Rohlíčky s Nivou nebo sýrem

Name: Rohlíčky s Nivou nebo sýrem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 16 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 500 g hladké mouky; 2 lžičky soli; 1 lžička cukru; 100 g vařených vychladlých brambor; 230-240 g mléka; 80 g másla; 1 vejce; 21 g čerstvého droždí; Na náplň:; 100 - 150 g Nivy nebo tvrdého sýru; Na povrch:; 1 vejce; sezam

Malé rohlíčky připravíme z kynutého těsta, do kterého přidáme nastrouhané vařené brambory. Těsto rozválíme, naplníme Nivou nebo jiným sýrem a svineme do rohlíčků. Ty upečeme a můžeme podávat například jako pohoštění na oslavách.

Hodnocení receptu je 4,9 (21×)

Merylas

Náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby kynutí

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 798 kJ / 3 298 kcal
Bílkoviny	115,64 g
Tuky	132,06 g
Vláknina	18,88 g
Cholesterol	869 mg
Sodík	9,21 g
Sůl	22,91 g
Sacharidy	402,26 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kynuté těsto nejlépe připravíme v domácí pekárně. Nejdříve nalijeme vlažné mléko, přidáme najemno nastrouhané brambory, rozpuštěné vlahé máslo, vejce, prosátou mouku smíchanou se solí, cukr a rozdrobené čerstvé droždí. Zvolíme program Těsto. Kdo nemá domácí pekárnu, připraví těsto dle svých zvyklostí. Krok 2: Po ukončení programu těsto vyjmeme z nádoby pekárny a na pomoučeném vále rozdělíme na dva díly. Každý díl pak rozválíme do kruhu o průměru cca 36-38 cm a kráječem na pizzu nebo rádlem rozdělíme na 8 dílků - jako pizzu. Krok 3: Na připravené dílky klademe hrubě nastrouhanou Nivu nebo jiný sýr. Svineme do rohlíčků a klademe na plech vyložený teflonovou fólií nebo papírem na pečení. Rohlíčky ještě necháme trochu vykynout, pak je na povrchu potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme sezamem. Krok 4: Plech vložíme do trouby předehřáté na cca 200 °C a pečeme zhruba 20 minut. Po upečení je odložíme na mřížku a necháme zchladnout.

Kynuté těsto nejlépe připravíme v domácí pekárně. Nejdříve nalijeme vlažné mléko, přidáme najemno nastrouhané brambory, rozpuštěné vlahé máslo, vejce, prosátou mouku smíchanou se solí, cukr a rozdrobené čerstvé droždí. Zvolíme program Těsto. Kdo nemá domácí pekárnu, připraví těsto dle svých zvyklostí.
Jak na kynuté těsto v domácí pekárně
Po ukončení programu těsto vyjmeme z nádoby pekárny a na pomoučeném vále rozdělíme na dva díly. Každý díl pak rozválíme do kruhu o průměru cca 36-38 cm a kráječem na pizzu nebo rádlem rozdělíme na 8 dílků - jako pizzu.
Na připravené dílky klademe hrubě nastrouhanou Nivu nebo jiný sýr. Svineme do rohlíčků a klademe na plech vyložený teflonovou fólií nebo papírem na pečení. Rohlíčky ještě necháme trochu vykynout, pak je na povrchu potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme sezamem.

Jak zabalit plněné rohlíčky
Plech vložíme do trouby předehřáté na cca 200 °C a pečeme zhruba 20 minut. Po upečení je odložíme na mřížku a necháme zchladnout.

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 8. 2019

Poznámka autorky Merylas

Jak na výrobu kynutého těsta: https://www.toprecepty.cz/recept/24963-jak-na-vyro...

