Odpalovaný falešný marcipán

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

hafikov

15 názorů

10. 2. 2010 16:59

Přidat fotku

Suroviny:

7 dkg 7 dkg másla

15 dkg 15 dkg hladké mouky

1/2 kg 1/2 kg přesátého moučkového cukru

150 ml 150 ml vody

1 1 kávová lžička mandlové tresti

potravinářské barvivo

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	12 818 kJ / 3 064 kcal
Bílkoviny	17,74 g
Tuky	60,40 g
Vláknina	4,50 g
Cholesterol	179 mg
Sodík	4 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	610,06 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V hrnci přivedeme k varu vodu spolu s máslem.
Do vroucího vsypeme hladkou mouku a pořádně mícháme tak dlouho, dokud se hmota nepřestane lepit na stěny hrnce (odpálíme ji).
Hmotu necháme vychladnout.
Do zchladlé hmoty vmícháme přesátý moučkový cukr a mandlovou tresť. Tato hmota není čistě bílá! Přibarvujeme potravinářským barvivem dle vlastní potřeby.

Poznámka autorky receptu

Poznámky-Jedinou vadou této hmoty je její krátká trvanlivost. Zdroj uvádí 14 dní. Recept mi přišel emailem loni v listopadu. Od té doby jsem jej použila na potahování dortu. Na zdobení. Vždy s úspěchem. Chutná velmi dobře.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (51x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Marcipánová hmota - varna

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Iljusa

Marcipán z marshmallow

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hella

Marcipán ze Salka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hella

Načíst další

Přečtěte si

Grilování levou zadní: Vychutnejte si skvělý chřest, třeba s česnekem a parmazánem

Recenze pražských minipivovarů: Zvenčí nenápadný, o to větší překvapení vás čeká uvnitř

7 oblíbených jídel s jogurtem. Jak je připravit co nejchutněji

Hodnocení 66x

Komentáře

MILADA LATALOVA

13. 3. 2013 10:56

TO MNE ZAJIMA,JA JSEM DELAVALA MARCIPAN ZE SUSENEHO MLEKA,ALE TENTO SI URCITE VYZKOUSIM.VYPADA TO DOBRE.

sykynda

3. 5. 2011 09:49

Tento recept mě velice překvapil už jen tím jak se s hmotou pracuje.Mám vyzkoušené - uchovat zbylou hmotu na mrazáku !!!!

Simona Skolakova

2. 3. 2011 11:37

Jé to mi unikloto je hezký dortík+1

Jana

22. 10. 2010 08:00

Moc dekuji za odpoved ,uz je to parada,muzu dal pracovat ,a opravdu je to jednoduche.Ja jsem si uvedomyla,ze mam vetsi lzicku,tak jestli nebylo vic ty man. tresti.Moc dekuji Jana.toprecepty

hafikov

21. 10. 2010 21:15

To je divné že je řídký.Potom jedině přidat prosátý moučkový cukr.

jana

21. 10. 2010 20:21

Dobry večer,dnes jsem delala vas marcipan a mam ho strasne řidky.Davala jsem tam vse podle receptu,neevim co ted snim,poradte dekuji .J.topreceptytoprecepty

hanahcotton

18. 8. 2010 20:27

Této potahovací hmotě se říká varna a není tak sladká, jako falešná marcipánová hmota....Dobře se s ní pracuje, ale nedá se dlouho uchovávat.

Jitka Nemcova

18. 8. 2010 20:01

Skusila jsem toto marcipanové těsto minulý týden a mohu říci,že se s nim dobře pracuje.Podařilo se mi udělat hřiště s fotbalovým míčem.Tak to skuste taky.Držím palce

Dana Kubešová

7. 7. 2010 20:51

Tohle marcipánové těsto je fakt super. Dělala jsem z něj dort a sklidila jsem velký úspěch.www.toprecepty.cz

marcelka395

10. 2. 2010 21:33

Krásnéposílám bodík č.5

pipre

10. 2. 2010 20:24

Tak to je i pro mne novinka a jak je vidět z fotky, dá se s hmotou zajímavě pracovat. Ukládám a dávám bod jak za tip, tak za pěkné výtvory+4.

hafikov

10. 2. 2010 20:04

Až pozdě jsem si všimla,že tu je stejný recept.Sice jsem požádala o smazání,ale přišel mi email,že to není nutné.I tak omlouvám

Sodovka

10. 2. 2010 18:41

Znám odpalované těsto, ale odpalovaný marcipán ne. Vypadá zajímavě a určitě vyzkouším. Vyzkoušela jsem různé recepty na potahovací hmoty, ale každý má + a -. Tento recept ukládám do oblíbených a když vyzkouším, tak určitě napíšu, jak se mi s hmotou pracovalo. Nevadí, že hmota není bílá. Na docílení sněhově bílé barvy používám bílou tekutou barvu, kterou jsem si koupila v cukrářských a pekařských potřebách. Za pěkné marcipánové výtvory a za zajímavý recept posílám již teď bodíka. (+3).

JanaDorazinova

10. 2. 2010 18:21

Já na to vlohy taky nemám, ale tohle Jani vyzkouším. Vypadá to jednoduše. Musím si koupit nějaké to barvivo a zkoušet nějaké výtvory a pak už bych snad prubla i dortík sama a bez pipre. Dort zvládnu, jen to zdobení, to je fakt síla A tobě letí plus. Moc se mi to líbí!!