Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Rychlý švestkový koláč

Hrnečková klasika našich babiček - litý švestkový koláč. Těsto se díky své konzistenci krásně rozprostře na plechu. Vláčnost mu dodává šťavnatá náplň ze švestek. Navrchu je křupavá a voňavá máslová drobenka.

Hodnocení receptu je 4,8 (104×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

apfele

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 35 min

60 min (25 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Rychlý švestkový koláč
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 105

Suroviny pro 1 plech

hluboký plech 40 × 30 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Na odměření surovin použijeme hrnek o objemu 250 ml. Krok 2: Hluboký plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Místo vymazávání ho můžeme vyložit papírem na pečení. Krok 3: Švestky opláchneme, necháme okapat, případně i osušíme v utěrce a odstraníme pecky. Krok 4: Včas zapneme troubu na 180 °C Krok 5: Drobenku připravíme tak, že do mísy dáme mouku, cukr a máslo nakrájené na menší kousky. Vše promneme, až se utvoří žmolky. Krok 6: Obě dvě mouky smícháme s cukrem, vanilkovým cukrem a kypřicím práškem do pečiva. Krok 7: Přidáme mléko, olej, vejce a ručním šlehačem velmi krátce prošleháme, jen do spojení těsta. Těsto můžeme smíchat i ručně vařečkou. Krok 8: Těsto nalijeme na připravený plech. Krok 9: Poklademe půlkami švestek řezem nahoru a posypeme drobenkou. Krok 10: Plech vložíme do trouby předehřáté na 180 °C (spodní a horní ohřev). Můžeme péct i na horkovzduch při teplotě 160 °C. Krok 11: Orientační doba pečení je 35 minut. Po upečení necháme moučník vychladnout, pocukrujeme a nakrájíme na řezy.

TIP: Do kterých pokrmů můžeme použít švestky

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 8. 2008

Poznámka autorky apfele

Uvedené množství je na hluboký plech o rozměrech 40 × 30 cm nebo malinko menší. Záleží, jak vysoký koláč chceme mít.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (104 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (595× přidáno)

Označit jako uvařené (66× uvařeno)

Přidat komentář (105 komentářů)

Ohodnotit recept (104 hodnocení)

Přidat fotku (20 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rychlý švestkový koláč

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pYk2

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rychlý švestkový koláč

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pYk2

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (105)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

veronika_straka veronika_straka moderátorka 4. 8. 2025 06:46

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Letos máme opět dostatek švestek, jsou tedy kyselejší, ale na tento koláč naprosto ideální!

Smahova 16. 7. 2025 13:58

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborný vláčný koláč.

Zsuzsu1 přidala novou fotografii! 22. 6. 2025 19:59

Rychlý švestkový koláč

Zsuzsu1 22. 6. 2025 19:58

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Rychlý švestkový koláč

vaclavagregrova vaclavagregrova přidala novou fotografii! 20. 9. 2024 12:25

Rychlý švestkový koláč, Jen pocukrovat a zkonzumovat 🍀

vaclavagregrova vaclavagregrova 20. 9. 2024 12:09
n.dornakova: nevim kde jste udělala chybu,ale koláč je super

Wenaneta 8. 9. 2024 17:55
Musela jsem dopékat, ale nakonec se povedlo

Miri O7 Miri O7 1. 9. 2024 13:18
Peču a čekám na super výsledek!

Ruza.hsk Ruza.hsk 11. 8. 2024 07:04
Neměl jsem hrubou mouku na plech, a polohrubá Super
Neměl jsem tuk na vymazání plechu a olej taky nevadil. Super
Měl jsem málo másla na posyp a dal ho tam polovinu a dvě lžíce oleje. Super
Neměl jsem moučkovej cukru a jen krystal, který jsem nechal do těsta rozpustit v mléce. Do posypu normálně jen smíchal s moukou.
Protože jsem měl hodně šťavnatý švestky, pekl jsem celou dobu na 180 °C ( samo předehřáté troubě )
Trochu jsem se bál, že toho posypu je moc, ale výsledek ukázal, že ne.😊
Výsledek křehký a vláčný.

Janicevlcice Janicevlcice přidala nové fotografie! 13. 10. 2023 17:41

Rychlý švestkový koláč

Rychlý švestkový koláč

Merylas Merylas moderátorka 29. 9. 2023 13:43
Lisa11: Skořice ke švestkám patří, taky ji mám ráda. Většinou troškou skořice smíchanou s krupicovým cukrem posypu švestky, ještě před přidáním drobenky. Ale dávala jsem skořici už i přímo do ní. :-K

Lisa11 29. 9. 2023 11:10
Do drobenky přidávám cejlonskou skořici. Zvedne to chuť švestek.

