Provensálská polévka s bílými fazolemi a bylinkami

Name: Provensálská polévka s bílými fazolemi a bylinkami
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Francouzská
Ingredients: 2 středně velké brambory; 1 mrkev; 1 cibule; 1 řapík celeru; 2-3 stroužky česneku; 8-10 cherry rajčat; 10 cm mladé cukety; 2 lžíce olivového oleje; 2 hrsti mražených sekaných fazolek; 400 g konzerva bílých máslových fazolí; sůl dle chuti; sušené provensálské bylinky dle chuti; 1,5 litru vývaru (zeleninový nebo masový); čerstvá petrželka

Sytá hustá polévka nás přenese do kraje vonícího levandulí. Chuť si sami upravíme podle druhu přidaného oblíbeného koření. Brambory a fazole nás dokonale zasytí tak, že na další jídlo ani nepomyslíme.

Hodnocení receptu je 3,5 (2×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Provensálská polévka s bílými fazolemi a bylinkami

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 369 kJ / 566 kcal
Bílkoviny	14,73 g
Tuky	23,38 g
Vláknina	43,60 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	542 mg
Sůl	1,10 g
Sacharidy	54,59 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechnu zeleninu očištěnou, oloupanou nakrájíme na kostičky, česnek a cibuli nasekáme najemno. V hrnci rozehřejeme olej a zpěníme cibuli, přidáme mrkev a restujeme do barvy. Krok 2: Přidáme sušené bylinky, špetku od každé - tymián, rozmarýn, bazalka, oregano, saturejka
a necháme rozvonět za stálého míchání. Krok 3: Zalijeme vývarem, přidáme brambory a všechnu ostatní zeleninu, propláchnuté a okapané fazolky a přivedeme k varu. Osolíme, snížíme teplotu a zvolna povaříme 15-20 minut doměkka. Krok 4: Fazole slijeme, na cedníku propláchneme a necháme okapat. Přidáme je, až když je zelenina měkká a necháme jen minutu přejít varem. Nakonec můžeme přidat čerstvou petrželku.

Všechnu zeleninu očištěnou, oloupanou nakrájíme na kostičky, česnek a cibuli nasekáme najemno. V hrnci rozehřejeme olej a zpěníme cibuli, přidáme mrkev a restujeme do barvy.
Jak smažit cibuli
Přidáme sušené bylinky, špetku od každé - tymián, rozmarýn, bazalka, oregano, saturejka
a necháme rozvonět za stálého míchání.
Provensálské bylinky
Zalijeme vývarem, přidáme brambory a všechnu ostatní zeleninu, propláchnuté a okapané fazolky a přivedeme k varu. Osolíme, snížíme teplotu a zvolna povaříme 15-20 minut doměkka.
Fazole slijeme, na cedníku propláchneme a necháme okapat. Přidáme je, až když je zelenina měkká a necháme jen minutu přejít varem. Nakonec můžeme přidat čerstvou petrželku.

TIP: Fazole v naší kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 5. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (34× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Provensálská polévka s bílými fazolemi a bylinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Dk1j6

Polévka z bílé fazole a šunkové klobásy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 60 min

Polévka z bílých fazolí a sušených hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 110 min

Polévka z bílých fazolí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

srettka 110 min

Provensálská vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy 55 min

Provensálská pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz

Provensálská cuketa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaDorazinova 25 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 20 min

Vietnamská polévka Pho Bo Videorecept

Vietnamská polévka Pho Bo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 395 min

Zobrazit více

Polévky
Luštěninové polévky

Oběd
Svačina
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Bylinky
Francouzská kuchyně
Vaření

Moje poznámka

Provensálská polévka s bílými fazolemi a bylinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Dk1j6

Náhodný recept

Třešňový nákyp

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Těstoviny orzo se žampiony a baby špenátem

Přidáno před 59 minutami

Valentýnský čokoládový dortík bez mouky

Přidáno před 6 hodinami

Jablečný crumble z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 7 hodinami

Ledvinky na majoránce s česnekem

Přidáno před 20 hodinami

Skořicová kroucenina

Přidáno před 21 hodinami

Vepřové plátky plněné pórkovou směsí

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 16. 5. 2023 13:51

Eja57:

moc děkuji a přeji krásný zbytek dne

Eja57 16. 5. 2023 11:33

Dala bych si

Hvězdičky letí.

