Maďarská polévka "čičeri"

Name: Maďarská polévka "čičeri"
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Maďarská
Ingredients: 1 cibule; 1 stroužek česneku; 2 lžíce olivového oleje; 1 mrkev; 1 brambora; 1 řapík celeru; 200 g cizrny z konzervy; 3 lžíce sekaných rajčat z konzervy; 2 lžíce tarhoni; 1 sůl; mletý černý pepř (podle chuti); 1 špetka drceného kmínu; Volitelné:; chilli paprička; 1/2 citronu; čerstvý koriandr (nebo nať cibulky)

Hodnocení receptu je 3,9 (8×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 35 min

45 min (10 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 935 kJ / 463 kcal
Bílkoviny	11,03 g
Tuky	23,11 g
Vláknina	32,30 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	514 mg
Sůl	1,10 g
Sacharidy	38,03 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli i česnek oloupeme a nakrájíme najemno. Mrkev a brambory očistíme a nakrájíme na malé kostičky, řapík na proužky. Krok 2: V hrnci rozehřejeme olej a krátce na něm opečeme mrkev a celer. Jakmile začne zlátnout, přidáme cibuli s česnekem, sůl a kmín. Minutu mícháme a až cibule změkne a všechno se rozvoní, přidáme nasucho orestovanou tarhoňu. Krok 3: Základ na polévku zalijeme litrem vroucí vody, přidáme brambory a přivedeme k varu. Snížíme teplotu a vaříme do změknutí cca 15 minut. Krok 4: Do polévky přidáme rajčata a cizrnu, kterou jsme propláchli na sítu a nechali okapat. Krátce povaříme a na závěr polévku dochutíme solí a pepřem. Krok 5: Přidáme lístky koriandru nebo nasekanou zelenou nať cibulky a podle chuti si každý na talíři přidá do polévky citronovou šťávu a chilli.

Cibuli i česnek oloupeme a nakrájíme najemno. Mrkev a brambory očistíme a nakrájíme na malé kostičky, řapík na proužky.

Jak nakrájet cibuli
V hrnci rozehřejeme olej a krátce na něm opečeme mrkev a celer. Jakmile začne zlátnout, přidáme cibuli s česnekem, sůl a kmín. Minutu mícháme a až cibule změkne a všechno se rozvoní, přidáme nasucho orestovanou tarhoňu.
Základ na polévku zalijeme litrem vroucí vody, přidáme brambory a přivedeme k varu. Snížíme teplotu a vaříme do změknutí cca 15 minut.
Do polévky přidáme rajčata a cizrnu, kterou jsme propláchli na sítu a nechali okapat. Krátce povaříme a na závěr polévku dochutíme solí a pepřem.
Přidáme lístky koriandru nebo nasekanou zelenou nať cibulky a podle chuti si každý na talíři přidá do polévky citronovou šťávu a chilli.

TIP: Jak uvařit cizrnu

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 2. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (54× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Maďarská polévka "čičeri"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rzj4

Maďarská houbová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 40 min

Maďarská fazolová polévka s bramborem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RubyRom 40 min

Halászlé - maďarská rybí polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

magdalenka 60 min

Maďarské langoše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lala11

Maďarská pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz

Maďarský guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

pelda 80 min

Zobrazit více

Kakaové řezy s krémem a čokošlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 55 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Jogurtový koláč s tvarohem, ovocem a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 45 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Makové řezy s mandlovou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 35 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Restování
Smažení
Zelenina
Maďarská kuchyně
Bylinky
Rajčata
Vaření
Oběd
Slané chutě
Pikantní chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty

Moje poznámka

Maďarská polévka "čičeri"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rzj4

Náhodný recept

Maďarské pikantní plátky podle Petra Novotného

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí sendvič

Přidáno před 47 minutami

Křupavé wrapy z HF Videorecept

Křupavé wrapy z HF

Přidáno před 47 minutami

Jahodový mixík

Přidáno před 10 hodinami

Rebarborový koláč s posypkou

Přidáno před 10 hodinami

Rebarborový koláč se sněhem

Přidáno před 11 hodinami

Rychlovka z listového těsta

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 7. 2. 2021 16:36

magdalenka:

děkuji za komentář i poučení - opravila jsem,

přeji hezký večer a hodně zdraví všem

magdalenka 7. 2. 2021 13:41

Zdravím, asi by to malo byť "čičeri".

