Cupcaky s vanilkovým krémem
Dokonalé vanilkové košíčky z jemného piškotového těsta naplníme po upečení oblíbenou marmeládou. Honosný vzhled jim navíc dodá máslovo-pudinkový krém. Dozdobit je pak můžeme podle příležitosti či tématu oslavy.
Suroviny pro 12 kusů
12kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 809 kJ / 3 300 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 41,45 g |
| Tuky | 168,68 g |
| Vláknina | 7,36 g |
| Cholesterol | 837 mg |
| Sodík | 335 mg |
| Sůl | 0,96 g |
| Sacharidy | 400,44 g |
Postup přípravy
Krok 1: V míse vyšleháme do husté bělavé pěny cukr, vanilkový cukr a celá vejce. Nakonec dáme pár kapek citronového aroma nebo kůru.
Krok 2: Pak už opatrně a pomalu při nejnižších otáčkách, střídavě a po částech přidáváme olej, mléko a větší část prosáté polohrubé mouky. Do zbytku mouky vmícháme kypřicí prášek do pečiva a přidáme až nakonec.
Krok 3: Do muffinového plechu vložíme papírové košíčky vhodné na pečení, rozdělíme do nich těsto, vložíme do předehřáté trouby na cca 170-175 °C a upečeme. Orientační doba pečení je 20 minut. Po upečení vyjmeme z formy, odložíme na mřížku a necháme vychladnout.
Krok 4: Do vlažného mléka přidáme cukr, vanilkový cukr a pudinkový prášek. Dobře prošleháme a za stálého míchání uvaříme hustý pudink (pokud by byl pudink opravdu hodně moc hustý, přidáme ještě malinko mléka). Kastrůlek ihned důkladně přikryjeme fólií a necháme vychladit. Můžeme to urychlit vložením do studené vodní lázně.
Krok 5: Vychladlý pudink přendáme do mísy, nejlépe ručním šlehačem trochu prošleháme a v průběhu dalšího šlehání přidáváme po menších kouscích máslo o přibližně stejné teplotě, jako je pudink.
Krok 6: Vyšleháme lehký a hladký krém, kterým naplníme zdobící sáček s kovovou řezanou špičkou.
Krok 7: Vykrajovačem středů uděláme doprostřed dortíků prohlubně, které částečně naplníme marmeládou nebo džemem. Pak už dozdobíme krémem a ozdůbkami podle vlastního výběru.
Zveřejněno 25. 6. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cupcaky s vanilkovým krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Jg0g
Moje poznámka
Cupcaky s vanilkovým krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Jg0g
Nejnovější recepty
Zapečené bulharské brambory
Přidáno před 21 minutami
Tuňáková pomazánka s avokádem a vejcem
Přidáno před 3 hodinami
Čínské placičky s hovězím masem
Přidáno před 3 hodinami
Pivní guláš z vepřové plece
Přidáno před 3 hodinami
Smažené sýrové koule se šunkou
Přidáno před 4 hodinami
Dětský slaný koláč
Přidáno před 5 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí nudle
Misicka77 před 3 minutami
Játrové knedlíčky do polévky
Misicka77 před 4 minutami
Slepičí válečky na houbách
Jan Nemec před 5 minutami
Bábovka (hrníčková, olejová)
Komtesina před 29 minutami
Čočková polévka
Berry7CZ před 2 hodinami
Domácí rohlíky jako z pekárny
Jabitek před 2 hodinami
Hop do vody - přílohové noky
rybarka007 před 3 hodinami
Chlupaté knedlíky ze syrových a vařených brambor - podrobně
Dadka0 před 4 hodinami
Porcovaná žemlovka s jablky a tvarohem, zapečená se sněhem
Berry7CZ před 7 hodinami
Tématické fráze:
cupcaky,
cupcaky recepty,
kupcaky,
pečivo s s vanilkovým krémem,
cupcuky,
recept na cupcaky,
cupcaky s krémem recept,
cupecaky,
vanilkovy krem na cupcaky,
jemny lehky vanilkovy krém,
olejove cupcacky,
na cupcaky,
cupcaky s vanilkovým krémem
Suroviny:
cukr krupice,
cukr vanilkový,
vejce,
mléko,
olej,
citronové aroma,
mouka polohrubá,
kypřící prášek do pečiva,
mléko,
cukr krupice,
cukr vanilkový,
pudink vanilkový,
máslo,
marmeláda,
zdobení,
bonbony,
ovoce,
třešne kandované,
višně v rumu,
meduňka
Komentáře (16)