Dýně - kompot s ananasovým sirupem pro Janu Remkovou
Dýňový kompot s ananasovým sirupem si musíte udělat. Jde o ideální způsob, jak zpracovat větší množství dýně. Sladký nálev s jemnou ananasovou chutí dodá dýni příjemnou svěžest a vůni. Kompot se hodí jako sladká svačinka, dezert nebo jako doplněk k moučníkům.
Suroviny pro 1 dávka
Zhruba 7 sklenic o objemu 700 ml
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 287 kJ / 1 264 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,26 g |
| Tuky | 0,72 g |
| Vláknina | 4,14 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 17 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 310,98 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do vody nalijeme ocet a připravíme slabě kyselý nálev. Dýni očistíme, vydlabeme, oloupeme a nakrájíme na menší kostičky. Vložíme ji do připraveného nálevu a necháme přes noc odležet.
Krok 2: Druhý den nálev slijeme a kostičky dýně propláchneme pod vlažnou vodou. Necháme je dobře okapat.
Krok 3: Druhý den připravíme nálev. V hrnci smícháme vodu, ananasový sirup, cukr a kyselinu citronovou. Přidáme celou skořici a za stálého míchání přivedeme k varu. Krátce povaříme 2-3 minuty, aby se cukr rozpustil.
Krok 4: Dobře omytý citron nakrájíme na kolečka. Do každé zavařovací sklenice dáme lžíci ananasového sirupu, naplníme dýní a zalijeme pod hrdlo sklenice nálevem. Navrch položíme kolečko citronu.
Krok 5: Sklenicím otřeme hrdla a ještě horké je uzavřeme. Sterilujeme 20 minut při 80 °C.
Zveřejněno 18. 7. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dýně - kompot s ananasovým sirupem pro Janu Remkovou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OPDQ
Moje poznámka
Dýně - kompot s ananasovým sirupem pro Janu Remkovou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OPDQ
Nejnovější recepty
Pečená kachna na zbojnický způsob
Přidáno před 2 hodinami
Zeleninová polévka s masovými knedlíčky
Přidáno před 3 hodinami
Bramborové taštičky s povidly a perníkem
Přidáno před 4 hodinami
Sedlákova snídaně s bramborami a vejci
Přidáno před 6 hodinami
Domácí poctivá čalamáda
Přidáno před 20 hodinami
Jemná pomazánka ze sardinek s chilli
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vdolky naší holky
Corilon před 27 minutami
Výborné kynuté těsto na cokoli
magdalenka před 37 minutami
Švýcarky
magdalenka před 43 minutami
Pečené batáty
Vera_Celiko před 1 hodinou
Kuřecí přírodní plátek
JameS-11 před 2 hodinami
Jednoduché gnocchi na slanině
Igracek před 2 hodinami
Čočková polévka
Igracek před 2 hodinami
Beskydský bigos
magdalenka před 2 hodinami
Meruňkový koláč
KetyHu před 2 hodinami
Tématické fráze:
dyne kompot,
kompot z dýně,
dynovy kompot s ananasovym dzusem,
zavařená dýně,
nalev na dyni,
recepty z dýně,
džus z dýně,
nálev na dýně,
kompoty z dýně,
kompot s dýně,
kompot dýně,
dýnový kompot,
dýňový kompot ananasový,
dýně džus,
kompot z dýní,
recept na kompot z dyne,
kompot z dýně s octem,
dýně jako kompot,
dýně s džusem,
dyne nalev
Suroviny:
dýně,
voda,
ocet,
voda,
sirup ananasový,
cukr krystal,
kyselina citronová,
skořice celá,
sirup ananasový,
citron
Komentáře (8)
Ananasovou tresť v receptu nepoužívám.
Budeš-li mít čas, jukni na nabídku kuchařky:
http://www.zapalena-kucharka.cz/dyne.kucharka.ukaz...