Maďarský názov cíceru, cizrny je "csicseriborsó". Čítaj "čičeriboršó".

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Hitem TikToku je vietnamská káva s osolenou šlehačkou a kondenzovaným mlékem: Chutná fantasticky

Húsleves – vydatný vývar na maďarský způsob je plný masa a zeleniny a dokonale zahřeje i zasytí

Retro okénko: Vanilkový Mixar byl za 2,70 Kčs. Používal se na výrobu zmrzliny a koktejlů a děti jej jedly rovnou ze sáčku

Jak na maggi z libečku jen ze dvou ingrediencí: Skvěle dochutí nejen polévky a hlavně je zcela bez chemie

Nepovedla se vám domácí majonéza? Zkuste ji podle našich rad, bude to pochoutka! Hodnocení 156×

Nepovedla se vám domácí majonéza? Zkuste ji podle našich rad, bude to pochoutka!

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak jednoduše uvařit cizrnu? Máme pro vás tři tipy, jak ušetřit čas i práci při vaření oblíbené luštěniny Hodnocení 184×

Jak jednoduše uvařit cizrnu? Máme pro vás tři tipy, jak ušetřit čas i práci při vaření oblíbené luštěniny

Nejnovější články

Video
Nekynuté koláčky ze tří ingrediencí: Jsou úžasně vláčné, skvěle chutnají s povidly a zvládnete je udělat za chviličku

Retro okénko: Vanilkový Mixar byl za 2,70 Kčs. Používal se na výrobu zmrzliny a koktejlů a děti jej jedly rovnou ze sáčku

Vepřové nudličky na majoránce: Křehké a šťavnaté maso s kousky žampionů je plné chutí a vůní, na stole je za chvíli

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Langoše z jogurtu Videorecept

Langoše z jogurtu

Kacenecka před 4 minutami

Chleba ve vajíčku jinak Videorecept

Chleba ve vajíčku jinak

martiline před 47 minutami

Buchta s rebarborou nebo jiným ovocem a drobenkou

Redkova@bosladna.cz před 1 hodinou

Bramborová polévka s klobásou a smetanou

wimra před 2 hodinami

Opravdu křupavé vafle

xxxVendy před 3 hodinami

Mrkvové muffiny nebo koláč

kimil před 4 hodinami

Anglické palačinky Videorecept

Anglické palačinky

Layoo před 9 hodinami

Bebe řezy Videorecept

Bebe řezy

burtik před 13 hodinami

Brokolice v sýrové omáčce

Jan236737488 před 15 hodinami

Víťovi muffiny

VitaKuchar20 před 15 hodinami

Suroviny:
cibule, česnek, olej olivový, mrkev, brambory, celer, cizrna, rajče sekané, těstoviny tarhoňa, sůl, pepř mletý, kmín drcený, chilli paprika čerstvá, citron, koriandr čerstvý

Naposledy jste si prohlédli

"Bramborový" salát bez brambor - z cukety Videorecept

"Bramborový" salát bez brambor - z cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 40 min

Omáčka k nokům na italský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64

Zelené penízky s vajíčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

Chlebajez 15 min

Grilované kuře ala "kutil Tim"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

cekrops 105 min

Vláčné řezy s rebarborou a zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danca

Maďarská polévka "čičeri"

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Nekynuté koláčky ze tří ingrediencí: Jsou úžasně vláčné, skvěle chutnají s povidly a zvládnete je udělat za chviličku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Video
Nekynuté koláčky ze tří ingrediencí: Jsou úžasně vláčné, skvěle chutnají s povidly a zvládnete je udělat za chviličku