Rajčatová omáčka s paprikami

Name: Rajčatová omáčka s paprikami
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 kg rajčat; 3/4 kg paprik; 3 větší cibule; 6 stroužků česneku; 4 kuličky celého pepře; 2 kuličky nového koření; 1 bobkový list; 2 lžíce octa; 2 lžíce krystalového cukru; 1 lžička soli

Tato omáčka je plná čerstvých rajčat a šťavnatých paprik, které dohromady tvoří bohatou a aromatickou chuť. Ideální pro těstoviny, maso nebo jako základ pro další pokrmy. Připravte si tuto snadnou a chutnou omáčku a dopřejte si pravou středomořskou atmosféru přímo u vás doma.

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

MiskaM

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 20 min

60 min (40 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 007 kJ / 1 197 kcal
Bílkoviny	33,21 g
Tuky	7,67 g
Vláknina	62,48 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	3,40 g
Sůl	8,00 g
Sacharidy	223,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěná rajčata a papriky nakrájíme na menší kostičky, cibuli a česnek oloupeme, cibuli nakrájíme nadrobno a česnek na tenké plátky. Krok 2: Vložíme do širokého kastrolu, přidáme koření v kovovém nebo plastovém čajítku, ocet, cukr a sůl a za občasného zamíchání pomalu dusíme do zhoustnutí. Krok 3: Poté vyjmeme koření a omáčku nalijeme do skleniček. Uzavřeme víčky a sterilujeme 20 minut při teplotě 85 °C.

Očištěná rajčata a papriky nakrájíme na menší kostičky, cibuli a česnek oloupeme, cibuli nakrájíme nadrobno a česnek na tenké plátky.
Jak pokrájet změklá rajčata
Vložíme do širokého kastrolu, přidáme koření v kovovém nebo plastovém čajítku, ocet, cukr a sůl a za občasného zamíchání pomalu dusíme do zhoustnutí.
Poté vyjmeme koření a omáčku nalijeme do skleniček. Uzavřeme víčky a sterilujeme 20 minut při teplotě 85 °C.

TIP: Nejčastější chyby při zavařování - rady a tipy

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 9. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (23× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rajčatová omáčka s paprikami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1JJR

Papriky v rajčatové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Rajčatová omáčka k masu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM 75 min

Omáčka z cukety a papriky Videorecept

Omáčka z cukety a papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

kedlubna 60 min

Plněné papriky s rajčatovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mojetara 65 min

Rajčatová omáčka na těstoviny Videorecept

Rajčatová omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

petram 40 min

Špagety s rajčatovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jitka a Vlastik 35 min

Zobrazit více

Švestkové buchty z kynutého těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MiskaM 60 min

Kynuté Honzovy buchty s povidly Videorecept

Kynuté Honzovy buchty s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM 90 min

Zapečená cuketa s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MiskaM 90 min

Bramborová polévka s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MiskaM 45 min

Bramborák s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

MiskaM 30 min

Nadýchaná bublanina s meruňkami Videorecept

Nadýchaná bublanina s meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM 50 min

Zobrazit více

Zavařeniny
Zeleninové zavařeniny

Rajčata
Zelenina
Česká kuchyně
Letní recepty
Dušení
Zavařování
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den

Moje poznámka

Rajčatová omáčka s paprikami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1JJR

Náhodný recept

Sladkokyselý vitaminový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Koutníkovská pomazánka s tuňákem

Přidáno před 4 hodinami

Chilli corne carne po Koutnicku

Přidáno před 4 hodinami

Hruškové tiramisu

Přidáno před 7 hodinami

Veganský makovec

Přidáno před 8 hodinami

Marinovaná krkovička s argentinským kořením

Přidáno před 11 hodinami

Borůvkové nanuky

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

MiskaM 4. 9. 2020 19:48

bofinka: tak samozřejmě že zeleninu pokrájím

a slupky pak dám pryč. Jsem zapomněla dopsat

hned dopíšu.

bofinka 4. 9. 2020 19:39

Zeleninu nepokrajis? Nejak si takto popsany recept nedokazi predstavit . . . . .a co slupky ze zeleniny, ty ponechas?

MiskaM přidala novou fotografii! 4. 9. 2020 15:52

Přečtěte si

Znáte cuketovou hořčici? Zkuste i další zajímavé omáčky z populární letní zeleniny!

Jak pokrájet změklá rajčata? Je to jednoduché, s naším tipem to půjde snadno Hodnocení 39×

Jak pokrájet změklá rajčata? Je to jednoduché, s naším tipem to půjde snadno

Retro okénko: Polévky ze sáčku stávaly 2 Kčs, děti milovaly písmenkovou, hrachovka se zase vylepšovala párkem

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

9 nejčastějších chyb při zavařování: Jak se jich vyvarovat, aby vaše snaha nepřišla vniveč Hodnocení 35×

9 nejčastějších chyb při zavařování: Jak se jich vyvarovat, aby vaše snaha nepřišla vniveč

Rajčatová polévka s cuketou: Tato lehká letní polévka se výtečně hodí na rychlou večeři Hodnocení 9×

Rajčatová polévka s cuketou: Tato lehká letní polévka se výtečně hodí na rychlou večeři

Hořčicové řízky z krkovice jsou báječně šťavnaté a křupavé. Výtečně s nimi ladí bramborový salát s domácí majonézou

Kvíz: Které houby patří do guláše, omáček a na smažení? Otestujte si, zda znáte jejich správné použití v kuchyni

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Drobenková buchta se švestkami Videorecept

Drobenková buchta se švestkami

Monique76 před 1 hodinou

Vepřová krkovice v majonéze

Sahula před 1 hodinou

Majonézové rohlíky

Annanas před 1 hodinou

Základní kváskový chleba

Brona.S před 1 hodinou

Fazolové lusky na kyselo

Sahula před 1 hodinou

Houby na kyselo se smetanou Videorecept

Houby na kyselo se smetanou

Sahula před 2 hodinami

Svíčková na smetaně Videorecept

Svíčková na smetaně

VeronikaRob před 2 hodinami

Krůtí kostky s bulgurem a zeleninou

petrp před 2 hodinami

Banánové muffiny Videorecept

Banánové muffiny

anyge před 3 hodinami

Vepřová játra na přírodno

Spepik před 3 hodinami

Suroviny:
rajče, paprika, cibule, česnek, pepř celý, koření nové koření, bobkový list, ocet, cukr krystal, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Rajčatová omáčka s paprikami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM 60 min

Meruňkové Himaláje (v remosce)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 55 min

Kuře s cizrnou a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Martinaaa 30 min

Meruňkový závin s meruňkovým přelivem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

L.e.n.k.a 45 min

Hovězí pečeně irských horalů

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

evosheek 540 min

Rajčatová omáčka s paprikami

Suroviny pro 1 dávka

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

7 foto Paštika z pečené hlívy podle Adély: Pochoutka, která vyhrála Foodblog roku, voní houbami, česnekem a bylinkami

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

7 foto
Paštika z pečené hlívy podle Adély: Pochoutka, která vyhrála Foodblog roku, voní houbami, česnekem a bylinkami