Polévka z mrkvy (Horňácko)

Name: Polévka z mrkvy (Horňácko)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 větší mrkve; 1 cibule; 2 větší brambory; lžíce sádla; lžíce hrubé mouky; sůl; mletý pepř; stroužek česneku; 1 vejce (nebo 2 malá); petrželová a libečková (celerová) nať

Hodnocení receptu je 4,9 (33×)

cathleen

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 18

Suroviny

2 2 větší mrkve

1 1 cibule

2 2 větší brambory

lžíce lžíce sádla

lžíce lžíce hrubé mouky

sůl

mletý pepř

stroužek stroužek česneku

1 1 vejce (nebo 2 malá)

petrželová a libečková (celerová) nať

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 061 kJ / 254 kcal
Bílkoviny	12,66 g
Tuky	8,03 g
Vláknina	9,30 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	191 mg
Sůl	0,41 g
Sacharidy	29,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli drobně pokrájíme, mrkev nahrubo nastrouháme, brambory nakrájíme na kostky. Krok 2: Na sádle osmahneme cibuli s mrkví a moukou, pak zalijeme 1-1,5 l vody. Přidáme brambory, osolíme, opepříme a uvaříme doměkka. Krok 3: V misce rozšleháme vejce s rozetřeným česnekem a špetkou soli a za stálého míchání vylijeme do polévky.
Provaříme, přidáme drobně krájenou zelenou nať a podáváme.

Cibuli drobně pokrájíme, mrkev nahrubo nastrouháme, brambory nakrájíme na kostky.
Na sádle osmahneme cibuli s mrkví a moukou, pak zalijeme 1-1,5 l vody. Přidáme brambory, osolíme, opepříme a uvaříme doměkka.
V misce rozšleháme vejce s rozetřeným česnekem a špetkou soli a za stálého míchání vylijeme do polévky.
Provaříme, přidáme drobně krájenou zelenou nať a podáváme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 5. 2017

Poznámka autorky cathleen

Rychlé, levné a moc dobré.

Recept z knihy Kuchařka tradičních pokrmů na Slovácku.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (154× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (18 komentářů)

Ohodnotit recept (33 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Polévka z mrkvy (Horňácko)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AEjl

Stařenčina polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Misule 30 min

Hrstková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

alena-ks 45 min

Mrkvová polévka Videorecept

Mrkvová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Metlos 55 min

Kudrbánková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hosta 45 min

Hajducká polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

HankaPu

Kapustová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Ludek

Zobrazit více

Maková náplň (nádivka) Videorecept

Maková náplň (nádivka)

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

cathleen 10 min

Žemlovka z vánočky Videorecept

Žemlovka z vánočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 50 min

Ořechová náplň (nejlepší, co znám) Videorecept

Ořechová náplň (nejlepší, co znám)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

cathleen 20 min

Mokrá kokosová buchta Videorecept

Mokrá kokosová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 55 min

Tvarohová náplň (nádivka) Videorecept

Tvarohová náplň (nádivka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen 10 min

Domácí bramborové gnocchi Videorecept

Domácí bramborové gnocchi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

cathleen 60 min

Zobrazit více

Polévky
Pro začátečníky
Zeleninové polévky

Oběd
Recepty do 30 minut
Recepty do 50 korun
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Bylinky
Česká kuchyně
Zelenina
Restování
Vaření

Moje poznámka

Polévka z mrkvy (Horňácko)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AEjl

Náhodný recept

Srdcové řízky v sýrovém kabátku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jihočeská salapajda

Přidáno před 2 hodinami

Staročeské makové pekáče

Přidáno před 5 hodinami

Rolovaná pizza Videorecept

Rolovaná pizza

Přidáno před 5 hodinami

Luxusní topinka

Přidáno před 7 hodinami

Francouzský čočkový salát

Přidáno před 8 hodinami

Bylinkové raženky

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (18)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

cathleen 14. 1. 2021 12:56

Mag_gie, magdalenka: děkuji vám oběma

Za vyzkoušení receptu i za fotky!

Mag_gie 14. 1. 2021 07:50

Polévka je výborná, přidávám fotku (jen my bez vajíčka)

Mag_gie přidala novou fotografii! 14. 1. 2021 06:49

magdalenka 10. 9. 2020 15:20

Aj ja som dnes vyskusala... Polievka jednoducha, rychla, vyborna. Davam na dochutenie ligurcek, zelerovu a petrzlenovu vnat. Teda zelerovu vnat aj ligurcek dobre povarim, petrzlen davam do vypnutej polievky.Foto ako dokaz.

magdalenka přidal novou fotografii! 10. 9. 2020 15:18

cathleen 10. 9. 2020 04:43

maris: děkuji za krásnou fotku

Jsem ráda, že tahle polévka překvapila víc lidí

také jsem hleděla, jak je výborná! Absolutně obyčejná, a přitom velice dobrá

maris přidala novou fotografii! 9. 9. 2020 08:23

maris 9. 9. 2020 08:22

cathleen: Ivo, dnes jsem polévku uvařila. Přiznám se, že jsem ani nečekala, jak moc bude dobrá. Určitě jsem ji nedělala naposledy. Díky za recept a dovolila jsem si přidat fotku

Eja57 8. 9. 2020 16:02

Já jsem tak trochu z Ostravy, ale babička mrkvovou polévku vařila také tak a já ji taky občas vařím, je moc dobrá. Jen dávám máslo místo sádla, ta máslová chuť s mrkví je

cathleen 8. 9. 2020 11:44

casino:

(to za ty "křížence!)

casino 8. 9. 2020 11:41

Já su čistokrevný Valach z Hané a vařím podle tohoto rcp (strouhám nahrubo)

Paní casinová je ze Slovácka a strouhá najemno

No nutno uznat, že našim křížencům

chutná více polévka od maminky

cathleen 8. 9. 2020 11:07

Frantiska, hazel: děkuji vám za zprávu i pochvalu

je to polévka ze Slovácka, zcela obyčejná, a možná o to lepší

hazel 7. 9. 2020 19:49

Dnes polevka uvarena, velkou pochvalu jsem dostala od nasich 4 z 11 vnoucatek. Kde pry tyto polevky vari. Tak ze diky za recepis. Opravdu lehka ,rychla a hlavne dobra polevka.