Pečené brambory ve smetanovém pestu ze sušených rajčat

Name: Pečené brambory ve smetanovém pestu ze sušených rajčat
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 5-6 brambor; cca 5 žampionu; 3 lžičky rajčatového pesta; 120-150 ml smetany 31%; mletý kmín; sůl; trošku oleje; Pesto:; 100 g sušených rajčat; 1 stroužek česneku; 50 ml olivového oleje; 30 g piniových ořechů; 50 g čerstvé bazalky; 2 lžíce parmazánu; sůl; pepř

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

mika59

Náročný

Pečené brambory ve smetanovém pestu ze sušených rajčat

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 746 kJ / 1 612 kcal
Bílkoviny	37,50 g
Tuky	100,85 g
Vláknina	23,83 g
Cholesterol	67 mg
Sodík	497 mg
Sůl	1,04 g
Sacharidy	127,13 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme a nakrájíme na větší kousky a žampiony taktéž. V pekáčku obojí osolíme a posypeme kmínem. Lehce zakápneme olejem, promícháme a dáme péct přikryté do trouby vyhřáté na 200 st. Krok 2: Mezitím smícháme smetanu s pestem a solí. Po asi 15 minutách pečení nalijeme na brambory ochucenou smetanu a dopečeme odkryté do měkka. K upečeným bramborám už stačí jen dobrý zeleninový salát. Krok 3: Na pesto nakrájíme česnek na plátky, přidáme všechny zbývající ingredience a rozmixujeme. Zbylé pesto uchováváme v lednici. Vydrží i několik týdnů a můžeme ho použít do těstovin, na maso, nebo jen tak na bagetu.

Brambory oloupeme a nakrájíme na větší kousky a žampiony taktéž. V pekáčku obojí osolíme a posypeme kmínem. Lehce zakápneme olejem, promícháme a dáme péct přikryté do trouby vyhřáté na 200 st.
Mezitím smícháme smetanu s pestem a solí. Po asi 15 minutách pečení nalijeme na brambory ochucenou smetanu a dopečeme odkryté do měkka. K upečeným bramborám už stačí jen dobrý zeleninový salát.
Na pesto nakrájíme česnek na plátky, přidáme všechny zbývající ingredience a rozmixujeme. Zbylé pesto uchováváme v lednici. Vydrží i několik týdnů a můžeme ho použít do těstovin, na maso, nebo jen tak na bagetu.

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 11. 2018

Poznámka autorky mika59

Recept na pesto jsem dělala podle receptu ..Kuchyně Lídlu. Brambory krásně voní a pesto je zase jinak ochutí. Smetanu můžete použít i 12%. Poměr surovin je orientační.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (93× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pečené brambory ve smetanovém pestu ze sušených rajčat

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zjwY

Pečené brambory s česnekem a sušenými rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Eliza 55 min

Pečené smetanové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 70 min

Brambory zapečené s cuketou a sušenými rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petram 60 min

Kuřecí kousky na rajčatech, rajčatovém pestu s vůní saturejky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 30 min

Ostřejší pomazánka z brambor a sušených rajčat

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivace64

Smetanové brambory z pánve Videorecept

Smetanové brambory z pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 30 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Chlebová chuťovka aneb co se starším chlebem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

mika59 50 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 230 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 70 min

Mini Pavlova

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 140 min

Zobrazit více

Bramborová jídla
Bezmasá jídla

Bylinky
Houby
Zelenina
Rajčata
Náročné recepty
Večeře
Běžný den
Oběd

Moje poznámka

Pečené brambory ve smetanovém pestu ze sušených rajčat

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zjwY

Náhodný recept

Vánoční štola z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

paniRuzickova 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Beránek s tvarohem

Přidáno před 1 hodinou

Zapečené brambory se šunkou, sýrem a bylinkami

Přidáno před 1 hodinou

Tvarůžková pomazánka od Loštic

Přidáno před 1 hodinou

Kokosový beránek s krémem podle Anežky z Peče celá země

Přidáno před 2 hodinami

Kuřecí kousky s omáčkou nasladko

Přidáno před 2 hodinami

Bylinkový chléb s česnekem

Přidáno před 3 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

savlinka 6. 11. 2018 11:13

Určitě velká dobrota

mika59 6. 11. 2018 16:58

savlinka: Děkuji..

mika59 přidala nové fotografie! 3. 11. 2018 14:11

Přečtěte si

Tenhle sýr ocení vaše kosti i zuby: Jeden druh dokáže úplné zázraky a málokdo o tom ví

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Rychlý velikonoční mazanec z tvarohu: Bez kynutí, hotový za chvíli a krásně nadýchaný

Jak připravit pečené jedlé kaštany. Můžete je péct v troubě, na grilu i na pánvi Hodnocení 57×

Jak připravit pečené jedlé kaštany. Můžete je péct v troubě, na grilu i na pánvi

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Jak skladovat uzené, aby neztratilo chuť: Použijte papírový sáček a dejte pozor na jeden detail, radí uzenář

Retro camping salát podle ČSN: Připravte si retro klasiku, jak si ji pamatujete z mládí. Nebudete chtít přestat jíst

Jak na šťavnatý kuřecí řízek v jogurtové marinádě: Recept a triky pro perfektní výsledek, kterým ohromíte každého

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Mleté maso ve smetanové omáčce

olik16 před 37 minutami

Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý) Videorecept

Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)

LidaM před 59 minutami

Pepřenky z kapra

Karivana před 1 hodinou

Beránek s tvarohem

Sarka13 před 1 hodinou

Chléb z remosky

Bobina21 před 1 hodinou

Falešná zabíjačková polévka

FyFyn před 2 hodinami

Špenátová polévka (rychlovka) Videorecept

Špenátová polévka (rychlovka)

FyFyn před 2 hodinami

Velikonoční hnízda

Evellinka před 2 hodinami

Velikonoční beránek mramorový

Kava 2 před 2 hodinami

Likérové špičky s vaječným koňakem

Romana91 před 3 hodinami

Tématické fráze:
pečené brambory, recepty ze sušených rajčata, recepty z sušených rajčat, recept kuřecí maso sušené rajčata, pečene maso na sušenych rajčatech, recepty z rajčat, za pečené žampiony recepty, recepty ze susenych rajcat, recepty na sušená rajčata, zapečené brambory se žampiony, pesto na brambory, jídlo ze sušených rajčat, pesto z pecenych rajcat recepty

Suroviny:
brambory, žampióny, pesto rajčatové, smetana, kmín mletý, sůl, olej, rajče sušené, česnek, olej olivový, ořechy, bazalka čerstvá, parmazán, sůl, pepř

Naposledy jste si prohlédli

Pečené brambory ve smetanovém pestu ze sušených rajčat

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Likérové špičky Videorecept

Likérové špičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

LIDKA 120 min

Jednoduchá krupicová kaše aneb pohádka mládí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MiskaM

Hummus z bílých fazolí, s hráškem a mátou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Bramborbrambor

Opavan

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

majda 2

Pečené brambory ve smetanovém pestu ze sušených rajčat

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky mika59

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

13 foto Jak skladovat uzené, aby neztratilo chuť: Použijte papírový sáček a dejte pozor na jeden detail, radí uzenář

Video Jogurtový beránek Josefa Maršálka se vždy povede: Je mramorovaný, vláčný a provoněný kávou

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

13 foto
Jak skladovat uzené, aby neztratilo chuť: Použijte papírový sáček a dejte pozor na jeden detail, radí uzenář

Video
Jogurtový beránek Josefa Maršálka se vždy povede: Je mramorovaný, vláčný a provoněný kávou