Ovocný zmražený krém
Suroviny množství je 1700 ml.
- 1 polárkový dort s vanilkou
- 2 kelímky smetany ke šlehání 31% (po 215 g)
- 600 g jahod
- 300 g ananasu
- 400 g melounu
Postup přípravy receptu
Ovoce v mixéru rozsekáme na kousky (lze nakrájet i ručně), buď nahrubo promixujeme nebo propasírujeme (hmota by neměla být doslova hladká), přidáme mírně rozmrzlý polárkový sníh a smetanu a ještě promixujeme nebo rozšleháme.
Nalijeme do vhodných nádobek a dáme do mrazáku.
Poznámka od kuchařky
Já nepřidávám už žádný cukr, po ochutnání před zmražením bylo schváleno
Jen příště bych asi volila hustší smetanu, možná i trvanlivou
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Ovocný zmražený krém
-
Ladi, já si nevšimla
-
Elizo, dobrý nápad - mám ji v lednici a nenapadla mě
, určitě dobrý tip -
To bude dobrota...
Špagetko, co třeba Rama cremefine ke šlehání, s tou mám dobré zkušenosti co do tuhnutí a našlehání. Zrovna dnes jsem jen protřepala lahvičkou a ani mi pak nešla vylít (dnes se to moc nehodilo, ale do zmrzky...(?))... -
Cathleen, určitě přidám, tohle všechno jsem dělala v pátek, včera jsem nebyla doma(viz diskuze
) ateprve teď jsem sedla k počítači a zpracovávám -
Recept vypadá velice dobře
, bodíkuju....A fotečka krému PO zmražení by nebyla?
