Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 381 kJ / 569 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 21,99 g |
| Tuky | 31,34 g |
| Vláknina | 11,26 g |
| Cholesterol | 293 mg |
| Sodík | 474 mg |
| Sůl | 1,01 g |
| Sacharidy | 44,44 g |
Postup přípravy
Krok 1: Očištěné listy mladého (ale lze použít i zimní) zelí nakrájíme na jemné nudličky, bramboru na kostičky a párek na kolečka.
Krok 2: V rozehřátém hrnci na sádle orestujeme kolečka párku, přidáme zelí a chvilku mícháme.
Krok 3: Přidáme bramboru, kmín, česnek, chilli a koření. Zalijeme 800 ml horké vody a přivedeme k varu. Snížíme teplotu a vaříme do změknutí brambor cca 10 minut.
Krok 4: Zahustíme vejcem rozkvedlaným v hrnečku s moukou. Vlijeme do polévky a ještě převaříme.
Krok 5: Dochutíme octem. Pokud někdo nemá rád, nemusí ocet dávat vůbec. A kdo pak chce, přidá si až do talíře. Přidáme ještě nasekaný libeček,majoránku nebo pažitku, případně dosolíme a ihned podáváme.
Zveřejněno 16. 3. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Polévka z bílého mladého zelí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5y8qY
Moje poznámka
Polévka z bílého mladého zelí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5y8qY
Nejnovější recepty
Čedarové dukátky v sezamu
Přidáno před 2 hodinami
Kakaové dortíky
Přidáno před 4 hodinami
Sladký chléb s jablky
Přidáno před 4 hodinami
Kávová zrna z lineckých přebytků
Přidáno před 5 hodinami
Raffaello z oplatek
Přidáno před 6 hodinami
Snídaňové křupavé domácí housky
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mechový (špenátový) dort
LucieMachi před 17 minutami
Domácí česnečka
Jarda1972 před 30 minutami
Pečená uzená krkovice s bramborovým knedlíkem a kysaným zelí
Majka104 před 2 hodinami
Rychlá bramborová polévka s červenou čočkou
Rita.Praha před 2 hodinami
Černá čočka Beluga se zeleninou a uzeným masem
Martina.11 před 2 hodinami
Čočka na kyselo
danava před 3 hodinami
Pečené vepřové koleno
majeva před 3 hodinami
Babiččina čočková polévka
Dobrutky_od_Macka před 4 hodinami
Čočková polévka s klobásou a bramborami
Zukysek před 4 hodinami
Suroviny:
zelí hlávkové,
brambory,
párky,
sádlo,
kmín drcený,
kuchárek,
česnek sušený,
chilli paprika čerstvá,
vejce,
mouka hrubá,
majoránka,
ocet,
sůl
Komentáře (7)
s krupičkou? Tohle neznám.