Újezdecké pohankové palačinky

Name: Újezdecké pohankové palačinky
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: Palačinky:; 2 dl mléka; 2 vejce; 8 dkg hladké mouky; 4 dkg pohankové mouky; špetka soli; Náplň:; 10 dkg pohanky; 1/2 menší cibule; 2 lžíce sádla; mletý kmín; sůl; lesní houby (žampiony); 1/2 plechovky zeleninové směsi Mexiko; Přeliv:; 100 g bílého jogurtu; sůl; pepř; 1 stroužek česneku; 1 lžíce kečupu

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Jaromira18

Náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 351 kJ / 1 518 kcal
Bílkoviny	57,00 g
Tuky	53,82 g
Vláknina	20,38 g
Cholesterol	567 mg
Sodík	473 mg
Sůl	1,04 g
Sacharidy	192,18 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve uvaříme pohanku. Nakrájenou cibuli zpěníme na sádle, přidáme houby, sůl a mletý kmín. Dusíme doměkka, když jsou hotové, odebereme stranou 2 lžíce. Uvařenou pohanku rozdělíme na dvě části, do jedné zamícháme houby a do druhé zeleninu, podle své chuti dochutíme. Krok 2: Do jogurtu dáme sůl a pepř, promícháme a rozdělíme na dvě části. Do jedné zamícháme kečup a do druhé rozetřený česnek. Krok 3: Nalijeme do mísy mléko, přidáme vejce, mouku a pohankovou mouku, nemáme-li ji, tak pohanku semeleme na kávomlýnku a prosejeme. Osolíme a vytvoříme vláčné, nepříliš tuhé těsto. Na oleji upečeme 4 tenké palačinky. 2 palačinky naplníme houbovou pohankou, přeložíme, přelijeme je česnekovým jogurtem a posypeme odloženými houbami. Druhé dvě palačinky potřeme zeleninovou pohankou a přelijeme jogurtem, smíchaným s kečupem a ozdobíme zeleninou.

Nejdříve uvaříme pohanku. Nakrájenou cibuli zpěníme na sádle, přidáme houby, sůl a mletý kmín. Dusíme doměkka, když jsou hotové, odebereme stranou 2 lžíce. Uvařenou pohanku rozdělíme na dvě části, do jedné zamícháme houby a do druhé zeleninu, podle své chuti dochutíme.
Do jogurtu dáme sůl a pepř, promícháme a rozdělíme na dvě části. Do jedné zamícháme kečup a do druhé rozetřený česnek.
Nalijeme do mísy mléko, přidáme vejce, mouku a pohankovou mouku, nemáme-li ji, tak pohanku semeleme na kávomlýnku a prosejeme. Osolíme a vytvoříme vláčné, nepříliš tuhé těsto. Na oleji upečeme 4 tenké palačinky. 2 palačinky naplníme houbovou pohankou, přeložíme, přelijeme je česnekovým jogurtem a posypeme odloženými houbami. Druhé dvě palačinky potřeme zeleninovou pohankou a přelijeme jogurtem, smíchaným s kečupem a ozdobíme zeleninou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 2. 2020

Poznámka autorky Jaromira18

Palačinky také dělám i na sladko.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Újezdecké pohankové palačinky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J5kJ

Pohankové palačinky se špenátem a ricottou Videorecept

Pohankové palačinky se špenátem a ricottou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Vareniste.cz 20 min

Slané pohankové palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 30 min

Snadné pohankové palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

krisstuss

Újezdecký gulášek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jaromira18 70 min

Újezdecký jáhelník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jaromira18 120 min

Újezdecké koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 120 min

Zobrazit více

Ořechová vláčná bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 70 min

Opečené škubánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jaromira18 50 min

Štrúdl ze zmrazeného listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 40 min

Můj játrový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Jaromira18 60 min

Kapr na česneku pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 40 min

Koláč ze zakysané smetany s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18 60 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla

Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Houby
Zelenina
Náročné recepty
Smažení
Restování
Vaření
Běžný den

