

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Já na to vlohy taky nemám, ale tohle Jani vyzkouším. Vypadá to jednoduše. Musím si koupit nějaké to barvivo a zkoušet nějaké výtvory:-)):-D a pak už bych snad prubla i dortík sama a bez pipre:-)):-)). Dort zvládnu, jen to zdobení, to je fakt síla:-)) A tobě letí plus. Moc se mi to líbí!!:-):yes:

    Odpovědět

  • Irena70 Irena70

    ty jsi teda šikulka na tohle já nemám vlohy a trpělivost +1:-K

    Odpovědět

Tématické fráze: marcipán recept marcipán z odpalovaného těsta marcipán z mouky marcipán recept video marcipan falešný marcipán varna marcipan video kde koupit potravinářské barvivo potahovací hmota z odpalovaného těsta falesny marcipan z odpalovaneho testa jak uchovat marcipán marcipan s odpalovaneho testa falešné mandlové těsto kde koupit marcipán varna falešný marcipán recept marcipán video marcipán vařený marcipán marcipánová hmota z odpalovaného těsta marcipánové dorty video

Zapomněl/a jsem heslo