Brambory dušené s mletým masem a zeleninou

Name: Brambory dušené s mletým masem a zeleninou
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g mletého masa mix; 500 g brambor; 200 g zakysané smetany; 600-700 ml vývaru (zeleninový nebo z kostí); 1 cibule; 2-3 stroužky česneku; 2-3 řapíky celeru; červená paprika (kapie); lžička mleté papriky; libeček; sůl; pepř; olej

Hodnocení receptu je 4,9 (24×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Brambory dušené s mletým masem a zeleninou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 662 kJ / 1 592 kcal
Bílkoviny	120,31 g
Tuky	48,05 g
Vláknina	73,90 g
Cholesterol	332 mg
Sodík	1,48 g
Sůl	3,10 g
Sacharidy	134,82 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory nakrájíme na větší kostky, cibuli na drobno, česnek na plátky a papriku na proužky. Na vyšší pánev dáme rozehřát olej. Zpěníme cibuli a česnek a přimícháme maso. Osolíme a opepříme. Krok 2: Zprudka opečeme a vařečkou rozmělníme na kousky. Přidáme obě papriky, brambory, celer, libeček a zalijeme vývarem jen tak, aby byl zároveň s masem a brambory. Vaříme do změknutí brambor, asi 15-20 minut. Krok 3: Občas promícháme a podle potřeby dolijeme vývar. V závěru by ho tam nemělo být moc. Před koncem vaření odebereme trochu šťávy do smetany a po promíchání přidáme smetanu k bramborám. Vaříme už jen krátce a po dochucení ihned podáváme jako samostatný chod.

Brambory nakrájíme na větší kostky, cibuli na drobno, česnek na plátky a papriku na proužky. Na vyšší pánev dáme rozehřát olej. Zpěníme cibuli a česnek a přimícháme maso. Osolíme a opepříme.
Zprudka opečeme a vařečkou rozmělníme na kousky. Přidáme obě papriky, brambory, celer, libeček a zalijeme vývarem jen tak, aby byl zároveň s masem a brambory. Vaříme do změknutí brambor, asi 15-20 minut.
Občas promícháme a podle potřeby dolijeme vývar. V závěru by ho tam nemělo být moc. Před koncem vaření odebereme trochu šťávy do smetany a po promíchání přidáme smetanu k bramborám. Vaříme už jen krátce a po dochucení ihned podáváme jako samostatný chod.

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 4. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (119× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (24 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Brambory dušené s mletým masem a zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Kj2n

Francouzské brambory s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jolana1 120 min

Zapečené brambory s mletým masem a se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hella 40 min

Zapečené brambory se zelím a mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

terezicka1 60 min

Brambory dušené na másle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Bahula 45 min

Dušené paprikové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Nadja 40 min

Zapečené brambory s mletým vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Radlice 80 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 230 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Chlebová chuťovka aneb co se starším chlebem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

mika59 50 min

Mini Pavlova

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 140 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 70 min

Zobrazit více

Mleté maso
Pro začátečníky

Zelenina
Česká kuchyně
Bylinky
Běžný den
Podzimní recepty
Sváteční recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Oběd
Večeře
Dušení
Restování

Moje poznámka

Brambory dušené s mletým masem a zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Kj2n

Náhodný recept

Tvarohový koláč s jablky II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

terezicka1

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Udon nudle s hovězím masem a zeleninou

Přidáno před 15 hodinami

Rychlovka ze zbytků pečeného kuřete

Přidáno před 16 hodinami

Velikonoční zeleninovo-vaječné řezy

Přidáno před 17 hodinami

Vaječná tlačenka se žampiony

Přidáno před 17 hodinami

Mini chlebíčky s jarní pomazánkou

Přidáno před 17 hodinami

Velikonoční vejce naslano

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Ivace64 17. 4. 2018 18:46

Stojí za vyzkoušení

mika59 přidala novou fotografii! 16. 4. 2018 13:27

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Babiččin tip na menší břicho za pár korun. Stačí jeden hrníček večer

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

5 skvělých tipů, jak zahustit omáčku bez použití mouky: Zvládnou to fazole, čočka i brambory

Bábovka jako z cukrárny: Jak ovládnout teplotu surovin i techniku míchání pro nadýchaný výsledek?

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Prvorepublikové jidáše podle pratety od Denisy z Peče celá země: Jsou krásně vláčné a voní máslem s rumem

Brambory jsou jídlem chudých i bohatých: Zpracujeme je do posledního kousku Hodnocení 3×

Brambory jsou jídlem chudých i bohatých: Zpracujeme je do posledního kousku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Loupáky Videorecept

[email protected] před 11 hodinami

Jidáše, jidášky… Videorecept

Jidáše, jidášky…

blanka12 před 12 hodinami

Frankfurtská jemná polévka Videorecept

Frankfurtská jemná polévka

Stokynka před 12 hodinami

Růžičková kapusta s tofu

Lucilee před 12 hodinami

Krkovička na houbách sušených a nakládaných

PetrM před 14 hodinami

Tématické fráze:
zapečené brambory s mletým masem a zeleninou, brambory s masem a zeleninou, co s mletým masem a zeleninou, brambory s mletym masem a zeleninou, brambory s masem na panvi, brambory z mletym masem a zeleninou, recept z brambor na pánvi s masem a zeleninou, brambory se zeleninou, dušená jablka s mletým masem, vaříme z masa a bramborem, dusene brambory s masem, top receptydusene brambory s mletym masem a zeleninou

Suroviny:
maso mleté mix, brambory, smetana zakysaná, vývar masový, cibule, česnek, celer, paprika čerstvá červená, paprika sušená sladká, libeček, sůl, pepř, olej

Naposledy jste si prohlédli

Brambory dušené s mletým masem a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 45 min

Kulajda z cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 55 min

Krémový koláč s broskvemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Klarak 85 min

Dědovy papuče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Danca

Brambory dušené s mletým masem a zeleninou

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Beránek jako biskupský chlebíček: Voní oříšky, máslem a kandovaným ovocem a díky čokoládové polevě zůstane vláčný

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Beránek jako biskupský chlebíček: Voní oříšky, máslem a kandovaným ovocem a díky čokoládové polevě zůstane vláčný