Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Hummus s mletým masem - izraelská Hamshuka
Toto je jídlo s nádechem exotiky. Doma připravený hummus spolu s masovou směsí vonící kořením nás alespoň u jídelního stolu přenesou do vzdálené destinace. Z dostupných surovin si můžete připravit vynikající a sytý pokrm.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 878 kJ / 2 122 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 156,46 g |
| Tuky | 82,70 g |
| Vláknina | 111,13 g |
| Cholesterol | 320 mg |
| Sodík | 439 mg |
| Sůl | 1,25 g |
| Sacharidy | 135,28 g |
Postup přípravy
Krok 1: Hummus: všechny suroviny dáme do mixéru. Během mixování pomalu přiléváme tolik ledové vody, abychom ziskali krémovou konzistenci hummusu. Dochutíme podle chuti.
Krok 2: Cibuli nakrájíme najemno.
Krok 3: V hlubší pánvi rozehřejeme olej a podusíme cibuli. Vložíme maso, rajský protlak, zprudka opékáme. Zároveň (nejlépe kvedlačkou) maso rozmělníme na jemné kousky. Přidáme koření, rajčata a zvolna dusíme cca 45 minut.
Krok 4: Na talíři rozložíme hummus, doprostřed dáme podušenou masovou směs. Doplníme čerstvým koriandrem. Podáváme nejlépe s pita chlebem.
Zveřejněno 29. 5. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hummus s mletým masem - izraelská Hamshuka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YEWgM
Moje poznámka
Hummus s mletým masem - izraelská Hamshuka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YEWgM
Nejnovější recepty
Kuře na šalvěji pečené v mléce
Přidáno před 22 minutami
Gravlax vejce
Přidáno před 16 hodinami
Cuketové válečky ve slanině
Přidáno 1. 5. 2025 09:43
Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou
Přidáno 1. 5. 2025 06:19
Řezy s pudinkem a ostružinami
Přidáno 1. 5. 2025 04:28
Litý meruňkový koláč s ostružinami
Přidáno 1. 5. 2025 04:21
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové na smetaně s mrkví a hráškem
RenataMaresova před 15 minutami
Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví
Lastovia před 25 minutami
Fazolky s hráškem ve smetanové omáčce se slaninou
Patricia97 před 52 minutami
Makronky Danča
Malickakucharka před 1 hodinou
Rebarborový koláč
JitkaJS před 2 hodinami
Ořechový chlebíček s čokoládou
Yanushka před 3 hodinami
Čočka na kyselo
el.mencl před 4 hodinami
Bramboračka se smetanou a sušenými houbami na maďarský způsob
Kamkara před 4 hodinami
Čokoládovo-banánové muffiny
Vitek2015 před 6 hodinami
Kedlubnový salát s vejci a medvědím česnekem
Krista56 před 6 hodinami
Suroviny:
maso hovězí mleté,
cibule,
česnek,
římský kmín mletý,
paprika sušená sladká,
koření hřebíček,
vločky chilli,
protlak rajčatový,
rajče drcené,
cukr třtinový,
sůl,
pepř mletý,
olej olivový,
koriandr čerstvý,
cizrna,
tahini,
česnek,
římský kmín mletý,
šťáva citronová,
voda,
sůl
Komentáře (1)