Kynuté bramborákové muffiny se sýrem

Hodnocení receptu je 4,7 (11×)

hosta

Náročný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 116 kJ / 1 940 kcal
Bílkoviny	82,06 g
Tuky	51,24 g
Vláknina	27,58 g
Cholesterol	345 mg
Sodík	461 mg
Sůl	0,98 g
Sacharidy	275,31 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory nastrouháme najemno a zalijeme ohřátým mlékem (aby moc neztmavly). Promícháme a přes cedník vymačkáme do malého kastrůlku. Vymačkanou vodu s mlékem ohřejeme, přidáme lžičku cukru a rozdrobíme kvasnice. Krok 2: Do vymačkaných brambor přidáme vejce, vzešlý kvásek, okořeníme solí, pepřem, rozmačkaným česnekem a majoránkou. Přidáme i olej a nakonec důkladně vmícháme mouku. Necháme na teplém místě kynout. Krok 3: Do misky nastrouháme nahrubo mozzarellu a smícháme ji se sušenou cibulkou. Formičky na muffiny vytřeme pomocí mašlovačky rozehřátým sádlem, trochu vysypeme jemnou strouhánkou a do poloviny lžící naplníme vykynutým těstem. Pak přidáme trochu sýrové směsi a na ni dáme opět těsto. Zbytkem sýra můžeme naplněné muffiny posypat a necháme ještě asi čtvrt hodiny kynout. Krok 4: Mezitím předehřejeme troubu - asi na 180 st. - a upečeme - to trvá cca 20 minut.

Brambory nastrouháme najemno a zalijeme ohřátým mlékem (aby moc neztmavly). Promícháme a přes cedník vymačkáme do malého kastrůlku. Vymačkanou vodu s mlékem ohřejeme, přidáme lžičku cukru a rozdrobíme kvasnice.
Do vymačkaných brambor přidáme vejce, vzešlý kvásek, okořeníme solí, pepřem, rozmačkaným česnekem a majoránkou. Přidáme i olej a nakonec důkladně vmícháme mouku. Necháme na teplém místě kynout.
Do misky nastrouháme nahrubo mozzarellu a smícháme ji se sušenou cibulkou. Formičky na muffiny vytřeme pomocí mašlovačky rozehřátým sádlem, trochu vysypeme jemnou strouhánkou a do poloviny lžící naplníme vykynutým těstem. Pak přidáme trochu sýrové směsi a na ni dáme opět těsto. Zbytkem sýra můžeme naplněné muffiny posypat a necháme ještě asi čtvrt hodiny kynout.
Mezitím předehřejeme troubu - asi na 180 st. - a upečeme - to trvá cca 20 minut.

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 10. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (29× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kynuté bramborákové muffiny se sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vMng

Kynuté bramborákové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

AvcaB

Bramborákové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta

Bramborákové rolky s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Danca

Bramboráková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 35 min

Bramboráková pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

toprecepty.cz 60 min

Bramborákové kynuté placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mamkapavla 40 min

Zobrazit více

Kokosové pracny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

hosta 37 min

Vánočka z bůčku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hosta 110 min

Bulharské ořechové cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta 40 min

Miništoly jako cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta 40 min

Kokosky na plech Videorecept

Kokosky na plech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta 75 min

Linecké margaretky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta 53 min

Zobrazit více

Bramborová jídla
Slané pečivo
Drobné slané pečivo

Svačina
Večeře
Vegetariánské recepty
Slané chutě
Náročné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Bylinky
Zelenina
Pečení

Moje poznámka

Kynuté bramborákové muffiny se sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vMng

Náhodný recept

Selské kuře s kapustou (Poulet au Chou).

