Suroviny
Porce: 1 litr
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 560 kJ / 851 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,60 g |
| Tuky | 22,00 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sodík | 80 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 157,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Sklenici meruněk slijeme, ovoce necháme okapat, šťávu si ponecháme. Par půlek meruněk odložíme bokem - asi 10 ks. Zbytek ovoce rozmixujeme se zakysanou smetanou dohladka. Přilijeme asi 2 dl odložené šťávy, přidáme citrónovou šťávu, cukr a smetanu. Ještě prošleháme, aby se ingredience spojily v hladkou hmotu. Nakonec přidáme na kousky nakrájené odložené meruňky. Smetanu nedáváme vyšlehanou, jinak by byla zmrzlina tvrdá.
Krok 2: Promícháme, popř osladíme nebo okyselíme, jak kdo má rád. Směs vlijeme do 1l uzavíratelné nádoby a dáme do mrazáku.
Krok 3: Směs je potřeba během mrazení vždy po hodině promíchat, aby se nevytvořily ledové krystalky. Trvá to asi 5 hodin. Zmrzlina je báječně nakyslá a moc dobrá.
Zveřejněno 27. 6. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zmrzlina ze zavařených meruněk
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YJVp
Moje poznámka
Zmrzlina ze zavařených meruněk
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YJVp
Nejnovější recepty
Nakládaný točeňák do skleničky
Přidáno před 1 hodinou
Lasagne bolognese se sýrovým bešamelem
Přidáno před 3 hodinami
Griliášové řezy
Přidáno před 4 hodinami
Kynutá bábovka s marcipánovou náplní
Přidáno před 7 hodinami
Guacamole s domácími nachos
Přidáno před 23 hodinami
Těstoviny orzo se žampiony a baby špenátem
Přidáno 13. 2. 2026 15:14:50
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Čokoládový dort
j.olzbutova před 35 minutami
Vajíčkový salát
Panova před 43 minutami
Salát ze zelí s mandarinkou
Limek před 54 minutami
Kynuté buchty, plněné marmeládou
Vandy před 2 hodinami
Nadýchaná piškotová roláda
Vandy před 2 hodinami
Sekaná
jiri petrasek před 2 hodinami
Šlehačkové koblihy
waterz před 2 hodinami
Okurkový salát s jogurtem
magdalenka před 2 hodinami
Rybičková pomazánka ze sardinek
magdalenka před 2 hodinami
Tématické fráze:
mražení meruněk,
jak zavařit meruňky,
meruňky mražení,
zamrazení meruněk,
merunky zmrzlina,
zmrzlina z meruňky,
mražení smetany,
mražení merunky,
šťáva z meruněk,
merunky se zmrzlinou,
recepty z merunek,
mrazení ovoce meruněk,
mraýení meruněk,
zavařeniny z meruněk,
mrazeni ovoce 150 g,
zmrzlina zmerunek,
zmrzlina rec,
citronový koláč kluci v akci,
z merunkama zavařit,
merunky 2017
Suroviny:
meruňky,
smetana zakysaná,
smetana ke šlehání,
šťáva citronová,
cukr krupice
Komentáře (11)
Dělala jsem ji ve zmrzlinovači 40 minut.
Ve skutečnosti je barva mnohem sytější než na fotce.