Suroviny pro 10 porcí
10porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 048 kJ / 3 358 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 334,07 g |
| Tuky | 188,04 g |
| Vláknina | 7,45 g |
| Cholesterol | 1,92 g |
| Sodík | 3,23 g |
| Sůl | 8,47 g |
| Sacharidy | 79,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mleté maso smícháme s namočeným pečivem, 50 g na jemno nakrájené slaniny, vejci, solí a pepřem.
Krok 2: Necháme 20 minut odpočinout. Poté uděláme placičky nejvíce 1 cm silné a obalíme v mouce.
Krok 3: Bifteky zprudka opečeme na oleji přendáme na talíř. Do pánve přidáme zbytek pokrájené slaniny, cibuli a máslo. Cibuli zpěníme a vrátíme bifteky na pánev.
Krok 4: Podlijeme vývarem a dusíme pod pokličkou 20 minut. Podáváme s vařenými brambory nebo hranolky.
Jídla z mletého masa - výběr nejlepších receptů
Zveřejněno 29. 3. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sekaný hovězí biftek mojí mamky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xOJr
Moje poznámka
Sekaný hovězí biftek mojí mamky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xOJr
Nejnovější recepty
Filé z tresky, hráškové pyré a opečené brambory
Přidáno před 3 hodinami
Jáhlový prejt z vepřového kolene
Přidáno před 5 hodinami
Domácí avokádová majonéza
Přidáno před 5 hodinami
Domácí Teriyaki omáčka
Přidáno před 6 hodinami
Polévka z jarní cibulky
Přidáno před 7 hodinami
Domácí majonéza s kremžskou hořčicí
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Římský salát se smetanovohořčičnou zálivkou
Limek před 2 hodinami
Dršťková polévka z hlívy ústřičné
IvanaNovakova před 4 hodinami
Tuňáková pomazánka
magdalenka před 4 hodinami
Hlíva na grilu
magdalenka před 4 hodinami
Smažená hlíva ústřičná
magdalenka před 4 hodinami
Bramborové placičky z kaše
LenkaF. před 4 hodinami
Rybičková pomazánka ze sardinek
magdalenka před 4 hodinami
Krémová polévka z červené čočky
magdalenka před 5 hodinami
Švarcvaldský dort
iveta.kroul před 5 hodinami
Buchtičky s krémem
Limek před 6 hodinami
Suroviny:
maso hovězí mleté,
pečivo,
slanina,
vejce,
mouka hladká,
máslo,
cibule,
olej
Komentáře (5)