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jurgen.k 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tatarák z červené řepy s estragonovou majonézou podle Honzy Punčocháře Videorecept

Tatarák z červené řepy s estragonovou majonézou podle Honzy Punčocháře

Přidáno před 4 hodinami

Likér z Ledových kaštanů

Přidáno před 17 hodinami

Medové dortíčky

Přidáno před 18 hodinami

Čokoládové truffle

Přidáno před 19 hodinami

Bábovka à la marcipánová štóla Videorecept

Bábovka à la marcipánová štóla

Přidáno před 20 hodinami

Zasněžené hvězdičky

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

JanaDorazinova 28. 10. 2017 15:19

Hmmm, nepohrdla bych

mika59 28. 10. 2017 17:44

Jana Remkova: Ani já..

hosta přidala nové fotografie! 28. 10. 2017 13:02

Přečtěte si

Jak uvařit nejlepší kynuté knedlíky. Výborné jsou z čerstvého ovoce, bohatě posypané tvarohem Hodnocení 104×

Jak uvařit nejlepší kynuté knedlíky. Výborné jsou z čerstvého ovoce, bohatě posypané tvarohem

Jak moc nám škodí „éčka“ v jídle? Způsobují obezitu i deprese, řiďte se pravidlem 0-1-5 a neuděláte chybu, říká odbornice

Nepečené medovníkové kuličky jsou skvost mezi cukrovím: Za pár chvil máte připravenou dobrotu, po které se zapráší

Jak na nadýchané kynuté knedlíky? Podle videoreceptu budou chutnat jako od maminky Hodnocení 115×

Jak na nadýchané kynuté knedlíky? Podle videoreceptu budou chutnat jako od maminky

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Jak udělat kynuté knedlíky s ovocem? Vychutnejte si nadýchanou dobrotu našich babiček Hodnocení 32×

Jak udělat kynuté knedlíky s ovocem? Vychutnejte si nadýchanou dobrotu našich babiček

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Nejnovější články

Jak moc nám škodí „éčka“ v jídle? Způsobují obezitu i deprese, řiďte se pravidlem 0-1-5 a neuděláte chybu, říká odbornice

Nepečené medovníkové kuličky jsou skvost mezi cukrovím: Za pár chvil máte připravenou dobrotu, po které se zapráší

Vynikající speciální šumavský bramborák: Přidejte do těsta lovecký salám a už nikdy nebudete chtít jinou verzi

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tmavé rohlíčky plněné krémem

KikuLina před 30 minutami

Kapustičky s mandlemi a krustou z parmazánu

jirka1943 před 54 minutami

Tvarohová štola Videorecept

Tvarohová štola

brtna před 1 hodinou

Anglické palačinky Videorecept

Anglické palačinky

Jonáš před 1 hodinou

Americké lívance se skořicovým sirupem

káťa před 4 hodinami

Křenová pomazánka se šunkou

janatka před 4 hodinami

Lívance se skořicí

káťa před 4 hodinami

Fazolová polévka rychlá Videorecept

Fazolová polévka rychlá

Evik.ka před 5 hodinami

Kapusta zapečená s uzeným a bulgurem

Topmoni před 6 hodinami

Kuře na paprice (i pro začátečníky) Videorecept

Kuře na paprice (i pro začátečníky)

[email protected] před 11 hodinami

Tématické fráze:
bramborákové muffiny, bramborakove muffiny recept, kynute bramborove muffiny, muffiny kynute, bramborakove mufiny, kynutý bramborový muffin, kynuté z brambor, bramborakove maafiny, bramboráčkové muffiny, muffiny se syrem, kynuta buchta se sýrem, bramborové šišky se syrem ml vody

Suroviny:
brambory, mléko, cukr, kvasnice, vejce, mouka hladká, olej, sůl, pepř, majoránka, česnek, sýr mozzarella, cibule sušená smažená, strouhanka

Naposledy jste si prohlédli

Kynuté bramborákové muffiny se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta

Kolínka v klobásovém zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 35 min

Houbová kolínka z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 40 min

Podmáslový slaný závin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom

Punčová roláda s marmeládou a čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

terezicka1