Mrkvovo - rajská omáčka (bez mouky)

Name: Mrkvovo - rajská omáčka (bez mouky)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g mrkve; 500 ml rajčatového pyré; 1 větší cibule; 1 lžíce másla; 1 lžička mleté papriky; hovězí nebo drůbeží vývar; 5 kuliček nového koření; 2 hřebíčky; 1-2 bobkové listy; pár lístků bazalky; špetka skořice; sůl; cukr a smetana podle chuti

Hodnocení receptu je 4,8 (21×)

mika59

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 724 kJ / 412 kcal
Bílkoviny	9,68 g
Tuky	10,21 g
Vláknina	20,96 g
Cholesterol	26 mg
Sodík	351 mg
Sůl	0,80 g
Sacharidy	61,08 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na másle necháme zesklovatět nakrájenou cibuli společně s kořením. Přidáme nakrájenou mrkev na kolečka. Restujeme asi 5-7 minut. Krok 2: Podlijeme vývarem, ale jen tak, aby mrkev byla potopená. Dusíme do měkka a podle potřeby doléváme vývar. Do měkké mrkve přidáme pyré a dusíme dalších 8-10 minut. Krok 3: Z omáčky vytáhneme koření a vše ponorným mixérem rozmixujeme. Já jsem omáčku ještě propasírovala, ale to záleží na každém, jestli chce omáčku úplně hladkou. Krok 4: Hotovou omáčku dochutíme solí a skořicí. Já už jsem nedoslazovala, díky více mrkvím byla sladká tak akorát. Případnou hustotu upravíme vývarem, nebo naopak strouhaným perníkem, ale nebylo třeba. Krok 5: Omáčku jsem podávala s těstovinami jako bezmasý oběd. Hodí se k ní taky knedlíky, rýže, noky a třeba vařené hovězí maso.

Na másle necháme zesklovatět nakrájenou cibuli společně s kořením. Přidáme nakrájenou mrkev na kolečka. Restujeme asi 5-7 minut.
Podlijeme vývarem, ale jen tak, aby mrkev byla potopená. Dusíme do měkka a podle potřeby doléváme vývar. Do měkké mrkve přidáme pyré a dusíme dalších 8-10 minut.
Z omáčky vytáhneme koření a vše ponorným mixérem rozmixujeme. Já jsem omáčku ještě propasírovala, ale to záleží na každém, jestli chce omáčku úplně hladkou.
Hotovou omáčku dochutíme solí a skořicí. Já už jsem nedoslazovala, díky více mrkvím byla sladká tak akorát. Případnou hustotu upravíme vývarem, nebo naopak strouhaným perníkem, ale nebylo třeba.
Omáčku jsem podávala s těstovinami jako bezmasý oběd. Hodí se k ní taky knedlíky, rýže, noky a třeba vařené hovězí maso.

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 2. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (68× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (21 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mrkvovo - rajská omáčka (bez mouky)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/94wZ

Rajská omáčka z cukety (bez mouky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 35 min

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 40 min

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

jitule 65 min

Mrkvovo-avokádový koláč bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Zdenka Vyoralkova 60 min

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 200 min

Rajská omáčka s karamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hella 65 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Red Velvet řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

mika59 50 min

Masopustní koblihy od babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 35 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 230 min

Bleskové Cottage bulky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Zobrazit více

Omáčky
Rajské omáčky

Bylinky
Běžný den
Sváteční recepty
Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Recepty do 50 korun
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Sladkokyselé chutě
Česká kuchyně
Dušení
Restování
Vaření

Moje poznámka

Mrkvovo - rajská omáčka (bez mouky)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/94wZ

Náhodný recept

Vepřová roládka Zlatá Praha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

JanaDorazinova 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tvarohový chlebíček s vanilkovým krémem

Přidáno před 7 hodinami

Nakládaný točeňák do skleničky

Přidáno před 11 hodinami

Lasagne bolognese se sýrovým bešamelem

Přidáno před 12 hodinami

Griliášové řezy

Přidáno před 14 hodinami

Kynutá bábovka s marcipánovou náplní Videorecept

Kynutá bábovka s marcipánovou náplní

Přidáno před 17 hodinami

Banánové palačinky pro děti

Přidáno 13. 2. 2026 16:22:03

Další recepty

Komentáře (4)

PaCaOl 24. 10. 2022 11:11

Vyzkoušela jsem chutnalo, s hovězím a těstovinami.

mika59 16. 4. 2020 11:30

rihana: Děkuji moc..

rihana 14. 4. 2020 06:19

Skvělý recept, dělám často, díky.

mika59 přidala nové fotografie! 24. 2. 2020 13:30

Přečtěte si

Mrkvový dort podle videoreceptu: Šťavnatý sladký moučník upečete i z běžné zeleniny Hodnocení 12×

Mrkvový dort podle videoreceptu: Šťavnatý sladký moučník upečete i z běžné zeleniny

Domácí medovina krok za krokem: Oblíbený hříšně sladký a voňavý nápoj si snadno připravíte i doma

Tartaletky okouzlují křehkým těstem a lahodnou náplní. Předčíte těmi svými nápady soutěžících v Peče celá země?

Výpečky se špenátem za 135 Kč, kynutý knedlík jako od babičky: Jídelna U Rozvařilů láká na nízké ceny a poctivou kuchyni

Vynikající chlupaté knedlíky: Na tradiční přílohu potřebujete syrové brambory. Jen tak docílíte střapatého efektu

Mrkvový dort se připravuje ze zeleniny, přesto jde o sladký a chutný moučník Hodnocení 32×

Mrkvový dort se připravuje ze zeleniny, přesto jde o sladký a chutný moučník

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Batátová polévka

Ladda před 18 minutami

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem Videorecept

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem

NinaP před 3 hodinami

Keftedes

luckos před 4 hodinami

Segedínský guláš Videorecept

Segedínský guláš

RomanaMonika před 4 hodinami

Chilli con carne od Rádi

alca2 před 5 hodinami

Pravé italské tiramisu Videorecept

Pravé italské tiramisu

Jardam před 6 hodinami

Drobenkový koláč s jablky Videorecept

Drobenkový koláč s jablky

[email protected] před 6 hodinami

Ořechová buchta

Klarinet před 6 hodinami

Nutelové sušenky

Michaela.46 před 7 hodinami

Zebra/Bebe řezy

Michaela.46 před 7 hodinami

Tématické fráze:
rajská omáčka s mrkví, rajská omáčkas s mrkví, rajská omáčka bez cukru a mouky, recepty bez mouky, recept na mrkvovou omáčka, rajská omáčka s s mrkví, omáčka s mrkví

Suroviny:
mrkev, pyré rajčatové, cibule, máslo, paprika sušená sladká, koření nové koření, koření hřebíček, bobkový list, bazalka čerstvá, skořice, sůl, smetana

Naposledy jste si prohlédli

Mrkvovo - rajská omáčka (bez mouky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Rychlé meruňkové řezy s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 20 min

Česká omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

dominickaa 35 min

Domácí hovězí ve "vlastní šťávě"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 100 min

Dvoubarevná růže z kynutého těsta Videorecept

Dvoubarevná růže z kynutého těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mysulka 165 min

Mrkvovo - rajská omáčka (bez mouky)

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v masopustních tradicích? Čas koblih a zabijaček má svá jasná pravidla

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v masopustních tradicích? Čas koblih a zabijaček má svá jasná pravidla