Jablkový koláč z kynutého bramborového těsta

Hodnocení receptu je 4,9 (24×)

mika59

Náročný

Jablkový koláč z kynutého bramborového těsta

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 19

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	20 101 kJ / 4 804 kcal
Bílkoviny	88,42 g
Tuky	172,63 g
Vláknina	22,80 g
Cholesterol	681 mg
Sodík	254 mg
Sůl	0,58 g
Sacharidy	712,83 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z droždí, lžičky cukru a vlahého mléka uděláme kvásek. Mouku prosejeme, přidáme kvásek a všechny zbývající suroviny. Vypracujeme hladké těsto a necháme pod utěrkou asi hodinku kynout. Krok 2: Připravíme drobenku. Vykynuté těsto rozdělíme na dva díly. Z každého vyválíme menší obdélník. Posypeme střed drobečky a na to dáme částečně vymačkaná jablka. Posypeme skořicí, cukrem a opět trošku drobečky. Krok 3: Obě strany těsta přeložíme přes sebe. Koláče potřeme vidličkou rozšlehaným bílkem, který nám zbyl a posypeme drobenkou. Pečeme v předehřáté troubě na 200 st. do zlatova.

Z droždí, lžičky cukru a vlahého mléka uděláme kvásek. Mouku prosejeme, přidáme kvásek a všechny zbývající suroviny. Vypracujeme hladké těsto a necháme pod utěrkou asi hodinku kynout.
Připravíme drobenku. Vykynuté těsto rozdělíme na dva díly. Z každého vyválíme menší obdélník. Posypeme střed drobečky a na to dáme částečně vymačkaná jablka. Posypeme skořicí, cukrem a opět trošku drobečky.
Obě strany těsta přeložíme přes sebe. Koláče potřeme vidličkou rozšlehaným bílkem, který nám zbyl a posypeme drobenkou. Pečeme v předehřáté troubě na 200 st. do zlatova.

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 9. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (115× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (19 komentářů)

Ohodnotit recept (24 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jablkový koláč z kynutého bramborového těsta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3DK9

Kynutý koláč s jablečnou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 100 min

Kynutý závin s jablky - dia

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Merylas 60 min

Zobrazit více

Jablkový perník Videorecept

Jablkový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 55 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Nejjednodušší halušky/nočky Videorecept

Nejjednodušší halušky/nočky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 30 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 60 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Zobrazit více

Moučníky
Kynuté moučníky
Záviny, rolády

Snídaně
Sladké chutě
Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Náročné recepty
Kynutí
Pečení
Podzimní recepty
Jablka
Svačina

Moje poznámka

Jablkový koláč z kynutého bramborového těsta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3DK9

Náhodný recept

Vylepšený bramborák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

suslajda 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Krůtí roláda s okurkou

Přidáno před 7 hodinami

Smažený květák v těstíčku s nivou

Přidáno před 14 hodinami

Krokety ze zbylého vařeného masa a zeleniny

Přidáno před 15 hodinami

Borůvkový tunel

Přidáno před 16 hodinami

Křehký koláč s mákem

Přidáno před 17 hodinami

Brokolicovo-mrkvová pomazánka

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (19)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

jarmila58 3. 10. 2021 15:29

dnes upečeno, mě mile překvapil výsledek, ale u mého manžela stále vedou mé koláče ( i tak upeču znovu )

bystrouska přidala novou fotografii! 7. 10. 2018 10:41

Sendy 4. 10. 2018 21:33

Dnes jsem vyzkoušela, všem moc chutnal a vypadal nádherně. Chválím a brzy budu dělat znovu.

bystrouska 28. 9. 2018 15:40

Tak jak jsem slíbila, koláč jsem dnes upekla

. Asi před půl hodinou jsem ho vyndala z trouby a nevydržela jsem a ještě vlažný jsem zakrojila

. Je výborný

.Přiznám se, že jsem zapomněla koupit malou Majolku®

a domácí jsem kvůli 1 lžíci do těsta dělat nechtěla, tak jsem zadělal bez Majolky®, ale i tak je koláč skvělý

mika59 5. 10. 2018 05:08

bystrouska:

Sendy:

Děkuji Vám, jsem moc ráda, že chutnalo.

Gabina 27. 9. 2018 16:35

Chápu to dobře, že jsou z těsta 2 záviny? Láká mě vyzkoušet, vypadá moc dobře

mika59 27. 9. 2018 17:30

Gabina: Ano dva kusy..

Martick@ 24. 9. 2018 07:31

Miládka s chutí a denně zveřejňuje běžně neznámé recepty, obvzlášť ty, kdy do běžných jídel přidá třeba jen tarhoňu a všichni se z toho můžete potentovat blahem

ta takový svůj recept nesmázne nikdy

hosta 24. 9. 2018 10:39

Martick@: proč by mazala své hezké recpty? Ještě hezčí fotky? Jestli máte mindrák, zkuste to taky tak

, něco uvařte, vyfoťte a pak se nechte urážet od lidí, kteří jen koukají a kritizují z povzdálí

Veronika.Hrozna 26. 9. 2018 06:30

Martick@: Tolik zloby a zapšklosti, kvůli receptům na jídlo? Kam spějeme , jako lidé? Mee Recept ????

Dajda 23. 9. 2018 19:09

A potom, že nejde uveřejnit běžně neznámý recept!

Zobrazit starší odpověď

mamenka 24. 9. 2018 13:39

mika59: Nenechte se vyvézt z míry, protože komentář Martick@ je pod Vaši úroveň a vůbec pod úroveň s k o r o všech komentujících. Pěkný den!

mika59 24. 9. 2018 15:33

mamenka:

mamenka 23. 9. 2018 15:40

Opět zajímavý recept, jak ozvláštnit běžný jablkový závin. Určitě brzy vyzkouším a určitě to bude výborný recept /ostatně od Vás jako vždy/. Zdravím a děkuji.