Bramborový guláš - buřtguláš

Name: Bramborový guláš - buřtguláš
Cuisine: Maďarská
Ingredients: 2 špekáčky; 5 brambor; 1 cibule; 1 stroužek česneku; 2 KL majoránky; 2 KL sladké mleté papriky; 1 KL mleté pálivé papriky; 1/2 KL mletého kmínu; 1,5 litru hovězího vývaru (bujónová kostka); sůl; pepř; olej; Na zahuštění:; 100 ml vody; 1 PL hladké mouky

Hodnocení receptu je 4,6 (15×)

MiskaM

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 208 kJ / 528 kcal
Bílkoviny	19,86 g
Tuky	13,62 g
Vláknina	15,13 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	59 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	75,48 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Buřty nakrájíme na menší kousky a společně s cibulí je osmažíme na rozpáleném oleji. Krok 2: Jakmile bude mít cibule a maso zlatavou barvu, zasypeme obojí sladkou a pálivou paprikou. Hrnec odstavíme, základ guláše promícháme, aby paprika pustila barvu, vše zalijeme vývarem. Krok 3: Vývar přivedeme k varu, ochutíme ho česnekem, majorankou a kmínem. Podle potřeby osolíme a opepříme. Krok 4: Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a dáme je vařit do vroucí polévky. Jakmile jsou brambory téměř měkké, rozmícháme v troše vody mouku a guláš zahustíme. Krok 5: Guláš ještě krátce povaříme, aby zhoustl a podle chuti ještě můžeme osolit nebo opepřit.

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Buřty nakrájíme na menší kousky a společně s cibulí je osmažíme na rozpáleném oleji.
Jakmile bude mít cibule a maso zlatavou barvu, zasypeme obojí sladkou a pálivou paprikou. Hrnec odstavíme, základ guláše promícháme, aby paprika pustila barvu, vše zalijeme vývarem.
Vývar přivedeme k varu, ochutíme ho česnekem, majorankou a kmínem. Podle potřeby osolíme a opepříme.
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a dáme je vařit do vroucí polévky. Jakmile jsou brambory téměř měkké, rozmícháme v troše vody mouku a guláš zahustíme.
Guláš ještě krátce povaříme, aby zhoustl a podle chuti ještě můžeme osolit nebo opepřit.

TIP: Jak připravit klasický buřtguláš?

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 3. 2018

Poznámka autorky MiskaM

Inspirace: tesco recepty

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (92× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborový guláš - buřtguláš

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4oRg

Buřtguláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jurgen.k 35 min

Buřtguláš Videorecept

Buřtguláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jarca87 40 min

Buřtguláš s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64

Vepřový buřtguláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

k.radulka 60 min

Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý) Videorecept

Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MoniqueLaMutti 60 min

Buřtguláš samotáře Rermora

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cekrops 45 min

Zobrazit více

Kynuté Honzovy buchty s povidly Videorecept

Kynuté Honzovy buchty s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM 90 min

Švestkové buchty z kynutého těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MiskaM 60 min

Zapečená cuketa s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MiskaM 90 min

Bramborák s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

MiskaM 30 min

Pravá gulášová polévka Videorecept

Pravá gulášová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

MiskaM 55 min

Bramborová polévka s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MiskaM 45 min

Zobrazit více

Bramborová jídla
Guláš

Oběd
Svačina
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Restování
Vaření
Pikantní chutě
Běžný den
Maďarská kuchyně

Moje poznámka

Bramborový guláš - buřtguláš

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4oRg

Náhodný recept

Minutková jatýrka „KACHNOS-KRALIKOS“

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 10 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hrušková marmeláda

Přidáno před 7 hodinami

Králík s houbovou smetanovou omáčkou

Přidáno před 15 hodinami

Líné koláče Videorecept

Líné koláče

Přidáno před 19 hodinami

Tvarohový koláč s ovocem podle Kristíny Nemčkové

Přidáno 17. 8. 2025 17:11:35

Zapečený květák s chorizovou krustou

Přidáno 17. 8. 2025 15:31:28

Cuketovo-dýňová omáčka s koprem

Přidáno 17. 8. 2025 15:22:10

Další recepty

Komentáře (5)

Hafan007 přidal novou fotografii! 24. 8. 2022 09:10

Dajda 9. 3. 2018 13:35

Miško, už zase totéž po 150té

Eja57 10. 3. 2018 12:01

Dajda: ale fotka je

Dajda 10. 3. 2018 12:12

Eja57: Fotka se dá přidat k těm 149 receptům na buřtguláš, co tu už jsou, ne

MiskaM přidala novou fotografii! 9. 3. 2018 12:09

Články s tímto receptem

Jak na dokonalý buřtguláš? Chuť vylepší vývar nebo trocha rajského protlaku, záleží ale i na správném množství cibule

