Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Vepřová kroupová polévka XXL

Zabijačkový prejt je v tomto receptu použít spolu s kroupami jako základ opravdu velmi syté polévky. Silný vývar z vepřového masa a kostí, obrané maso a přílohové pečivo pak umožní jíst pokrm jako hlavní chod i velmi tvrdě pracujícím strávníkům.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Chlebajez Chlebajez

Snadný

Doba přípravy 307 min Doba přípravy: 7 min Doba tepelné úpravy: 300 min

307 min (7 min příprava + 300 min tepelná úprava)

Vepřová kroupová polévka XXL
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 632 kJ /
3 736 kcal
Bílkoviny112,77 g
Tuky265,75 g
Vláknina48,04 g
Cholesterol 706 mg
Sodík 10,47 g
Sůl25,58 g
Sacharidy201,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Svaříme vývar z bůčku, ocásků, kořenové zeleniny a koření se solí ve dvou litrech vody. Vaříme při mírném varu delší dobu, obvykle 4-5 hodin. Krok 2: Zvlášť uvaříme předem namočené, propláchnuté a lehce osolené kroupy s lžící oleje. Po uvaření je opět propláchneme. Obereme prochladlé maso od kostí. Krok 3: Na sádle osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme světlý prejt. Rozmícháme a přidáme přecezený vývar. Do polévky přidáme obrané maso z kostí. Na závěr vaření přidáme rozemnutou majoránku a prolisovaný česnek. Krok 4: Kroupy přidáváme do talíře při servírování, nalijeme polévku, ozdobíme květy sedmikrásek a podáváme s pečivem.

TIP: Zabíjačka a pochoutky z ní

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 10. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová kroupová polévka XXL

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxQG0

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová kroupová polévka XXL

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxQG0

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Fakira Fakira 24. 11. 2023 13:40
Fajnovka bez velké zabijačky. <3:-):-D

Chlebajez Chlebajez 23. 10. 2023 12:55
mika59: sedmikrásky jsou jedlé a není to povinné, ale šnitlík mi došel;-(:-O

Marie Svarcova Marie Svarcova 22. 10. 2023 07:38
:-)<3:yes: milovala jsem prdelačku ale kde jsou ty zlaté časy domácích zabíjaček ;-) i taková polévka je určitě dobrá:-K

mika59 mika59 21. 10. 2023 20:11
zuzi777a (moderátorka): Pravda, do vepřové polévky sedmikrásky:-O:-O

zuzi777a zuzi777a moderátorka 21. 10. 2023 14:57
Tohle je vražedná polévka. 😁 Nic pro dietáře!😋

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
bůček, ocas vepřový, prejt, kroupy, voda, sádlo, cibule, mrkev, petržel, celer, koření nové koření, pepř celý, sůl, majoránka, česnek, sedmikráska, pečivo

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu