Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Farmářská krkovička v cibuli a pivu
Jakmile se spojí maso, pivo a koření, lahodný výsledek je zaručen. Skočte pro krkovičku k řezníkovi a připravte si ji podle našeho receptu - s pivem a cibulí. Díky delšímu marinování se maso perfektně proleží a nasaje potřebné chutě.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 920 kJ / 1 176 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 82,79 g |
| Tuky | 79,15 g |
| Vláknina | 8,40 g |
| Cholesterol | 206 mg |
| Sodík | 234 mg |
| Sůl | 0,40 g |
| Sacharidy | 20,77 g |
Postup přípravy
Krok 1: Plátky krkovice o výšce 2 cm zakápneme olejem a posypeme kořením.
Krok 2: Vložíme do dózy s víkem a v lednici necháme maso 24 hodin marinovat.
Krok 3: Před vlastní úpravou necháme při pokojové teplotě hodinu. Poté na pánvi s trochou rozpáleného oleje zprudka opečeme z obou stran (z každé 3 minuty).
Krok 4: Do pekáčku dáme sádlo a dno zasypeme na půl kolečka pokrájenou cibulí.
Krok 5: Vložíme maso a druhou cibuli taktéž pokrájenou na půl kolečka zasypeme maso.
Krok 6: Podlijeme pivem a přiklopíme poklicí nebo alobalem.
Krok 7: Vložíme do trouby a pečeme hodinu na 220 °C.
Krok 8: Pak odklopíme, podlijeme vodou a dopékáme na barvu.
Krok 9: Necháme zredukovat výpek.
Krok 10: Cibule zmírní hořkost piva. Podáváme např. se šťouchanými brambory.
Zveřejněno 6. 5. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Farmářská krkovička v cibuli a pivu
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/G2y8
Moje poznámka
Farmářská krkovička v cibuli a pivu
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/G2y8
Nejnovější recepty
Kedlubnová polévka
Přidáno před 2 hodinami
Pavučinkový makový závin.
Přidáno před 13 hodinami
Pizza Valencia
Přidáno před 17 hodinami
Kuře na šalvěji pečené v mléce
Přidáno před 21 hodinami
Gravlax vejce
Přidáno 1. 5. 2025 19:16
Cuketové válečky ve slanině
Přidáno 1. 5. 2025 09:43
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Chilli con zeleninka
jana-bartikova@seznam.cz před 33 minutami
Kuřecí kousky se žampiony v sýrové omáčce
Lucie 66 před 38 minutami
Půlnoční flamendr
Slavista62 před 2 hodinami
Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu
Slavista62 před 2 hodinami
Kuřecí restovaná játra
Loiza před 12 hodinami
Jogurtová bábovka
Zsuzsu1 před 12 hodinami
Čevapčiči z horkovzdušné fritézy
nemecjarda42 před 16 hodinami
Pampeliškový med
Mrspassinger před 16 hodinami
Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
Katyyy před 18 hodinami
Vrstvený salát
Maruna365 před 18 hodinami
Tématické fráze:
krkovicka na pivu,
krkovice na pivu,
krkovička na pivu recept,
krkovice nejlepší recepty,
krkovička na cibuli recept,
krkovicka na pive,
krkovicka na cibuli,
krkovice na pive,
krkovice na cibuli,
krkovice pivu a na cibuli,
pečená krkovice na pivu,
nejlepší recepty z krkovice,
veprova krkovice na pivu,
krkovice na cibuli a pivu,
krkovice na cibuli a pive,
recepty krkovička na pivu,
krkovice marinovaná v pivu se štouchanymi brambory,
krkovicka s cibuli na pivu,
nalozena krkovice v pivu,
veprova krkovice na cernem pivu
Suroviny:
krkovice s kostí,
koření steakové,
olej,
cibule,
pivo světlé,
vývar masový,
sádlo
Komentáře (22)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Tonja:
Neblahé paměti jsem si ten oný pořídil...
Od počátku jsem k tomu udělátku přistupoval předpojatě: jsem si říkal že se přece traduje, že do masa se nepíchá
Cosi jsem si tehdy nastudoval...
Párkrát jsem to na hovězím vyzkoušel bez jakéhokoli objektivního výsledku...
No, nakonec jsem ho zavrhl...
(Zdenda P. snad promine