Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 969 kJ / 2 861 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 81,78 g |
| Tuky | 164,56 g |
| Vláknina | 24,90 g |
| Cholesterol | 1,40 g |
| Sodík | 5,66 g |
| Sůl | 13,97 g |
| Sacharidy | 251,85 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na těsto smísíme na pracovní ploše mouku se všemi přísadami, pak vše rychle uhněteme rukama na hladké těsto. Vytvoříme kouli, zabalíme ji do folie a dáme alespoň na 30 minut do lednice.
Krok 2: Na náplň nejprve na prkénku nahrubo nakrájíme kysané zelí.
Na rozpáleném oleji osmažíme kostky slaniny a následně necháme v tuku zesklovatět nakrájenou cibuli. Přidáme k ní zelí, kmín a asi 5 minut dusíme na otevřené pánvi. Zelí by mělo být co nejsušší. Směs necháme vychladnout. Rozmícháme vejce se smetanou, osolíme, opepříme a vmícháme do zelné směsi. Krok 3: Troubu předehřejeme. Na pomoučené pracovní ploše rozválíme těsto, vykrájíme kolečka formičkou, na každé kolečko dáme náplň a zabalíme, pak dlaní jemně stlačíme. Poklademe na plech s pečícím papírem a potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme kmínem a solí. Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 st. dozlatova.
Na rozpáleném oleji osmažíme kostky slaniny a následně necháme v tuku zesklovatět nakrájenou cibuli. Přidáme k ní zelí, kmín a asi 5 minut dusíme na otevřené pánvi. Zelí by mělo být co nejsušší. Směs necháme vychladnout. Rozmícháme vejce se smetanou, osolíme, opepříme a vmícháme do zelné směsi. Krok 3: Troubu předehřejeme. Na pomoučené pracovní ploše rozválíme těsto, vykrájíme kolečka formičkou, na každé kolečko dáme náplň a zabalíme, pak dlaní jemně stlačíme. Poklademe na plech s pečícím papírem a potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme kmínem a solí. Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 st. dozlatova.
Zveřejněno 14. 3. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Křupavé zelňáčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NM9L
Moje poznámka
Křupavé zelňáčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NM9L
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Fazolový stroganoff se žampiony a cuketou
Přidáno před 3 hodinami
Hovězí maso na pivě
Přidáno 17. 10. 2025 21:23:34
Plněná kuřecí prsa na pórku
Přidáno 17. 10. 2025 18:14:00
Rybí závitek z makrely
Přidáno 17. 10. 2025 18:01:29
Salát s řapíkatým celerem a pomerančem
Přidáno 17. 10. 2025 17:53:01
Cuketové knedlíky a cuketové zelí
Přidáno 17. 10. 2025 17:37:31
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová krkovička na žampionech se smetanou
Rmdra před 37 minutami
Buchta Fešák
kabelka.ondrej před 2 hodinami
Pečené kaštany z horkovzdušné fritézy
romanzabr123 před 2 hodinami
Snadný štrúdl
Ivace před 2 hodinami
Domácí škvařené sádlo
Mathilda před 2 hodinami
Pudink v mikrovlnné troubě
D.strelcova@seznam.cz před 2 hodinami
Celerová pomazánka à la humr
Tonja před 3 hodinami
Skoro rybí salát z květáku
Tonja před 3 hodinami
Budapešťská pomazánka
Tonja před 4 hodinami
Tvarohová pomazánka s mrkví - „Falešná treska“
Tonja před 4 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
vejce,
sůl,
smetana zakysaná,
vejce,
kmín celý,
zelí kysané,
slanina,
olej,
cibule,
kmín drcený,
vejce,
smetana kysaná,
pepř,
vejce
Komentáře (4)