Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Žampionový krém se zeleninou
Sytá krémová polévka s pořádnou dávkou opečených krutonů může směle nahradit i lehčí večeři nebo zajistit pořádnou svačinu. Smetana zjemní výslednou zelenino-houbovou kombinaci. A hlavně bude polévka brzy připravená pro čekající strávníky.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 245 kJ / 537 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 20,47 g |
| Tuky | 21,72 g |
| Vláknina | 41,95 g |
| Cholesterol | 26 mg |
| Sodík | 575 mg |
| Sůl | 1,18 g |
| Sacharidy | 43,82 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zeleninu a žampiony očistíme. Pokud jsou žampiony hezké, neloupeme je. Žampiony nakrájíme na čtvrtky, brambory, mrkev a celer na menší kostičky a stonky libečku na tenké plátky.
Krok 2: V hrnci na rozehřátém oleji s máslem orestujeme žampiony. Po chvilce přidáme zbývající zeleninu, osolíme, opepříme a zalijeme horkou vodou.
Krok 3: Přikryté pokličkou vaříme od doby varu na slabém plameni 15 minut. Poté obsah hrnce rozmixujeme ponorným mixérem do krémové konzistence. Podle potřeby naředíme smetanou na námi požadovanou hustotu. Dochutíme a ještě 1 minutu povaříme.
Krok 4: Na talíři před podáváním posypeme libečkem a rohlíkovými krutony.
Zveřejněno 14. 6. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Žampionový krém se zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZOAO
Moje poznámka
Žampionový krém se zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZOAO
Nejnovější recepty
Těstoviny zapečené s brokolicí a šunkou
Přidáno před 2 hodinami
Kapustová polévka s houbami
Přidáno před 4 hodinami
Pomazánka z pečeného česneku a špetky parmazánu
Přidáno před 7 hodinami
Boloňská čočková omáčka
Přidáno před 7 hodinami
Domácí qurrito z HF
Přidáno před 9 hodinami
Kari korma
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Koláč linecký s tvarohem a jablky - i pro CRISP
Wilma před 45 minutami
Cop s jablečno-kokosovou náplní
Wanilor před 1 hodinou
Maminčiny palačinky
kimlo před 1 hodinou
Jablkové hrnkové lívanečky
Kristina1 před 1 hodinou
Polévka šup-šup
Danulka52 před 3 hodinami
Nálev na červenou řepu
Kajabova před 3 hodinami
Nakládané vepřové řízky
Danulka52 před 4 hodinami
Pikantní rajčatová polévka s fazolemi
Verunkavh před 4 hodinami
Krkovice na houbách a kapiích
jarmila58 před 4 hodinami
Bramborovo-kuřecí špízy z horkovzdušné fritézy
Danulka52 před 5 hodinami
Suroviny:
žampióny,
brambory,
mrkev,
celer,
libeček,
olej,
máslo,
voda,
pepř mletý,
sůl,
smetana na vaření,
libeček,
krutony
Komentáře (4)