Suroviny
Porce: 10-12
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 791 kJ / 1 145 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 35,25 g |
| Tuky | 6,66 g |
| Vláknina | 25,68 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| Sodík | 4,87 g |
| Sůl | 12,15 g |
| Sacharidy | 223,19 g |
Postup přípravy
Krok 1: Připravíme kvásek.
Krok 2: Do mísy nasypeme suché suroviny, poté do důlku přidáme vzešlý kvásek a mokré ingredience.
Krok 3: Vypracujeme těsto, nesmí se lepit na stěny a necháme přikryté kynout cca 60 minut.
Krok 4: Nejideálnější je použít domácí pekárnu, kam se vše nasype a nalije dohromady (na jednu stranu kvásek, na druhou mokré suroviny) a zapneme program "kynuté těsto".
Krok 5: Po vykynutí na posypaný vál vyklepneme těsto a vytvoříme bochánky či housky, rohlíky. Pomažeme rozkverlaným vejcem. Posypeme kořením na pizzu, bazalkou, provensálským kořením a solí nebo semínky (sezam atd.).
Krok 6: Ve vyhřáté troubě na 180 stupňů pečeme cca 25 min.
Zveřejněno 20. 1. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Žitno-špaldové bochánky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZxDE
Moje poznámka
Žitno-špaldové bochánky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZxDE
Nejnovější recepty
Smažený pangasius se salátem z bramborových plátků
Přidáno před 1 hodinou
Nejlepší kynuté vafle
Přidáno před 16 hodinami
Rýžový kuba s uzeným kuřecím masem
Přidáno před 16 hodinami
Zapečené vepřové medailonky s broskví
Přidáno před 20 hodinami
Bramborový salát s koprem
Přidáno před 23 hodinami
Řecké masové kuličky (Kaftedakia)
Přidáno 4. 3. 2026 09:01:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ořechové řezy s čokoládovým krémem
Panova před 18 minutami
Propadnutá buchta
Polkapali před 23 minutami
Svíčková na smetaně
Aknytsirk před 41 minutami
Jogurt z trouby
Borinka před 2 hodinami
Předjarní bramborový salát
rujet před 6 hodinami
Smažené sýrové koule s kari a česnekem
Kajkajak před 9 hodinami
Brambory pečené s cibulí a žampiony
PavelKa před 9 hodinami
Buchta z řepy
Kajkajak před 10 hodinami
Polévka po vaření chlupatých knedlíků - (Psí vejkrop)
misula29 před 13 hodinami
Květákový krém se sýrovými chipsy
frantisekvrana36 před 14 hodinami
Tématické fráze:
cottage bulky,
spaldovo zitne housky,
zitno spaldove housky,
špaldové bochánky,
housky z žitné a špaldové mouky,
žitno ovesné placky,
pečivo z zitne špaldové mouky,
zitno spaldovy pečivo,
žitno špaldový chléb,
spaldovo žitné pecivo,
žitno špaldové bulky,
domácí žitno špaldový chléb,
zitno spaldovy chleb z droždí,
žitno pšeničné bochánky,
spalbove zitne pečivo,
žitno špaldové rohlíky,
zitno špaldove placky,
recept na špaldovo žitne pecivo,
pečivo ze špaldové, žitné mouky recepty,
spaldovy bochánek
Suroviny:
mouka žitná,
droždí,
mléko,
voda,
olej,
cukr,
sůl
Komentáře (2)