Papriky plněné houbami

Name: Papriky plněné houbami
Prep time: 45 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 4-5 paprik; 500 g lesních hub; 300 g jáhel; 1 vejce; 2 cibule; olej; 500 g rajčat; 3 lžíce rajčatového protlaku; 2 lžíce bazalky; pepř; sůl; 1 lžička mletého kmínu; 1 lžíce mleté papriky

Hodnocení receptu je 3,9 (7×)

tejaja

Středně náročný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 490 kJ / 1 790 kcal
Bílkoviny	67,37 g
Tuky	21,09 g
Vláknina	77,15 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	228 mg
Sůl	0,24 g
Sacharidy	296,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji orestujeme jednu nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme narezané huby, osolíme, okoreníme a dusíme 10 minút. Ak treba, podlejeme 2 lyžicami vody, ale necháme ju vydusiť. Krok 2: Do podusených húb primiešame pšeno (jáhly), zakryjeme a necháme vychladnúť. Krok 3: Potom primiešame vajce, rascu, dosolíme a dokoreníme, ak treba. Krok 4: Paprikám odrežeme vršky a zbavíme ich jaderníka. Hubovou zmesou naplníme papriky. Krok 5: Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú druhú cibuľu. Primiešame mletú papriku.
Vložíme naplnené papriky. Krok 6: Paradajky rozmixujeme, osolíme a premiešame s bazalkou. Ak majú paradajky málo tekutiny, prilejeme vodu do hustoty omáčky. Potom nalejeme na papriky. Dusíme zakryté pomaly asi 30-40 minút, podľa veľkosti paprík. Krok 7: Podávame podľa svojej chuti s chlebom, zemiakmi, knedlíkmi...

Na oleji orestujeme jednu nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme narezané huby, osolíme, okoreníme a dusíme 10 minút. Ak treba, podlejeme 2 lyžicami vody, ale necháme ju vydusiť.
Do podusených húb primiešame pšeno (jáhly), zakryjeme a necháme vychladnúť.
Potom primiešame vajce, rascu, dosolíme a dokoreníme, ak treba.
Paprikám odrežeme vršky a zbavíme ich jaderníka. Hubovou zmesou naplníme papriky.
Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú druhú cibuľu. Primiešame mletú papriku.
Vložíme naplnené papriky.
Paradajky rozmixujeme, osolíme a premiešame s bazalkou. Ak majú paradajky málo tekutiny, prilejeme vodu do hustoty omáčky. Potom nalejeme na papriky. Dusíme zakryté pomaly asi 30-40 minút, podľa veľkosti paprík.
Podávame podľa svojej chuti s chlebom, zemiakmi, knedlíkmi...

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 12. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Papriky plněné houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Enkl

Papriky s houbami na slanině Videorecept

Papriky s houbami na slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 35 min

Houby s fazolkami a paprikou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 35 min

Cibule plněné houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

www.zarovi.cz

Plněné papriky s houbami na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 70 min

Plněné papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Kuchařka pro dceru

Plněné papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

lenka 60 min

Zobrazit více

Halušky s kysaným zelím Videorecept

Halušky s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 60 min

Mrkvová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 25 min

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 40 min

Buchty na páře Videorecept

Buchty na páře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 70 min

Obrácené pečené řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 75 min

Polévka z uzeného masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 50 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Houby

Oběd
Večeře
Recepty do 100 korun
Běžný den
Letní recepty
Podzimní recepty
Sváteční recepty
Houby
Slovenská kuchyně
Zelenina
Dušení
Restování

Moje poznámka

Papriky plněné houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Enkl

Náhodný recept

Kuřecí roláda plněná Schwarzwaldskou šunkou a jablkovým pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mirca75

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Čočkový závin se sušenými rajčaty a vejci

Přidáno před 40 minutami

Špagety s mletým masem a rajčaty

Přidáno před 2 hodinami

Zeleninová polévka se slaninou a drobením

Přidáno před 3 hodinami

"Černý" chléb se lnem

Přidáno před 3 hodinami

Jáhlové škubánky

Přidáno před 4 hodinami

Kynuté briošky s čokoládou

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Eja57 30. 12. 2020 15:55

To by mi moooc chutnalo, víc než klasické plněné papriky...ukládám si

bych si brambůrky vidličkou šťouchala do toho sosíku

tejaja přidala nové fotografie! 30. 12. 2020 12:48

Přečtěte si

Retro okénko: Vitakáva stála 6 Kčs. Za „socíku“ se pila místo kávy a vyrábí se dodnes

To nejlepší ze zelňačky a fazolačky: Slovenská polévka kosenina podle Paťa z Hell's Kitchen chutná fantasticky

Krásně zbarvené plněné papriky - to je lahůdka nejen chutná a lákavá na pohled, ale i plná vitamínů Hodnocení 6×

Krásně zbarvené plněné papriky - to je lahůdka nejen chutná a lákavá na pohled, ale i plná vitamínů

Párky v rohlíku patří neodmyslitelně k rychlému občerstvení: Jaký je rozdíl mezi nimi a hot dogem? Hodnocení 6×

Párky v rohlíku patří neodmyslitelně k rychlému občerstvení: Jaký je rozdíl mezi nimi a hot dogem?

Nejrychlejší „smaženka“ všech dob: Tuhle verzi Moraváci milují, příprava je snadná a chuť fantastická

Herečka Petra Hřebíčková si na luxusní jídlo nepotrpí: Ráda si dám dobrou svíčkovou, špatný není catering u filmu

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Medový bůček pečený na cibuli

magdalenka před 10 minutami

Rajská omáčka s masovými kuličkami Videorecept

Rajská omáčka s masovými kuličkami

Ivet88 před 27 minutami

Pšeničné rohlíky (pečivo)

magdalenka před 1 hodinou

Jednoduché máslové sušenky

MikajlaH před 2 hodinami

Svíčková na smetaně Videorecept

Svíčková na smetaně

MirekFM před 2 hodinami

Rýžový nákyp se sušenými švestkami

Japin před 2 hodinami

Houbový guláš s klobásou

mikii před 3 hodinami

Krkovička na bramborách z remosky jednoduše

Milda46 před 3 hodinami

Základní Donuts - Donut maker

brtna před 3 hodinami

Polévka z červené čočky s česnekem Videorecept

Polévka z červené čočky s česnekem

marsef před 4 hodinami

Suroviny:
paprika, houby lesní, jáhly, vejce, cibule, olej, rajče, protlak rajčatový, bazalka čerstvá, pepř, sůl, kmín mletý, paprika sušená sladká

Naposledy jste si prohlédli

Papriky plněné houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

tejaja

Frankfurtská jemná polévka Videorecept

Frankfurtská jemná polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 110 min

Ovarové koleno a 4 jídla z vařeného kolena

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MamlajdaD

Špenátová mistička s vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Vareniste.cz

Martinské rohlíčky Videorecept

Martinské rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

rebeka 90 min

Papriky plněné houbami

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno