Husa plněná zázvorovou nádivkou
Tradice pojídání hus na svatého Martina sahá až do středověku. Tradice se mají dodržovat a proto vyzkoušejte husu dozlatova upečenou, s křupavou kůrčičkou a plněnou nádivkou ze zázvoru a sušeného ovoce.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 5 672 kJ / 1 356 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 22,87 g |
Tuky | 37,33 g |
Vláknina | 34,50 g |
Cholesterol | 51 mg |
Sodík | 8 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 183,29 g |
Postup přípravy
Krok 1: Sušené ovoce nakrájíme na kostičky a zalijeme vínem. Housku pokrájíme na kostky, osmažíme na másle, podlijeme mlékem, promícháme a odstavíme.
Krok 2: Ovoce slijeme, přidáme k houskám, přimícháme nasekané mandle, osolíme, opepříme, přidáme zázvor a špetku muškátového oříšku.
Krok 3: Promíchanou nádivkou plníme husu,kterou jsme předem osolili a pokmínovali. Potom břišní otvor dobře zašijeme a po celém obvodu omotáme provázkem.
Krok 4: Vložíme do pekáče hřbetem nahoru, podlijeme vodou a dáme péct asi hodinku a půl. Během pečení poléváme.
Krok 5: Pak otočíme hřbetem dolů a dopečeme do měkka. Podáváme se zelím a houskovým nebo bramborovým knedlíkem.
Zveřejněno 29. 11. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Husa plněná zázvorovou nádivkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PYZz
Moje poznámka
Husa plněná zázvorovou nádivkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PYZz
Nejnovější recepty
“Kung Pao” s kuřecím masem a zeleninou
Přidáno před 7 hodinami
Rychlý Lotus cheesecake s lyofilizovanými jahodami
Přidáno před 8 hodinami
Jahodový džem s mandlemi
Přidáno 14. 6. 2025 15:01
Třešňovo-kakaový moučník
Přidáno 14. 6. 2025 14:02
Srbská fazolová polévka s koprem
Přidáno 14. 6. 2025 12:28
Jahodový jogurt
Přidáno 13. 6. 2025 21:33
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Svěží smetanovo-bezinkový dort/řezy
pinonek před 1 hodinou
Jednoduchá bublanina
Helenecka 21 před 1 hodinou
Tvarohová jednoduchá bábovka
Jana.Vernerova před 3 hodinami
Jahodová buchta hrnková rychlá
Bigharvik před 5 hodinami
Výborné lasagne
Hansenka před 5 hodinami
Pivní výpečky s bramborovými noky
trdlo před 5 hodinami
Ražniči v zapékací misce
Valis před 6 hodinami
Kynuté ovocné knedlíky II
Jamca před 6 hodinami
Mramorová rychlá levná hrníčková bábovka mé prababičky
jehela před 7 hodinami
Kuřecí maso na medu
michaelatomastikova999 před 7 hodinami
Tématické fráze:
pečená husa s nadivkou,
husa recepty,
pečená husa s nádivkou recept,
recepty na husu,
recepty husa,
recept na husu,
martinská husa s nádivkou,
husa recept,
plněná pečená husa,
vaření husa,
recepty pecena husa s nadivkou,
husa v mléce,
plněná husí stehna,
velikonoční husa s nádivkou,
pomalu pečená kachna s nádivkou,
recepty husa s ndivkou,
nádivka do martinské husy,
babicovi recepty martinska husa,
babicovi recepty pečená husa,
jak upect husu
Suroviny:
husa,
meruňky sušené,
víno bílé,
houska,
máslo,
mandle,
zázvor sušený,
mléko,
sůl,
pepř mletý,
ořech muškátový
Komentáře (9)