Bramborové knedlíky s medvědím česnekem

Name: Bramborové knedlíky s medvědím česnekem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g uvařených brambor ve slupce; 1 starší rohlík (nebo houska); 30 g medvědího česneku; 1 vejce; 30 g hrubé mouky (nebo podle potřeby); sůl

Výhodou medvědího česneku je, že má v kuchyni široké využití. Zkuste ho přimíchat do těsta na bramborové knedlíky. Budou vám chutnat k pečeným masům, drůbeži i uzenému. Příprava je jednoduchá a zvládnou ji i začátečníci.

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

recepty73

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

400 g 400 g uvařených brambor ve slupce

1 1 starší rohlík (nebo houska)

30 g 30 g medvědího česneku

1 1 vejce

30 g 30 g hrubé mouky (nebo podle potřeby)

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 844 kJ / 680 kcal
Bílkoviny	25,03 g
Tuky	9,64 g
Vláknina	13,35 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	837 mg
Sůl	1,96 g
Sacharidy	116,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uvařené brambory oloupeme a nastrouháme najemno do mísy. Krok 2: Rohlík nakrájíme na malé kostičky. Medvědí česnek omyjeme a najemno nasekáme. Krok 3: K bramborám přidáme rohlík, medvědí česnek, vejce a sůl. Krok 4: Promícháme a postupně přidáváme hrubou mouku podle potřeby, aby vzniklo tvárné těsto. Krok 5: Z těsta vytvarujeme jeden nebo více knedlíků. Krok 6: Vložíme do vroucí osolené vody a vaříme asi 20–25 minut podle velikosti. Krok 7: Po uvaření knedlíky vyjmeme a necháme krátce odpočinout, poté krájíme.

Uvařené brambory oloupeme a nastrouháme najemno do mísy.
Jak nastrouhat vařené brambory
Rohlík nakrájíme na malé kostičky. Medvědí česnek omyjeme a najemno nasekáme.
K bramborám přidáme rohlík, medvědí česnek, vejce a sůl.
Promícháme a postupně přidáváme hrubou mouku podle potřeby, aby vzniklo tvárné těsto.
Co když bramborové těsto lepí
Z těsta vytvarujeme jeden nebo více knedlíků.
Vložíme do vroucí osolené vody a vaříme asi 20–25 minut podle velikosti.
Po uvaření knedlíky vyjmeme a necháme krátce odpočinout, poté krájíme.

TIP: Jak udělat plněné bramborové knedlíky

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 4. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (36× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborové knedlíky s medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A3n9

Houskové knedlíky s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

recepty73 35 min

Bramborová kaše s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 35 min

Šťouchané brambory s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 40 min

Bramborové placky s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 50 min

Bramborová polévka s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 60 min

Bramborové langoše s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kucerova45 100 min

Zobrazit více

Vejce natvrdo barvená v cibulových slupkách Videorecept

Vejce natvrdo barvená v cibulových slupkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 40 min

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Jednoduchý jogurtový beránek

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

recepty73 70 min

Biskupský hrnkový chlebíček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 65 min

Smetanové Lotus řezy Videorecept

Smetanové Lotus řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 40 min

Špenát z medvědího česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 3,0

recepty73 25 min

Zobrazit více

Přílohy
Bramborové přílohy
Knedlíky

Jarní recepty
Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Recepty do 50 korun
Levné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Medvědí česnek
Vaření
Recepty pro začátečníky
Recepty do 5 surovin

Moje poznámka

Bramborové knedlíky s medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A3n9

Náhodný recept

Špenátové knedlíčky s rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Slepičí polévka se sýrovými nočky

Přidáno před 24 minutami

Velikonoční kuřátka z vařených vajec

Přidáno před 2 hodinami

Vepřové karé na mrkvi v papiňáku

Přidáno před 11 hodinami

Kuskus se šunkou, brokolicí a květákem

Přidáno před 15 hodinami

Cizrnové palačinky

Přidáno před 15 hodinami

Světlý bramborový chléb kváskový

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Barbora.Pet moderátorka 23. 3. 2026 08:01

Jednoduchý a moc povedený recept, medvědí česnek tomu dodá skvělou chuť😊

recepty73 10. 4. 2020 09:27

magdalenka: MiskaM: ...děkuji za milé komentáře

MiskaM 3. 4. 2020 17:28

Super

vypadá skvěle

magdalenka 3. 4. 2020 17:17

Perfektný nápad!

zatial som zemiakové knedličky s medvedím cesnakom dávala len do polievky.

recepty73 přidal nové fotografie! 3. 4. 2020 17:07

Další fotka

Články s tímto receptem

Hodnocení 178×
Jak zpracovat medvědí česnek. V kuchyni se používá nejlépe v syrovém stavu

Jak nakopnout tělo a překonat aprílové počasí? Vsaďte na medvědí česnek!

Přečtěte si

Jak nakopnout tělo a překonat aprílové počasí? Vsaďte na medvědí česnek!

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Beránek jako biskupský chlebíček: Voní oříšky, máslem a kandovaným ovocem a díky čokoládové polevě zůstane vláčný

Jak zpracovat medvědí česnek. V kuchyni se používá nejlépe v syrovém stavu Hodnocení 178×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bábovka tvarohová

evik_svistik před 2 minutami

Vývar z kančích opečených kostí, s masovými knedlíčky z papiňáku

zdenek.otrusina před 41 minutami

Tvarohový beránek

Michaela82 před 56 minutami

Panenští Ondrášci

Sahula před 1 hodinou

Banánová bábovka Videorecept

Banánová bábovka

PavliSv před 1 hodinou

Sušenky z ovesných vloček Videorecept

Sušenky z ovesných vloček

AndreaMachacova před 2 hodinami

Závin s ořechovou nádivkou

Kamil1 před 3 hodinami

Krůtí nudličky s pórkem

JaJirka před 3 hodinami

Jidáše, jidášky… Videorecept

Jidáše, jidášky…

mysha před 3 hodinami

Čokodrobenkový koláč Videorecept

Čokodrobenkový koláč

Pralinka1 před 3 hodinami

Tématické fráze:
knedliky s medvedim cesnakom, knedlik s vejci a medvědím česnekem

Suroviny:
brambory, rohlík, česnek mědvědí, vejce, mouka hrubá, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Bramborové knedlíky s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 40 min

Pomerančová bábovka se sirupem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mysulka 60 min

Drůbeží játra na řapíkatém celeru a jiné barevné zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku

Maminčiny kynuté rohlíčky s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM 140 min

Dort s myškami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

srettka

Bramborové knedlíky s medvědím česnekem

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Články s tímto receptem

Hodnocení 178× Jak zpracovat medvědí česnek. V kuchyni se používá nejlépe v syrovém stavu

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 178×
Jak zpracovat medvědí česnek. V kuchyni se používá nejlépe v syrovém stavu