Provensálská polévka s bílými fazolemi a bylinkami

Name: Provensálská polévka s bílými fazolemi a bylinkami
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Francouzská
Ingredients: 2 středně velké brambory; 1 mrkev; 1 cibule; 1 řapík celeru; 2-3 stroužky česneku; 8-10 cherry rajčat; 10 cm mladé cukety; 2 lžíce olivového oleje; 2 hrsti mražených sekaných fazolek; 400 g konzerva bílých máslových fazolí; sůl dle chuti; sušené provensálské bylinky dle chuti; 1,5 litru vývaru (zeleninový nebo masový); čerstvá petrželka

Sytá hustá polévka nás přenese do kraje vonícího levandulí. Chuť si sami upravíme podle druhu přidaného oblíbeného koření. Brambory a fazole nás dokonale zasytí tak, že na další jídlo ani nepomyslíme.

Hodnocení receptu je 3,5 (2×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Provensálská polévka s bílými fazolemi a bylinkami

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 369 kJ / 566 kcal
Bílkoviny	14,73 g
Tuky	23,38 g
Vláknina	43,60 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	542 mg
Sůl	1,10 g
Sacharidy	54,59 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechnu zeleninu očištěnou, oloupanou nakrájíme na kostičky, česnek a cibuli nasekáme najemno. V hrnci rozehřejeme olej a zpěníme cibuli, přidáme mrkev a restujeme do barvy. Krok 2: Přidáme sušené bylinky, špetku od každé - tymián, rozmarýn, bazalka, oregano, saturejka
a necháme rozvonět za stálého míchání. Krok 3: Zalijeme vývarem, přidáme brambory a všechnu ostatní zeleninu, propláchnuté a okapané fazolky a přivedeme k varu. Osolíme, snížíme teplotu a zvolna povaříme 15-20 minut doměkka. Krok 4: Fazole slijeme, na cedníku propláchneme a necháme okapat. Přidáme je, až když je zelenina měkká a necháme jen minutu přejít varem. Nakonec můžeme přidat čerstvou petrželku.

Všechnu zeleninu očištěnou, oloupanou nakrájíme na kostičky, česnek a cibuli nasekáme najemno. V hrnci rozehřejeme olej a zpěníme cibuli, přidáme mrkev a restujeme do barvy.
Jak smažit cibuli
Přidáme sušené bylinky, špetku od každé - tymián, rozmarýn, bazalka, oregano, saturejka
a necháme rozvonět za stálého míchání.
Provensálské bylinky
Zalijeme vývarem, přidáme brambory a všechnu ostatní zeleninu, propláchnuté a okapané fazolky a přivedeme k varu. Osolíme, snížíme teplotu a zvolna povaříme 15-20 minut doměkka.
Fazole slijeme, na cedníku propláchneme a necháme okapat. Přidáme je, až když je zelenina měkká a necháme jen minutu přejít varem. Nakonec můžeme přidat čerstvou petrželku.

TIP: Fazole v naší kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 5. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (34× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Provensálská polévka s bílými fazolemi a bylinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Dk1j6

Polévka z bílé fazole a šunkové klobásy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 60 min

Polévka z bílých fazolí a sušených hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 110 min

Polévka z bílých fazolí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

srettka

Provensálská vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy 55 min

Provensálská cuketa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaDorazinova 25 min

Provensálská pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 35 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 120 min

Domácí jablečný štrúdl se švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 55 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 20 min

Vietnamská polévka Pho Bo Videorecept

Vietnamská polévka Pho Bo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 395 min

Zobrazit více

Polévky
Luštěninové polévky

Oběd
Svačina
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Bylinky
Francouzská kuchyně
Vaření

Moje poznámka

Provensálská polévka s bílými fazolemi a bylinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Dk1j6

Náhodný recept

Pomazánka z Romaduru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lenka-m 25 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Květákové karbanátky s mozzarellou

Přidáno před 1 hodinou

Hokaido krémová polévka s kokosovým mlékem

Přidáno před 3 hodinami

Bramborové taštičky se švestkovými povidly

Přidáno před 16 hodinami

Maminčina bažantí stehna

Přidáno před 22 hodinami

Tvarohový koláč s hruškami

Přidáno před 23 hodinami

Květákové kari s fazolkami edamame

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 16. 5. 2023 14:51

Eja57:

moc děkuji a přeji krásný zbytek dne

Eja57 16. 5. 2023 12:33

Dala bych si

Hvězdičky letí.

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 16. 5. 2023 05:35

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Pečeme s Kamilou: Hrníčkový perník na plech je neskutečně vláčný a s čokoládou a kokosem chutná skvěle

Oblíbené provensálské koření si můžeme připravit i sami. Poradíme, co je jeho součástí a jak si poradit se sušením Hodnocení 19×

Oblíbené provensálské koření si můžeme připravit i sami. Poradíme, co je jeho součástí a jak si poradit se sušením

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Švestková buchta Videorecept

Modraska před 2 hodinami

Borůvkové muffiny Videorecept

Borůvkové muffiny

olivka před 3 hodinami

Dvoubarevná hrníčková bábovka

Dagemar před 3 hodinami

Vepřové kostky na česneku

Nikijaho před 3 hodinami

Maďarská houbová polévka

Fitulka před 3 hodinami

Polévka z červené čočky s česnekem Videorecept

Polévka z červené čočky s česnekem

KuchtinkaHaninka před 4 hodinami

Čevabčiči s bramborem

erikpatrik@email.cz před 4 hodinami

Suroviny:
brambory, mrkev, cibule, celer, česnek, rajče cherry, cuketa, olej olivový, fazolky zelené, fazole, sůl, koření provensálské, vývar masový, petrželka zelená

Naposledy jste si prohlédli

Provensálská polévka s bílými fazolemi a bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Marie Svarcova 30 min

Puding ze sladké brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

arrefeena 30 min

Krkonošský sejkory (na plotně)-po bozkovsku "halušky", nebo v troubě jako bramborák Videorecept

Krkonošský sejkory (na plotně)-po bozkovsku "halušky", nebo v troubě jako bramborák

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

spagetka 60 min

Kakaový dort s čokoládovými ozdobami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy 60 min

Dort Minnie mouse pro Miky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

IvettaG

Provensálská polévka s bílými fazolemi a bylinkami

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Tradiční české polévky. Otestujte si, zda víte, kam patří majoránka, které použít houby a jak na jíšku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Tradiční české polévky. Otestujte si, zda víte, kam patří majoránka, které použít houby a jak na jíšku