Poctivá květáková polévka
Květáková polévka nemusí být nutně jen bílá a krémová. Kdo má rád lehčí variantu, připraví si tuto polévku plnou drobně krájené zeleniny. Je vhodná zejména tehdy, když po ní následuje ještě hlavní chod.
Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 694 kJ / 644 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 11,51 g |
| Tuky | 54,35 g |
| Vláknina | 4,95 g |
| Cholesterol | 553 mg |
| Sodík | 147 mg |
| Sůl | 0,37 g |
| Sacharidy | 24,69 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mrkev očistíme a nakrájíme na kolečka, pórek na proužky, pažitku pokrájíme nadrobno a květák rozebereme na malé růžičky.
Krok 2: Na másle osmahneme mouku a připravíme světlou jíšku. Zalijeme ji studeným vývarem, metličkou rozšleháme a přivedeme k varu.
Krok 3: Přidáme mrkev, polovinu nakrájeného pórku, květák a vaříme 20 minut.
Krok 4: Pak přidáme hrášek, dochutíme pepřem, solí, zbývajícím pórkem a pažitkou. Nakonec za stálého míchání vlijeme rozkvedlané žloutky a necháme už jen projít varem.
Krok 5: Porce polévky na talíři můžeme dozdobit špetkou nasekané petrželové natě.
Zveřejněno 28. 7. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Poctivá květáková polévka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Q0nZ
Moje poznámka
Poctivá květáková polévka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Q0nZ
Nejnovější recepty
Nepečené Lotus kuličky
Přidáno před 3 hodinami
Burizonové kuličky
Přidáno před 4 hodinami
Vepřové nudličky na pórku s česnekem
Přidáno před 4 hodinami
Mrkvovo-sýrové placky (vhodné i pro diabetiky)
Přidáno před 4 hodinami
Cuketa na kari a česneku s nakládanou červenou paprikou
Přidáno před 21 hodinami
Belgické lanýže
Přidáno před 22 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rajská omáčka s masovými kuličkami
Majka80 před 4 minutami
Perníčky hned měkké pro děti vylepšené
Virtuous0112 před 56 minutami
Dršťková polévka z hub
magdalenka před 2 hodinami
Vepřová kýta v královské peřince
LenuleJ. před 2 hodinami
Masové koule s medvědím česnekem a paprikou v pomalém hrnci
Pavlina06 před 3 hodinami
Kokosky - sněhové s kokosem
Teryshek před 3 hodinami
Pečený rolovaný bůček s dušenou kapustou
mustafka před 4 hodinami
Rychlé ořechové řezy s kávovou šlehačkou
Andruse před 9 hodinami
Vepřová krkovice s bramborem v PH
Pavlina06 před 10 hodinami
Zdravý makový koláč
Janicee před 17 hodinami
Tématické fráze:
květáková polévka,
nejlepší květáková polévka,
květaková polevka se zeleninou,
květáková polévka s krupičkou,
zeleninová polévka s květákem,
květáková polévka recept,
výborná květáková polévka,
recept na květákovou polévku,
recepty květáková polévka,
polévka květáková se zeleninou,
květáková polévka s bramborem,
recept květáková polévka,
květáková,
polévka květáková,
zahuštění polévky,
kvetakova polevka top recepty,
květáková polévka s vejcem,
dobra kvetakova polevka,
květáková polévka s vejci,
zahuštění zeleninové polévky
Suroviny:
květák,
mrkev,
hrášek sterilovaný,
pórek,
pažitka,
žloutek,
vývar zeleninový,
sůl,
pepř mletý,
nať petrželová,
máslo,
mouka hladká
Komentáře (89)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 4,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0