Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Kyselica ze Slavičína

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

AlegroBravo AlegroBravo

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Kyselica ze Slavičína
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 17

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 497 kJ /
597 kcal
Bílkoviny35,81 g
Tuky20,78 g
Vláknina22,02 g
Cholesterol 648 mg
Sodík 4,26 g
Sůl10,53 g
Sacharidy58,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do hrnce dáme zelí, zalijeme ho vodou a vaříme asi půl hodiny, až bude zelí měkké.
Zároveň zvlášť uvaříme hřiby. Krok 2: Odebereme polovinu zelí a přidáme hřiby, které jsme scedili. Přidáme na plátky nakrájený česnek, zahustíme moukou rozkvedlanou ve šlehačce a provaříme. Krok 3: Nakonec přidáme cibulku zpěněnou na mastném do růžova, 2 - 3 vajíčka (já si je před tím rozkvedlám v hrnku) a ochutíme solí, cukrem a octem, jak kdo má rád.
Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 12. 2017

Poznámka autora AlegroBravo

Jako přílohu dáváme chleba. Pokud nám to nevadí, můžeme použít i starší, který si do kyselice nalámeme.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (17 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kyselica ze Slavičína

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rrXE

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kyselica ze Slavičína

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rrXE

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (17)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

AlegroBravo AlegroBravo 14. 1. 2018 10:47
casino: Chce to pořádně číst a nenechat se unášet emocema. Vše podstatné bylo řečené už ve druhém příspěvku. Pokud si chceš povykládat o prospěšnosti zeleniny na pleť našich manželek můžu ti dát odkaz na jiné stránky. :-D

Zobrazit 3 starší odpovědi
Lenunka Lenunka 14. 1. 2018 14:11
sněhulák: tak co nám řekne Wikipedie:
Polévka (hovorově polívka) je tekuté až mírně husté a nejčastěji teplé jídlo. Připravuje se vařením různých přísad ve vodě, které předávají chuť, barvu i vůni, nebo v předem připraveném vývaru.
Je to asi stejné, jako kdyby měl někdo husí kůži z toho, jestli se řekne chleba místo chléb....hovorová čeština se objevuje i v názvech některých receptů :-)

AlegroBravo AlegroBravo 31. 1. 2018 19:17
"Quem Deus vult perdere, prius dementat"
casino:
Je ještě něco, co potřebuješ vysvětlit ohledně receptu? :-D

AlegroBravo AlegroBravo 9. 1. 2018 14:03
Casino: Mohl jsem klidně napsat, že to vyvařené zelí použila manželka jako masku na obličej na pročištění pórů, přikryla gázou a nechala působit 20 minut. :-D Ale já jsem popravdě napsal, že šlo na kompost. Lepší než do popelnice, co myslíš?
Jinak, porcí je z toho minimálně šest, nehladovíme. :-D

casino casino 10. 1. 2018 11:24
AlegroBravo:
Ale to jste mohl klidně přiznat barvu a já bych byl první kdo by vám to věřil :-) Máme v rodině jednu, která si přečetla o prospěšnosti okurkové masky a sama si okurkovou masku aplikovala na akné... Zní to jako RADIO JEREVAN HLÁSÍ: Ano, dotyčná použila okurky. Ano, ale okurky byly kvašené 8-(:-D
***
No, kdybyste byl kuchařka, tak bych zvažoval vaše těhotenské chutě :-);-):-D Některým by možná šla huba šejdrem, ale čert ví, jaké že zelí používáte...:-K
V posledních letech kupuji zelí v sáčcích; ustřihnu růžek, zelí vymačkám seč mi síly stačí - vodu chytám do hrnku (paní casinová dokonce zelí ještě propláchne vodou). Uvařím polévku a NĚKDY ji dokyselím zachycenou vodou.
***
Nebudu pátrat po příčinách, ale několikrát bylo koupené zelí tak měkké, že ho vůbec nebylo třeba vařit.

casino casino 3. 1. 2018 19:05
"... to co vyberu je vyvařené a jde na kompost..."
Znám přiléhavější, ale poněkud zemitější citát, kterak naložiti s VAŘENÝM kysaným zelím, leč citovati jej na gastrofóru nelze :-D

AlegroBravo:
Kolik porcí je z uvedené dávky?

AlegroBravo AlegroBravo 2. 1. 2018 18:22
Hosta: Je to přesně tak, jak píše Lenunka.

AlegroBravo AlegroBravo 31. 12. 2017 17:05
Lenunka: Ono je to tak - dokud jsem si zelí nakládal, tak jsem vpodstatě používal lák a přidal jsem trochu zelí. Když si teď koupím zelí v sáčku, tak mě jde o to vyvařit to zelí, protože toho láku tam holt tolik není, aby tam byla ta kyselost zelí. Takže to co vyberu je vyvařené a jde na kompost a to i přesto, že zelí je odjakživa mým nejoblíbenějším jídlem. Jak už jsem psal, jde mě o polévku - o kyselicu, nechci to mít samé zelí.

hosta hosta 31. 12. 2017 17:26
AlegroBravo: hmm - myslím, že kdybyste odebral polovinu zelí, vyždímal tak, aby šel lák do polévky použít všechen, můžete z té nevařené poloviny udělat dost dobrý salát - překrájet, promíchat s cibulkou, přidat trochu oleje ... bylo by to asi lepší využití:-)

Lenunka Lenunka 31. 12. 2017 18:37
AlegroBravo: aha, tak to jo :-)

hosta:
máš pravdu, ale na druhou stranu do dlouho taženého vývaru se také dává vyvařit kvůli chuti zelenina, která se nakonec vycedí, tak pokud to má autor takhle vyzkoušeno a je to chutnější, tak proč ne:-)

AlegroBravo AlegroBravo 31. 12. 2017 13:56
Tak to máme stejné s tím poledním jídlem na Silvestra. Jinak ta polovina zelí zdrhla cíleně :-D. Já tuto kyselicu beru jako polévku, když si budu chtít dát vepřo, knedlo, zelo, tak nezdrhne nic. A to garantuju. :-D
Ale co se týče kyselice, mám ji rád v jakékoliv úpravě - tahle je prostě moje vánoční.

Lenunka Lenunka 31. 12. 2017 15:40
AlegroBravo: já se jen zeptám, a co s tím zbylým zelím? Nebylo by lepší vařit teda rovnou jen půlku množství?
Jinak polívka vypadá chutně :-)

casino casino 31. 12. 2017 01:01
Houby vařím přímo v polévce...:-) (obvykle i s krájeným bramborem)
U nás bývá kyselica polední jídlo o Štědrém dni a někteří ji rádi s vánoční vánočkou:yes::yes::yes:
(někam vám z rcp zdrhla polovina zelí)

AlegroBravo AlegroBravo přidal nové fotografie! 30. 12. 2017 18:54

Kyselica ze Slavičína

Kyselica ze Slavičína

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kyselice s hribama, kyselica zdrava, kyselica s hribama, kyselica, okurkova kyselica, kyselica polivka, smetanová kyselica, kyselica v chlebu, vanocni kyselice, příprava kyselica, vánoční kyselice s hřibama, vařenísušených hřibů do polívky kyselice, kyselice s hřiby, kyselice z hřibů, příprava kyselice, okurková kyselice, polivka kyselica, polívka kyselice, kyselica s hřibama recept, kyselica ze sušených hrib

Suroviny:
zelí kysané, česnek, šlehačka, mouka hladká, cibule, vejce, houba hřib, sůl, cukr, ocet

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu