Játra v sádle
Játra s cibulkou smažená na sádle necháme vychladnout a poté natřeme na čerstvé pečivo. Na dochucení můžeme použít i anglickou slaninu nebo předsmaženou cibulku, ale výborně chutnají i jen tak.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 402 kJ / 3 920 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 94,96 g |
| Tuky | 381,59 g |
| Vláknina | 8,40 g |
| Cholesterol | 2,80 g |
| Sodík | 1,97 g |
| Sůl | 4,90 g |
| Sacharidy | 24,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do rozehřátého sádla dáme smažit oloupanou a nakrájenou cibuli, po chvíli přihodíme i očištěné a nadrobno pokrájené kousky jater. Můžeme přidat pro vůni i nakrájenou slaninu nebo špek.
Krok 2: Přidáme koření a na mírném ohni smažíme cca 15 minut, občas promícháme. Nakonec i osolíme a opepříme. Do hotových horkých jater můžeme přimíchat předsmaženou sušenou cibuli - ale není to vůbec nutné.
Krok 3: Směs přelijeme do vhodné misky a vychladlé dáme ztuhnout do lednice. Mažeme na pečivo, můžeme posypat cibulkou.
Zveřejněno 29. 8. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Játra v sádle
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BMYY
Moje poznámka
Játra v sádle
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BMYY
Nejnovější recepty
Salát Emerald
Přidáno před 2 hodinami
Kuličky kumquat
Přidáno před 2 hodinami
Florentýnky z ořechové směsi
Přidáno před 3 hodinami
Kakaové pusinky
Přidáno před 3 hodinami
Linecké cukroví s mandlemi
Přidáno před 4 hodinami
Vánoční nepečená roláda podle Kamily Nývltové
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Perníčky
horakova654 před 10 minutami
Kuřecí prsa po francouzsku
Javor před 29 minutami
Bábovka (hrníčková, olejová)
Dasa65 před 47 minutami
Pohanka se smaženou cibulí a slaninou
Michal_amater před 1 hodinou
Vařená majonéza
SenBri před 1 hodinou
Masové kuličky na způsob guláše
BinaSa před 1 hodinou
Hamburská vepřová kýta
Misa12345 před 1 hodinou
Nepečená kokosová roláda
HanaBerankova před 1 hodinou
Vánoční linecká kolečka
PrinceznaXena před 1 hodinou
Snadné rumové kuličky
PrinceznaXena před 1 hodinou
Tématické fráze:
husí játra v sádle,
jatra v sadle,
husí játra v sádle recept,
kuřecí játra v sadle,
husí sádlo s játry,
kuřecí játra v husím sádle,
jatra na sadle,
játra v sádle recept,
krůtí játra v sádle,
játra v husím sádle,
recept na husí játra v sádle,
drubeží jatra v sadle,
husí játra v husím sádle recept,
játra se sádlem,
sádlo s játry,
krůtí játra v sádle recept,
sadlo s jatry a cibulkou,
recept na játra v sádle,
kuřecí játra na sádle,
recept játra se sádlem
Suroviny:
játra kuřecí,
sádlo vepřové,
cibule,
bobkový list,
koření nové koření,
sůl,
pepř mletý,
slanina anglická,
cibule sušená smažená
Komentáře (29)
Játrová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocen 4,7Já očištěná kuřecí játra jen rozpůlím, aby se dobře roztírala i s tím sádlem. Jinak přidávám jeden nebo dva hřebíčky, jiné koření ani cibulku ne. Babička to tak dělala a moc nám to chutnalo.