Štrúdl s tvarohem a višněmi

Name: Štrúdl s tvarohem a višněmi
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 350 g mouky; 250 g Hery; 2 dl zakysané smetany; 1 lžíce octa; špetka soli; Náplň:; 500 g tvarohu; 1 žloutek; 2 vanilkové pudinky; cukr (podle chuti); višňový kompot; skořice

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

jabl.ko

Náročný

Štrúdl s tvarohem a višněmi, štrúdl s tvarohem a višněmi — štrúdl s tvarohem a višněmi

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	15 556 kJ / 3 718 kcal
Bílkoviny	104,85 g
Tuky	208,57 g
Vláknina	11,30 g
Cholesterol	365 mg
Sodík	600 mg
Sůl	1,38 g
Sacharidy	349,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vypracovat hladké těsto a nechat odpočinout, nejméně 12 hodin v chladu. Krok 2: Náplň: tvaroh, žloutek, 1 pudink a cukr smícháme. Krok 3: Višně vypeckujeme, i se šťávou a skořicí svaříme, přidáme pudink a mícháme do zhoustnutí. Dle chuti dosladíme. Krok 4: Těsto vyválet, rozřezat na 4 pásy a ty poskládat na sebe. Rozdělit na půl, vyválet plát, potřít tvarohovou náplní, na ni nanést višňovou náplň, zavinout, potřít vajíčkem a upéct do zlatova.

Vypracovat hladké těsto a nechat odpočinout, nejméně 12 hodin v chladu.
Náplň: tvaroh, žloutek, 1 pudink a cukr smícháme.
Višně vypeckujeme, i se šťávou a skořicí svaříme, přidáme pudink a mícháme do zhoustnutí. Dle chuti dosladíme.
Těsto vyválet, rozřezat na 4 pásy a ty poskládat na sebe. Rozdělit na půl, vyválet plát, potřít tvarohovou náplní, na ni nanést višňovou náplň, zavinout, potřít vajíčkem a upéct do zlatova.

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 1. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (23× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Štrúdl s tvarohem a višněmi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zl4Y

Koláč s tvarohem a višněmi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 35 min

Štrúdl z tvarohu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

janek78 60 min

Štrúdl s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Aniston 40 min

Višně v rumu

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

lenka-m 10 min

Štrúdl s rebarborou, jablky a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 50 min

Štrúdl

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

vaclava gregrova 70 min

Zobrazit více

Koblížky z trouby Videorecept

Koblížky z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

jabl.ko 85 min

Mřížkový koláč s tvarohem Videorecept

Mřížkový koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jabl.ko 80 min

Koblížky "donuts" z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

jabl.ko 35 min

Tvarohový cheesecake s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jabl.ko 80 min

Čokoládový dort s Ganache

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jabl.ko

Marmeláda z cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jabl.ko 15 min

Zobrazit více

Moučníky
Štrúdly

Svačina
Sladké chutě
Recepty do 100 korun
Náročné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení
Vaření

Moje poznámka

Štrúdl s tvarohem a višněmi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zl4Y

Náhodný recept

Pikantní smažené býčí žlázy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

nofrona

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jáhlový prejt z vepřového kolene

Přidáno před 3 hodinami

Domácí avokádová majonéza

Přidáno před 3 hodinami

Domácí Teriyaki omáčka

Přidáno před 4 hodinami

Polévka z jarní cibulky

Přidáno před 5 hodinami

Domácí majonéza s kremžskou hořčicí

Přidáno před 5 hodinami

Perník na čundry od maminky

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Veronika.Hrozna 28. 10. 2020 17:18

Casino, tak to jste mě rozveselil ! Tak to třeba prostě nandat lžící. V tom závinu se to stejně srovná, jak se to roluje.

casino 28. 10. 2020 14:10

V podstatě jsem dělal cosi podobného

akorát před skládáním na sebe, jsem pruhy těsta pomašloval máslem (to už se pak po upečení podobalo listovému těstu

a místo višní použil klasiku - rozinky přímo v tvarohu

No, ale ta správná zábava měla teprve nastat

Abych se nepaplal s nanášením tvarohu lžící, tak obvykle používám sáček se špičkou 8mm
Chybička se vloudila:
Zatímco single rozinky se přes špičku podařilo protlačit, tak těm spárovaným či těm ala švédská trojka se přes špičku nechtělo a nechtělo...