Žampiony na cibuli a slanině v papiňáku

Name: Žampiony na cibuli a slanině v papiňáku
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 500 g malých žampionů; 3 větší cibule; 2 cm široký plátek másla; 5 g špeku; ¼ lžičky drceného kmínu; mletý pepř; sůl; 150 ml zeleninového vývaru

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny pro 3

500 g 500 g malých žampionů

3 3 větší cibule

2 2 cm široký plátek másla

5 g 5 g špeku

¼ l žičky žičky drceného kmínu

mletý pepř

sůl

150 ml 150 ml zeleninového vývaru

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 362 kJ / 325 kcal
Bílkoviny	17,13 g
Tuky	7,34 g
Vláknina	32,70 g
Cholesterol	9 mg
Sodík	139 mg
Sůl	0,20 g
Sacharidy	34,92 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žampiony očistíme, cibuli nakrájíme nadrobno a kousek špeku nakrájíme na drobné kostičky. Krok 2: Do hrnce dáme rozehřát máslo, přidáme slaninu a 2 minuty restujeme. Poté přidáme cibuli, kterou orestujeme do sklovita.
Přidáme žampiony, vývar, kmín, pepř a sůl, promícháme a hrnec uzavřeme tlakovou poklicí. Krok 3: Od doby varu vaříme na slabém plameni 6 minut. Hrnec vypneme, necháme 2 minuty stát a poklici odstraníme. Vše opět promícháme a podle potřeby dochutíme.
Na přílohu se hodí bramborová kaše, nebo opečený toust.

Žampiony očistíme, cibuli nakrájíme nadrobno a kousek špeku nakrájíme na drobné kostičky.
Do hrnce dáme rozehřát máslo, přidáme slaninu a 2 minuty restujeme. Poté přidáme cibuli, kterou orestujeme do sklovita.
Přidáme žampiony, vývar, kmín, pepř a sůl, promícháme a hrnec uzavřeme tlakovou poklicí.
Od doby varu vaříme na slabém plameni 6 minut. Hrnec vypneme, necháme 2 minuty stát a poklici odstraníme. Vše opět promícháme a podle potřeby dochutíme.
Na přílohu se hodí bramborová kaše, nebo opečený toust.

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 4. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Žampiony na cibuli a slanině v papiňáku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ozXA

Brambory cibuláčky z papiňáku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 15 min

Brambory s uzeninou z papiňáku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 10 min

Brambory se žampionem z papiňáku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Anna Kocikova 15 min

Brambory na špeku a cibulích z papiňáku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 15 min

Pikantní plec v cibuli z papiňáku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73

Uzená kuřecí stehna na slanině v papiňáku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 15 min

Zobrazit více

Párky v listovém těstě jako jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 25 min

Kuře pečené na mřížce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 95 min

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Anna Kocikova 40 min

Zeleninová polévka posté Videorecept

Zeleninová polévka posté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 45 min

Vepřové á la falešný “Stroganoff“

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 50 min

Vepřová kotleta na cibuli aneb "Mámo, honem, já mám hlad" Videorecept

Vepřová kotleta na cibuli aneb "Mámo, honem, já mám hlad"

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 30 min

Zobrazit více

Houby

Houby
Tlakový hrnec
Večeře
Běžný den

Moje poznámka

Žampiony na cibuli a slanině v papiňáku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ozXA

Náhodný recept

Elegantní malovaná roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

ka.bednarkova

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nepečená roláda s kiwi

Přidáno před 3 hodinami

Květákové karí placičky

Přidáno před 15 hodinami

Chuťovka z červené řepy a brynzy

Přidáno před 17 hodinami

Kedlubnová polévka

Přidáno 3. 5. 2025 06:00

Pavučinkový makový závin.

Přidáno 2. 5. 2025 18:49

Pizza Valencia

Přidáno 2. 5. 2025 15:03

Další recepty

Komentáře (9)

Prpcek 16. 4. 2019 06:22

Drahuško moc Ti děkuji za recept. Použil jsem „nepapiňák“, uvařeno, snědeno a velmi kladně hodnoceno.

Anna Kocikova 17. 4. 2019 14:31

Prpcek: Jsem ráda,že recept posloužil,děkuji

casino 1. 4. 2019 19:22

"Žampiony na cibuli a slanině v papiňáku"
No, dnes je prvního dubna a ŽAMPIONY v TLAKÁČI, tak to je fakt betálné apríl, že

Zobrazit 2 starší odpovědi

Anna Kocikova 2. 4. 2019 16:30

casino: Tak betálné apríl to opravdu nebyl,to jsem provozovala na základní škole a už dávno jsem z toho vyrostla

V papiňáku dělávám různou zeleninu i hřiby https://www.toprecepty.cz/recept/39573-brambory-se...a zatím nám to vždy chutnalo.
Pokud jste tento recept opravdu vyzkoušel,byť v obyčejném hrnci,tak po 5 minutách nevím,zda-li byly žampiony OK,ale cibule byla určitě tvrdá.
Po půlhodině byly žampiony určitě OK,ale cibule musela být s prominutím na sr..ku