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 16. 5. 2023 04:35

Přečtěte si

Výpečky se špenátem za 135 Kč, kynutý knedlík jako od babičky: Jídelna U Rozvařilů láká na nízké ceny a poctivou kuchyni

Buřty troubáky se slaninou, cibulí a kečupem: Poctivá a levná rychlovka, která krásně voní už při pečení a ještě lépe chutná

Oblíbené provensálské koření si můžeme připravit i sami. Poradíme, co je jeho součástí a jak si poradit se sušením Hodnocení 22×

Oblíbené provensálské koření si můžeme připravit i sami. Poradíme, co je jeho součástí a jak si poradit se sušením

Hubnutí pomocí nízkokalorické stravy: Fazole se postarají o rostlinné bílkoviny a vlákninu Hodnocení 17×

Hubnutí pomocí nízkokalorické stravy: Fazole se postarají o rostlinné bílkoviny a vlákninu

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Tartaletky okouzlují křehkým těstem a lahodnou náplní. Předčíte těmi svými nápady soutěžících v Peče celá země?

Co obsahuje provensálské koření a kam se hodí. Oblíbená směs výtečně ochutí jídla

Cibule smažená dozlatova, dočervena, karamelizovaná nebo jen zesklovatělá. Jak postupovat? Hodnocení 339×

Cibule smažená dozlatova, dočervena, karamelizovaná nebo jen zesklovatělá. Jak postupovat?

Nejnovější články

Upeč, vyfoť, vyhraj! Stolní kalendář Toprecepty.cz 2026 nabízí kromě 53 sladkých receptů také zajímavou fotosoutěž

23 foto
Moje dorty mají vlastní duši, říká Alena z Peče celá země. Touží po vlastní dortové akademii a hlavu si čistí běháním

Buřty troubáky se slaninou, cibulí a kečupem: Poctivá a levná rychlovka, která krásně voní už při pečení a ještě lépe chutná

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřové roládky se švestkovou omáčkou

mdrhova před 2 hodinami

Křehký makový koláč

Beruna před 2 hodinami

Vepřová játra na uzené slanině

magdalenka před 3 hodinami

Voňavý mrkvový salát

magdalenka před 3 hodinami

Jihočeská kulajda Videorecept

Jihočeská kulajda

Darwin před 3 hodinami

Bábovka s proužkem

ZboSy před 4 hodinami

Pestrý těstovinový salát

Kamkara před 5 hodinami

Mandlove muffinky

Jan Nemec před 6 hodinami

Kuře na paprice

cepak před 7 hodinami

Banana bread - banánový chlebíček Videorecept

Banana bread - banánový chlebíček

andreaa_darling před 7 hodinami

Suroviny:
brambory, mrkev, cibule, celer, česnek, rajče cherry, cuketa, olej olivový, fazolky zelené, fazole, sůl, koření provensálské, vývar masový, petrželka zelená

Naposledy jste si prohlédli

Provensálská polévka s bílými fazolemi a bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Marie Svarcova 30 min

Buchta se zakysanou smetanou Videorecept

Buchta se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Martina81 50 min

Vepřová svíčková na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mia2404 45 min

Domácí paštika z vepřových jater Videorecept

Domácí paštika z vepřových jater

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas 80 min

Barevná velikonoční sekaná s mrkví ve tvaru vejce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivace64 80 min

Provensálská polévka s bílými fazolemi a bylinkami

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

23 foto Moje dorty mají vlastní duši, říká Alena z Peče celá země. Touží po vlastní dortové akademii a hlavu si čistí běháním

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

23 foto
Moje dorty mají vlastní duši, říká Alena z Peče celá země. Touží po vlastní dortové akademii a hlavu si čistí běháním