Rohlíčky jsou vláčné i druhý den.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (76× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (21 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rohlíčky s Nivou nebo sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v3ML

Rohlíčky se salámem a Nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 120 min

Kynuté rohlíčky s uzeninou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RubyRom 50 min

Rohlíčky s medvědím česnekem a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka 40 min

Rohlíčky Videorecept

Rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Zdenka +++ 150 min

Smažené bramborové rohlíčky plněné sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hosta

Zapečená Niva se šunkou, sýrem a vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Maryla337 45 min

Zobrazit více

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 65 min

Vepřová bratislavská plec Videorecept

Vepřová bratislavská plec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 95 min

Valašské frgály Videorecept

Valašské frgály

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 60 min

Nadýchaná banánová buchta Videorecept

Nadýchaná banánová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas 60 min

Pařížský salát Videorecept

Pařížský salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 30 min

Karamelizované hrušky nebo jablka na cokoliv

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Merylas 35 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Drobné slané pečivo

Slané chutě
Náročné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Silvestr
Večírky a oslavy
Kynutí
Domácí pekárna
Pečení
Svačina
Večeře
Recepty do 100 korun

Moje poznámka

Rohlíčky s Nivou nebo sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v3ML

Náhodný recept

Meruňkový koláč s mandličkami.... nebo naopak?

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

rebeka 120 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vánoční - Brněnské kytičky

Přidáno před 9 hodinami

Kuřecí čína se žampiony

Přidáno před 16 hodinami

Kuřecí s adžikou a kukuřicí

Přidáno 14. 10. 2025 20:26:58

Domácí jablečný štrúdl se švestkami

Přidáno 14. 10. 2025 14:33:04

Jelení závitky

Přidáno 14. 10. 2025 13:01:02

Pikantní pečená rajčata

Přidáno 14. 10. 2025 12:33:53

Další recepty

Komentáře (5)

Jitkav1 přidala nové fotografie! 1. 8. 2021 11:45

Jitkav1 přidala novou fotografii! 21. 7. 2021 11:06

Merylas 31. 8. 2019 06:17

Lenunka: Díky.

Lenunka 30. 8. 2019 20:36

jako malované

Merylas přidala nové fotografie! 30. 8. 2019 19:38

Přečtěte si

16 inspirací na oblíbené sladké rolády: Plněné dobroty zabodují na celé čáře

Piškotová roláda rychle a snadno: Naučte se ji s námi Hodnocení 426×

Piškotová roláda rychle a snadno: Naučte se ji s námi

Roláda Kardinál ze dvou druhů těst je tak nadýchaná, že se rozplývá na jazyku Hodnocení 8×

Roláda Kardinál ze dvou druhů těst je tak nadýchaná, že se rozplývá na jazyku

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Plněné rohlíčky patří k nejoblíbenějším moučníkům. Podle následujícího videa je dokážou vytvarovat i úplní začátečníci Hodnocení 252×

Plněné rohlíčky patří k nejoblíbenějším moučníkům. Podle následujícího videa je dokážou vytvarovat i úplní začátečníci

Emoce v Hell's Kitchen: Bageta pro milovanou manželku přinesla Kubovi vítězství ve výzvě, slávu a vlastní billboardy

Vietnamec Tien Hoang Van prozrazuje, co u něj Češi kupují nejvíc: Chodí sem pro rýži, sójovku a jednu obyčejnou potravinu, říká

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Čočkový salát s vejci Videorecept

Sahula před 10 hodinami

Hovězí roštěná na houbách s grilovanými bramborami Videorecept

Hovězí roštěná na houbách s grilovanými bramborami

Sahula před 10 hodinami

Vepřová játra na zeleném pepři

Sahula před 10 hodinami

Rybičková pomazánka

Kajkajak před 10 hodinami

Zelná pečeně

radekfiala před 11 hodinami

Pečené zelníky se slaninou

radekfiala před 11 hodinami

Tématické fráze:
kynuté rohliky ze sýrem, pizza rohlíčky z z nivy, náplň do rohlíčků s nivou, sýrové rohlíčky s nivou bez droždí

Suroviny:
mouka hladká, sůl, cukr, brambory, mléko, máslo, vejce, droždí čerstvé, sýr niva, vejce, semínka sezamová

Naposledy jste si prohlédli

Rohlíčky s Nivou nebo sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 40 min

Pikantní kančí guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

mika59

Salát z hlávkového zelí, mrkve a okurky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

stana5

Snídaňové bochánky s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

bara.it

Medová srdíčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kucerova45

Rohlíčky s Nivou nebo sýrem

Suroviny pro 16 kusů

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Merylas

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Posvícenské staročeské hnětýnky: Zdobené koláčky z jižních Čech voní rumem, krásně vypadají a ještě lépe chutnají

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto
Posvícenské staročeské hnětýnky: Zdobené koláčky z jižních Čech voní rumem, krásně vypadají a ještě lépe chutnají