Lisa11 29. 9. 2023 11:08
anonym: Jak je každého věc jestli kouří, tak si každý může mazat na chleba třeba náhražky. Pokud mi to nebude nutit, tak je mi to jedno.

zackovam přidala novou fotografii! 17. 9. 2023 07:57

Rychlý švestkový koláč

zackovam 17. 9. 2023 07:57
Drobenka je s moučkovým cukrem jemná.

Merylas Merylas přidala novou fotografii! moderátorka 15. 9. 2023 12:57

Rychlý švestkový koláč

Pepe_Vanila Pepe_Vanila 28. 10. 2022 08:41
Děkuji za recept;-) Pravidelně peču s dětmi a podle sezóny volíme ovoce. Dnes to jsou jablka se skořicí místo švestek a funguje to opět skvěle. Minule jsme pod švestky přidávali tvaroh a také výborné!

Hana Benesova 11. 9. 2022 11:00
Švestky jsem naložila do rumu.

n.dornakova 29. 8. 2022 13:58
Za mě teda ne ???? nevím, kde udělali soudruzi chybu ale koláč se vůbec nepovedl. Už těsto se mi zdálo divné, ale říkám tak co už včil. A po skoro hodinovém pečení na 200 stupňů mi přišlo že je těsto nedopečené takže tento recept si rozhodně neulozim! ????????????????????

antalis8 antalis8 přidala novou fotografii! 31. 7. 2022 13:09

Rychlý švestkový koláč

Zuzu74 24. 5. 2022 06:44
Koláč byl super, trochu hl.mouky jsem nahradila rýžovou a bylo to úžasně lehké a nadýchané<3 moc diky za recept!!

prcina 26. 9. 2021 14:00
Tak právě vytazeno z trouby? Těším se jak vystydne a ochutnam. ;-)

KatuskaRaksa KatuskaRaksa přidala novou fotografii! 11. 9. 2021 11:54

Rychlý švestkový koláč

KatuskaRaksa KatuskaRaksa 11. 9. 2021 11:54
Naprosto vynikající vláčný koláč, akorát drobenku jsem dala klasiku 200g hrubé mouky, 100g másla a 100g cukru krupice

Miri O7 Miri O7 10. 9. 2021 08:12
Skvělý, místo mléka kefír (kyšku), místo prášku do pečiva jedlou sodu.

Marcela Kecka 27. 8. 2021 20:54
Upečeno, zatím nevyzkoušeno. Těším se na ráno. <3 Už teď se mi sbíhají sliny. :-Q

Ivana41 22. 8. 2019 16:32
Věrka: Je to celkem jedno jak velký bude hrnek jde jen o poměr ingrediencí a tak jde o to do čeho dáváte těsto toto je přesně na velký plech co má zvýšený okraj pokud by to chtěl na dva koláče tak pak použít půl litrový hrnek :-*

Ivana41 22. 8. 2019 16:22
Verze s borůvek je také skvělá :-K

Ivana41 22. 8. 2019 16:16
Je skvělý a hlavně rychlý, mně nejvíc trvalo vybrat lístky s borůvek, ale nestěžuji si, já bych je nenasbírala ani za týden ale nastávající nevěsta mého syna jich přivezla od rodičů 10 litrů, smekám před ní :-K

Ivana41 přidala nové fotografie! 22. 8. 2019 14:27

Rychlý švestkový koláč

Rychlý švestkový koláč

Rychlý švestkový koláč, Borůvkový je také skvěléý

Rychlý švestkový koláč, Konečná verze borůvkový koláč

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
švestkový koláč, švestková bublanina s drobenkou, koláč se švestkami, rychlý tvarohový koláč se švestkami, švestkový koláč recept, švestkový koláč s drobenkou, rychlý koláč, recept na svestkovy kolač, svestkovi kolac, sveskovy kolac, kolac svestkovy, rychlý koláč se švěstkami, recept švestkový koláč, švestkový, recepty švestkový koláč, výborný švestkový koláč, kolač, švestková bublanina, kolac se svestkama, švestková buchta

Suroviny:
mouka hladká, mouka polohrubá, cukr moučkový, cukr vanilkový, mléko, olej, vejce, kypřící prášek do pečiva, mouka polohrubá, cukr moučkový, máslo, švestky, cukr moučkový, tuk, mouka hrubá

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu