Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dýně - kompot s ananasovým sirupem pro Janu Remkovou

Dýňový kompot s ananasovým sirupem krásně voní a ještě lépe chutná. Jde o ideální způsob, jak zpracovat větší množství dýně. Tato podzimní pochoutka vám při každém otevření připomene babiččinu spíž.

Hodnocení receptu je 4,4 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Nadja Nadja

Středně náročný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 35 min bez doby odležení dýně

75 min (40 min příprava + 35 min tepelná úprava, bez doby odležení dýně)

Suroviny pro 1 dávka

zhruba 7 sklenic o objemu 700 ml

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 287 kJ /
1 264 kcal
Bílkoviny1,26 g
Tuky0,72 g
Vláknina4,14 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 17 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy310,98 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Smícháním vody a octa připravíme slabě kyselý nálev. Dýni očistíme, vydlabeme a nakrájíme na kostičky. Naložíme do připraveného nálevu přes noc. Krok 2: Druhý den nálev slijeme a kostičky dýně propláchneme vlažnou vodou. Krok 3: Připravíme nálev na kompot. Vodu, sirup, cukr, kyselinu citronovou a kousek skořice svaříme. Do vroucího nálevu dáme kostky dýně a necháme projít varem. Krok 4: Dobře omytý citron nakrájíme na kolečka. Do každé zavařovací sklenice dáme lžíci ananasového sirupu, naplníme dýní i s nálevem a navrch položíme kolečko citronu. Krok 5: Sklenicím otřeme hrdla a ještě horké je uzavřeme. Sterilujeme 20 minut při 80 °C.

TIP: Jak připravit dýňovou přesnídávku

Zveřejněno 18. 7. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dýně - kompot s ananasovým sirupem pro Janu Remkovou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OPDQ

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dýně - kompot s ananasovým sirupem pro Janu Remkovou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OPDQ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Buchyna: do zavařovacích sklenic se dává dýně i s nálevem a pokud nějaký zbyde, záleží na každém, co s ním udělá, ale myslím, že by se dal i pít.
Ananasovou tresť v receptu nepoužívám.

Dobrý den, prosím o radu. Do vody, aby se dýně proležela cukr, ananasovou tresť a koření. Mohu tento nálev použít a nevylévat ho? Je mi líto dobrý nálev vylévat. Děkuji:-)

my dáváme pak na konec rum;-):yes:

Nálevem jsem zalila 7 sklínek 0,7 l...myslím ale,že záleží na tom jak velké kostky z dýně se nakrájí:-))Nadi,kompot jsem zkoušela horký a byl:-ppřidala jsem Ti foto a:yes:+4

Jani,jsem ráda,že se Ti snad recept bude hodit.Kdysi jsme dýni také dělávali,když jsme ji od někoho dostali,ale nějak zvlášť jsme si ji neoblíbili. Přeji Ti pěknou úrodu.
Budeš-li mít čas, jukni na nabídku kuchařky:
http://www.zapalena-kucharka.cz/dyne.kucharka.ukaz...

Naďo, tak to je dobrá rada drahá!!:-)) Já, když zavařuji dýni, tak ji musíme odvézt na kolečkách do auta a pak s autem přijet až před dům!!:-)):-)):-)) Počítám, že má tak 60-70 kilo, nevleze na váhu, takže zvážit nelze a taky má samozřejmě kupu odpadu;-) Každopádně, pokud letos v tom počasí se nám nějaká dýně urodí, slibuji, že foto přidám a určitě vyzkouším tento tecept a pokusím se upřesnit tu váhu. Veliký plus, už teď se mi to moc líbí!!:-):yes::yes: Ještě dodám, že já skořici i citrón dávám přímo do hrnce, kde vařím dýni. Tohle je úplně jiný postup. Horkou dýni pak nalévám do sklenic a nezavařuji, jen obrátím dnem vzhůru. Tady toho kompotu není nikdy dost;-)

Tématické fráze:
dyne kompot, kompot z dýně, dynovy kompot s ananasovym dzusem, zavařená dýně, nalev na dyni, recepty z dýně, džus z dýně, nálev na dýně, kompoty z dýně, kompot s dýně, kompot dýně, dýnový kompot, dýňový kompot ananasový, dýně džus, kompot z dýní, recept na kompot z dyne, kompot z dýně s octem, dýně jako kompot, dýně s džusem, dyne nalev

Suroviny:
dýně, voda, ocet, voda, sirup ananasový, cukr krystal, kyselina citronová, skořice celá, sirup ananasový, citron

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu