Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Ryba v aspiku 1
Máte dárek od rybáře a nevíte, co si počít se sladkovodní rybou? Nebo vám zbylo kousek pečeného filé? Připravte slaný aspikovy dortík. I lidé, kteří ryby moc nemusí, této formě servírování neodolají. Přidejte kousek pečiva. Bude to dokonalé.
Suroviny pro 2 dávky
2dávky
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 272 kJ / 65 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,26 g |
| Tuky | 0,72 g |
| Vláknina | 4,14 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 8 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 11,28 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rybu uvaříme ve slaném nálevu a necháme vychladnout. Obereme maso od kostí a kůže a dáme do plastových nebo skleněných misek.
Můžeme použít i zbylé pečené rybí maso od oběda. Krok 2: Na studené rybí maso dáme zeleninu dle libosti a chuti. Například: kolečka kyselé okurky, hrášek, olivy, kopr, smetanový křen, sušené rajče. Můžeme dát i zeleninu z konzervy, nebo mraženou zeleninovou směs. Tu ale tepelně upravenou, nejlépe na páře a vychladlou. Krok 3: Aspik (0,5 litru) připravíme dle návodu na sáčku. Přidáme lžíci octa nebo citronové šťávy pro kyselejší chuť.
2 ks připravené skleněné 0/5 l misky s masema zeleninou lehce posolíme a lehce popepříme a přelijeme teplým aspikem a necháme vychladnout v lednici. Krok 4: Po ztuhnutí aspik vyklopíme a dortík na talíři dozdobíme citronem a kyselou okurkou.
Můžeme použít i zbylé pečené rybí maso od oběda. Krok 2: Na studené rybí maso dáme zeleninu dle libosti a chuti. Například: kolečka kyselé okurky, hrášek, olivy, kopr, smetanový křen, sušené rajče. Můžeme dát i zeleninu z konzervy, nebo mraženou zeleninovou směs. Tu ale tepelně upravenou, nejlépe na páře a vychladlou. Krok 3: Aspik (0,5 litru) připravíme dle návodu na sáčku. Přidáme lžíci octa nebo citronové šťávy pro kyselejší chuť.
2 ks připravené skleněné 0/5 l misky s masema zeleninou lehce posolíme a lehce popepříme a přelijeme teplým aspikem a necháme vychladnout v lednici. Krok 4: Po ztuhnutí aspik vyklopíme a dortík na talíři dozdobíme citronem a kyselou okurkou.
Zveřejněno 7. 7. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ryba v aspiku 1
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2QZM
Moje poznámka
Ryba v aspiku 1
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2QZM
Nejnovější recepty
Smaženice s krupičkou
Přidáno před 10 hodinami
Hříbky s rajčaty a tymiánem
Přidáno před 12 hodinami
Vepřová plec na houbách
Přidáno před 16 hodinami
Sýrová placka
Přidáno před 18 hodinami
Rychlé krůtí prsní kousky s česnekovou omáčkou
Přidáno před 20 hodinami
Hraběnčiny řezy s kokosem
Přidáno 30. 9. 2025 20:37:04
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mramorová bábovka jako od babičky
shirodepressed před 1 hodinou
Pomazánka z uzené makrely s jarní cibulkou
Sahula před 5 hodinami
Rajská omáčka s masovými kuličkami
Luceke před 7 hodinami
Lečo jak dělám já
Billis před 7 hodinami
Staročeské kroupy s kapustou a uzeným masem
Dadyna3 před 7 hodinami
Švestkový koláč s drobenkou II
JanaPav před 9 hodinami
Cizrnovo-vajíčková pomazánka
michaela.hanusova před 9 hodinami
Srbské rizoto z vepřové plece
JanaPav před 10 hodinami
Švestkový koláč s drobenkou
Andy10 před 11 hodinami
Prošívaná deka
Tynaja před 11 hodinami
Suroviny:
ryba,
citron,
ocet,
olivy,
kopr,
rajče,
hrášek,
smetanový křen
Komentáře (4)