Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Pažitková omáčka
Jednoduchá smetanová omáčka s čerstvou nasekanou pažitkou je sametově hladká a chutná lahodně. Nejlépe si ji vychutnáme v kombinaci s vařeným hovězím masem a bramborami.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 715 kJ / 888 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,64 g |
| Tuky | 86,80 g |
| Vláknina | 0,60 g |
| Cholesterol | 251 mg |
| Sodík | 61 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 19,76 g |
Postup přípravy
Krok 1: Očištěnou pažitku nakrájíme najemno. Na másle lehce orestujeme mouku a připravíme tak světlou jíšku.
Krok 2: Jíšku zalijeme studeným vývarem, prošleháme, osolíme a necháme provařit přibližně 15 minut.
Krok 3: Na závěr omáčku zjemníme smetanou, necháme přejít varem a vmícháme pažitku. Už nevaříme.
Krok 4: Podáváme s vařeným hovězím masem a bramborami.
Zveřejněno 29. 7. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pažitková omáčka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MQZR
Moje poznámka
Pažitková omáčka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MQZR
Nejnovější recepty
Salát s křehkým čerstvým čajotem
Přidáno před 1 hodinou
Tuňákové placičky s nivou
Přidáno před 6 hodinami
Proteinový marshmallow dezert
Přidáno před 7 hodinami
Frikadelky s houbami
Přidáno před 15 hodinami
Houbičky ve sladkokyselém nálevu
Přidáno před 16 hodinami
Kousky vepřové krkovice na houbách a zelenině
Přidáno před 17 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohová pomazánka se smaženými vejci a koprem
ZboSy před 2 hodinami
Řecké bifteki s citronovými bramborami a tzatziki
ZboSy před 2 hodinami
Zavařené papriky
ZboSy před 3 hodinami
Šlehačkový závin
Noumik před 11 hodinami
Kuřecí kousky v rajčatovo - smetanové omáčce
Jan Nemec před 12 hodinami
Krkovička s jablky a cibulí
Jan Nemec před 12 hodinami
Bramborák s masovou směsí
MajaFero před 12 hodinami
Malinový zákusok
tejaja před 12 hodinami
Frankfurtská jemná polévka
David1230X před 12 hodinami
Strouhaný kakaový koláč s tvarohem
luckos před 12 hodinami
Tématické fráze:
pažitkové pesto,
recept na pažitkovou omáčku,
pažitková omáčka se smetanou,
recepty z pažitky,
pažitkováomáčka,
pažiková omáčka,
pažitková omáčka s těstovinami,
pažitková omáčka k masu,
tafelspitz recept,
recepty s pažitkou,
tafelspitz,
pažizková omáčka,
pažitkové recepty,
pžitková omáčka,
pžitková omáčka k masu,
žampionová omáčka se smetanou k masu,
pežitkova omačka,
pazitkova,
jana pažitková,
omacka pařitkova
Suroviny:
máslo,
mouka hladká,
pažitka,
vývar masový,
smetana 33%,
sůl
Komentáře (19)