Perfektní buřtguláš nejen na chalupu: Buřty je dobré předem krátce orestovat a fígl je i ve správném množství cibule

6 foto Hodnocení 90×
Jak připravit bramborový guláš? Návod na rychlý a chutný buřtguláš pro začátečníky

20 receptů
20 receptů jako inspirace na rychlé a levné obědy: Hodí se do práce, do školy i na doma

10 foto Hodnocení 1×
Využití zbytků jídla: Nadbytek potravin neznamená popelnici, ale další chutné pokrmy

20 receptů
20 receptů na rychlá jídla, která jsou chutná, jednoduchá a zároveň levná

16 receptů
16 receptů na levné chutné pokrmy: Nakoupíme do stovky a uvaříme pro celou rodinu

Přečtěte si

Jak připravit bramborový guláš? Návod na rychlý a chutný buřtguláš pro začátečníky Hodnocení 90×

Jak připravit bramborový guláš? Návod na rychlý a chutný buřtguláš pro začátečníky

Perfektní buřtguláš nejen na chalupu: Buřty je dobré předem krátce orestovat a fígl je i ve správném množství cibule

Jak připravit buřtguláš? Klasický pokrm si zamilujete pro jeho jednoduchost Hodnocení 29×

Jak připravit buřtguláš? Klasický pokrm si zamilujete pro jeho jednoduchost

Jak na dokonalý buřtguláš? Chuť vylepší vývar nebo trocha rajského protlaku, záleží ale i na správném množství cibule

20 receptů jako inspirace na rychlé a levné obědy: Hodí se do práce, do školy i na doma

Využití zbytků jídla: Nadbytek potravin neznamená popelnici, ale další chutné pokrmy Hodnocení 1×

Využití zbytků jídla: Nadbytek potravin neznamená popelnici, ale další chutné pokrmy

20 receptů na rychlá jídla, která jsou chutná, jednoduchá a zároveň levná

16 receptů na levné chutné pokrmy: Nakoupíme do stovky a uvaříme pro celou rodinu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bílkový chlebíček

rybarka007 před 3 hodinami

Cuketové řezy se zakysanou smetanou Videorecept

Danna před 5 hodinami

Broskvové čatní

RadkaR před 7 hodinami

Vepřová plec na rajčatech, pórku a řapíkatém celeru

demska26 před 7 hodinami

Mleté vepřové maso na Kunovjance

Zdena.t před 8 hodinami

Falešný španělský ptáček Videorecept

Falešný španělský ptáček

Kattyy před 8 hodinami

Míša řezy Videorecept

Míša řezy

Viktoriee před 8 hodinami

Tématické fráze:
bramborový guláš, buřtguláš recept, buřtguláš ze špekáčků, buřt guláš videorecept, bramborový buřtguláš, buřt guláš s bramborem, recept na buřtguláš, buřtguláš, burtgulas top recepty, recepty na buřtguláš, buřt guláš recept, bramborový guláš s buřtem, burt gulas top recepty, bramborový guláš s buřty, recept na buřtguláš se špekáčkama, bramborový guláš top recepty, bramborovy buřt guláš, top recepty-buřtguláš, bramborový guláš se spekackem, bramborový guláš recept

Suroviny:
špekáček, brambory, cibule, česnek, majoránka, paprika sušená sladká, paprika sušená pálivá, kmín mletý, vývar hovězí, sůl, pepř, olej, voda, mouka hladká

Naposledy jste si prohlédli

Bramborový guláš - buřtguláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MiskaM

Bramborový guláš - buřtguláš

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky MiskaM

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Články s tímto receptem

6 foto Hodnocení 90× Jak připravit bramborový guláš? Návod na rychlý a chutný buřtguláš pro začátečníky

20 receptů 20 receptů jako inspirace na rychlé a levné obědy: Hodí se do práce, do školy i na doma

10 foto Hodnocení 1× Využití zbytků jídla: Nadbytek potravin neznamená popelnici, ale další chutné pokrmy

20 receptů 20 receptů na rychlá jídla, která jsou chutná, jednoduchá a zároveň levná

16 receptů 16 receptů na levné chutné pokrmy: Nakoupíme do stovky a uvaříme pro celou rodinu

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

6 foto Hodnocení 90×
Jak připravit bramborový guláš? Návod na rychlý a chutný buřtguláš pro začátečníky

20 receptů
20 receptů jako inspirace na rychlé a levné obědy: Hodí se do práce, do školy i na doma

10 foto Hodnocení 1×
Využití zbytků jídla: Nadbytek potravin neznamená popelnici, ale další chutné pokrmy

20 receptů
20 receptů na rychlá jídla, která jsou chutná, jednoduchá a zároveň levná

16 receptů
16 receptů na levné chutné pokrmy: Nakoupíme do stovky a uvaříme pro celou rodinu