Moje poznámka

Újezdecké pohankové palačinky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J5kJ

Náhodný recept

Zelené fazolky na rajčatech a česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Angel 666

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Domácí škvarkovka Videorecept

Domácí škvarkovka

Přidáno před 1 hodinou

Kuře podle Pravoše Nebeského Videorecept

Kuře podle Pravoše Nebeského

Přidáno před 2 hodinami

Cibulačka s růžičkovou kapustou

Přidáno před 4 hodinami

Obyčejné preclíky (starý recept, retro)

Přidáno před 5 hodinami

Poctivá luštěninová polévka z Hané

Přidáno před 5 hodinami

Pivní guláš z plecka

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Jaromira18 10. 2. 2020 07:21

Jirina8: Děkuji.

Jirina8 9. 2. 2020 18:34

Móc pěkné

Jaromira18 9. 2. 2020 16:29

tejaja: Moc děkuji.

tejaja 9. 2. 2020 09:42

Velmi pekny recept. Prikladam koblubenym, urcite vyskusam.

Jaromira18 přidala nové fotografie! 8. 2. 2020 14:42

Další fotka

Přečtěte si

Výpečky se špenátem za 135 Kč, kynutý knedlík jako od babičky: Jídelna U Rozvařilů láká na nízké ceny a poctivou kuchyni

Jak snadno uklidit domácnost bez chemie. Tyto prostředky má po ruce prakticky každý Hodnocení 38×

Nejnovější články

Líný bramborák na plech: Stejná chuť po majoránce a česneku, ovšem mnohem jednodušší příprava

Video
Kuře pod šlehačkovou peřinkou podle Pravoše Nebeského: Vynikající kuřecí řízky z kuchařky Jiřiny Bohdalové vás dostanou

Žemlovka jako levný a nenáročný dezert: Jako základ postačí jablka z komory a staré pečivo. Ale ten vynikající výsledek…

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Britská kuchyně - Short Breads sušenky

daniel.dragon před 10 minutami

Pizza jako z pizzerie Videorecept

Pizza jako z pizzerie

pazderka83 před 1 hodinou

Žemlovka jako od babičky Videorecept

Žemlovka jako od babičky

Zukika před 2 hodinami

Vepřová plec na žampionech a smetaně

gutsim před 2 hodinami

Autentické špagety carbonara podle Emanuela Videorecept

Autentické špagety carbonara podle Emanuela

Maestro23smigl před 3 hodinami

Šunkofleky se sýrem

simona.habova před 3 hodinami

Hlíva pečená s bramborami na smetaně

Lisa444 před 3 hodinami

Koka sušenky Videorecept

Koka sušenky

veveruska73 před 4 hodinami

Kančí žebra s řeznickým salátem

Geryyy před 4 hodinami

Kanellbular - skořicové šneky Videorecept

Kanellbular - skořicové šneky

Martina56 před 4 hodinami

Tématické fráze:
pohankové palačinky recept

Suroviny:
mléko, vejce, mouka hladká, mouka pohanková, sůl, pohanka, cibule, sádlo, kmín mletý, sůl, houby lesní, směs zeleninová, jogurt bílý, sůl, pepř, česnek, kečup sladký

Naposledy jste si prohlédli

Újezdecké pohankové palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 40 min

Čokoládovo-pomerančový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Milena a Damien 75 min

Krkovice na medu a hořčici Videorecept

Krkovice na medu a hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 100 min

Buchta na plech, výborná Videorecept

Buchta na plech, výborná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petulinaS 50 min

Buchta s jablíčky - 'Fofrovník'

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

rokytka3 60 min

Újezdecké pohankové palačinky

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Jaromira18

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Kuře pod šlehačkovou peřinkou podle Pravoše Nebeského: Vynikající kuřecí řízky z kuchařky Jiřiny Bohdalové vás dostanou

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Kuře pod šlehačkovou peřinkou podle Pravoše Nebeského: Vynikající kuřecí řízky z kuchařky Jiřiny Bohdalové vás dostanou