Telecí osso buco (bez tuku)
Osso Buco je italská specialita z telecí kližky dušené ve víně. „Osso“ je italsky kost, „buco“ znamená díra, tedy kost s dírou. Kost ve středu masa obsahuje morek, který se při pečení/dušení vypeče a šťávě dodá patřičnou sílu i chuť.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 709 kJ / 169 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,74 g |
| Tuky | 1,49 g |
| Vláknina | 11,34 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 16 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 21,93 g |
Postup přípravy
Zveřejněno 17. 11. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
){kind=small}
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Telecí osso buco (bez tuku)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Ov1Q
Moje poznámka
Telecí osso buco (bez tuku)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Ov1Q
Nejnovější recepty
Jahodový džem s mandlemi
Přidáno před 3 hodinami
Třešňovo-kakaový moučník
Přidáno před 4 hodinami
Srbská fazolová polévka s koprem
Přidáno před 6 hodinami
Jahodový jogurt
Přidáno před 21 hodinami
Lotus poháry s ovocem
Přidáno 13. 6. 2025 14:31
Rýže s brokolicí, kapií, žampiony a kukuřicí
Přidáno 13. 6. 2025 08:39
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ostravská kapustnice
Kajkajak před 1 hodinou
Brambory s brynzou a smetanou
Ana_Kreb před 2 hodinami
Velikonoční hlavička
ivka315 před 3 hodinami
Zapečené žampiony s Nivou
oligarda před 3 hodinami
Kedlubnové zelí
vanilj před 4 hodinami
Kefírové muffiny s borůvkami
Denade před 6 hodinami
Vaječná pomazánka
Valis před 6 hodinami
Nejlepší vaječný koňak
Fitulka před 6 hodinami
Květáková polévka s koprem
Valis před 7 hodinami
Jednoduché langoše
Veronika_1 před 7 hodinami
Tématické fráze:
telecí ossobuco,
recept na telecí ossobuco,
telecí ossobuco recept,
telecí osso bucco,
recept telecí ossobuco,
telecí ossobuco recepty,
teleci osobuco,
telecí osobuko,
recepty teleci ossobuco,
telecí osobuco recepty,
telecí maso ossobuco,
recept na teleci osobuko,
telecí osobucco,
recept telecí osobuko,
recept na osso buco,
recepty teleci osso bucco,
osso buco,
ossobuco recepty,
telecí osobují,
ossobuco telecího masa
Suroviny:
maso telecí,
cibule,
česnek sušený medvědí,
citron,
víno bílé,
vývar masový,
sůl
Komentáře (5)
Koukám, že jste se rafinovaně popasovala s gremoládou, se kterou se zhusta toto jídlo podává...